В садоводстве стратификация — это процесс обработки семян для имитации естественных условий, в которых семена должны находиться, прежде чем они смогут прорасти . Многие виды семян имеют фазу эмбрионального покоя и обычно не прорастают, пока этот период покоя не будет нарушен. [1]
Термин «стратификация» можно проследить, по крайней мере, до 1664 года в книге Джона Эвелина « Сильва, или Рассуждение о лесных деревьях и распространении древесины» , [2] где семена были наслоены (расслоены) между слоями влажной почвы, и слои были подвергается воздействию зимних условий. Таким образом, стратификация стала процессом, при котором семена искусственно подвергались условиям, способствующим прорастанию.
Холодная стратификация — это процесс помещения семян в холодные и влажные условия. Семенам многих деревьев, кустарников и многолетних растений необходимы эти условия, прежде чем они прорастут. [ нужна цитата ]
В дикой природе покой семян обычно преодолевается за счет того, что семена проводят зимний период в земле, а их твердая семенная оболочка смягчается под действием мороза и выветривания. При этом семена подвергаются естественной форме «холодной стратификации» или предварительной обработки. Этот холодный и влажный период запускает зародыш семени ; его рост и последующее расширение в конечном итоге прорываются через размягченную семенную оболочку в поисках солнца и питательных веществ. [ нужна цитата ]
Холодная стратификация имитирует естественный процесс, помещая семена в прохладную (в идеале от +1 до +3 °C [от 34 до 37 градусов по Фаренгейту]) влажную среду на период от одного до трех месяцев. Семена помещают в такую среду, как вермикулит , торф или песок, и охлаждают в полиэтиленовом пакете или герметичном контейнере. [1] Замачивание семян в холодной воде на 6–12 часов перед помещением их в холодную стратификацию может сократить время, необходимое для стратификации, поскольку семенам необходимо впитать некоторое количество влаги, чтобы обеспечить происходящие химические изменения. [ нужна цитата ]
Использование фунгицида для увлажнения расслаивающегося вермикулита поможет предотвратить грибковые заболевания. Хинозол (8-хинолилсульфат калия [3] ) является одним из таких фунгицидов, используемых для подавления инфекций Botrytis cinerea . [4]
Любые семена, для которых указано, что они нуждаются в периоде теплой стратификации с последующей холодной стратификацией, должны быть подвергнуты тем же мерам, но семена следует дополнительно сначала стратифицировать в теплом помещении, а затем в холодном периоде в холодильнике. Теплая стратификация требует температуры 15–20 ° C (59–68 ° F). Во многих случаях требования к теплой стратификации, за которой следует холодная стратификация, также можно выполнить, посадив семена летом в мульчированную грядку для ожидаемого прорастания следующей весной. Некоторые семена могут не прорасти до второй весны. [ нужна цитата ]