Кутикула ( / ˈ k juː t ɪ k əl / ), или кутикула , представляет собой любое из множества жестких, но гибких, неминеральных внешних покрытий организма или частей организма, которые обеспечивают защиту. Различные типы «кутикулы» негомологичны , различаются по происхождению, строению, функциям и химическому составу.
В анатомии человека слово «кутикула» может относиться к нескольким структурам, но в общем и даже медицинскими работниками оно используется для обозначения утолщенного слоя кожи, окружающей ногти на руках и ногах (эпонихий ) , а также для обозначения поверхностного слоя кожи, окружающего ногти на руках и ногах (эпонихий). слой перекрывающихся клеток, покрывающий стержень волоса ( кутикула пили ), состоящий из мертвых клеток, который удерживает волос в фолликуле . [1] Его также можно использовать как синоним эпидермиса , [ 2] внешнего слоя кожи.
В зоологии кутикула или кутикула беспозвоночных представляет собой многослойную структуру вне эпидермиса многих беспозвоночных, особенно членистоногих и круглых червей , у которых она образует экзоскелет ( см. Экзоскелет членистоногих ).
Основными структурными компонентами кутикулы нематод являются белки , сильно сшитые коллагены и специализированные нерастворимые белки, известные как «кутикулы», вместе с гликопротеинами и липидами . [3]
Основным структурным компонентом кутикулы членистоногих является хитин , полисахарид , состоящий из звеньев N -ацетилглюкозамина вместе с белками и липидами. Белки и хитин сшиты. Жесткость зависит от типа белков и количества хитина. Считается, что эпидермальные клетки производят белок, а также контролируют время и количество белка, который будет включен в кутикулу. [4]
Часто в кутикуле членистоногих наблюдается структурная окраска , создаваемая наноструктурами. [5]
В ботанике кутикула растений — это защитные гидрофобные восковые покрытия , образуемые эпидермальными клетками листьев, молодых побегов и всех других надземных органов растений. Кутикулы минимизируют потерю воды и эффективно уменьшают проникновение патогенов благодаря своей воскообразной секреции. Основными структурными компонентами кутикулы растений являются уникальные полимеры кутин или кутан , пропитанные воском . Кутикулы растений функционируют как барьеры для проникновения воды и водорастворимых материалов. Они предотвращают намокание поверхности растений , а также помогают предотвратить высыхание растений. Ксерофитные растения, такие как кактусы, имеют очень толстую кутикулу, которая помогает им выжить в засушливом климате. Растения, живущие в зоне действия морских брызг, также могут иметь более толстую кутикулу, защищающую их от токсического воздействия соли .
Некоторые растения, особенно те, которые приспособлены к жизни во влажной или водной среде, обладают чрезвычайной устойчивостью к намоканию. Хорошо известный пример — священный лотос . [6] Эта адаптация не является чисто физическим и химическим эффектом воскового покрытия, но во многом зависит от микроскопической формы поверхности. Когда гидрофобная поверхность состоит из микроскопических , правильных, приподнятых областей, иногда в виде фрактальных узоров, слишком высоких и слишком близко расположенных для того, чтобы поверхностное натяжение жидкости могло позволить любому потоку в пространство между плато, тогда область контакта между жидкостью а твердые поверхности могут быть уменьшены до небольшой доли того, что может позволить гладкая поверхность. [7] Эффект заключается в существенном уменьшении смачивания поверхности. [8]
Структурная окраска наблюдается и в кутикуле растений (см., например, так называемую «мраморную ягоду», Pollia sensata . [9]
«Кутикула» — это один из терминов, используемых для обозначения внешнего слоя ткани базидиокарпа гриба или « плодового тела » . Альтернативный термин « pleipellis », что на латыни означает «кожа» «шапки» (что означает «гриб» [10] ), может быть технически предпочтительнее, но, возможно, слишком громоздок для широкого использования. Это та часть, которую удаляют при «очистке» грибов. С другой стороны, некоторая морфологическая терминология в микологии делает более тонкие различия, например, описанные в статье о « pileipellis ». Как бы то ни было, пилейпеллис (или «кожура») отличается от трамы , внутренней мясистой ткани гриба или аналогичного плодового тела, а также от слоя спороносной ткани, гимения .