Hamburger Helper — это упакованный пищевой продукт, производимый Eagle Foods . В упаковке он состоит из сушеных углеводов (часто макарон или риса ) с порошкообразными приправами , содержащимися в пакете. Потребитель должен смешать содержимое коробки с поджаренным говяжьим фаршем («гамбургером»), водой и, в некоторых вариантах, молоком, чтобы создать полноценный обед из одного блюда.
Существуют также вариации продукта, предназначенные для других видов мяса, такие как « Tuna Helper » и « Chicken Helper ». Некоторые из них содержат другие крахмалы , такие как картофель.
История
Бренд упакованных макаронных изделий «Hamburger Helper» был представлен компанией General Mills в 1971 году [1] [2] [3] в ответ на нехватку мяса и рост цен на него. [4] В 2005 году Food Network поставил его на третье место в своем списке «Пять самых модных блюд 1970 года». В 2013 году компания сократила название бренда до «Helper». [5]
Талисман Hamburger Helper — «Рука Помощи» или «Левша» — белая перчатка с четырьмя пальцами на левой руке, лицом на ладони и красным сферическим носом. Он часто появляется в телевизионной рекламе продукта и на упаковках. [2] [3] [6]
В мае 2022 года General Mills объявила о соглашении о продаже бренда Eagle Foods примерно за 610 миллионов долларов. [7] 5 июля 2022 года продажа была завершена. [8]
Разновидности гамбургеров
Готовый гамбургер Helper с говяжьим фаршем
Базовая (и самая популярная) версия Hamburger Helper — это коробка сушеных макарон с приправами, которые предназначены для приготовления с говяжьим фаршем. Hamburger Helper предлагает разнообразные вкусы, включая Lasagna , Cheeseburger Macaroni , Bacon Cheeseburger, Philly Cheesesteak и другие.
Другие разновидности
Сливочный соус с пастой, предназначенный для тунца.
Существуют также варианты, предназначенные для других видов мяса: «Tuna Helper» и «Chicken Helper».
Tuna Helper стал вторым сортом, появившимся на рынке в 1972 году. [2]
Fruit Helper был представлен в 1973 году. Это были десертные продукты, приготовленные из консервированных или свежих фруктов. Линия Fruit Helper с тех пор была прекращена. [9]
Chicken Helper был представлен в 1984 году в ответ на широкую доступность недорогих куриных грудок без костей и кожи. [2]
Asian Helper — это выбор из четырёх основных блюд азиатско-американской кухни, три из которых готовятся из курицы, а одно — из говядины. [10]
Варианты Whole Grain Helper включают курицу с лимоном и травами, курицу с медово-горчичным соусом, чизбургер-мак и бефстроганов , приготовленные из цельнозерновой пасты. [11]
Pork Helper был представлен в 2003 году. Разновидности включали свиной жареный рис и свиные отбивные с начинкой. Продукт был снят с производства вскоре после его появления. [12]
Hamburger Helper Microwave Singles были представлены в 2006 году. Этот продукт требует воды и недолгого приготовления в микроволновой печи для получения одной порции некоторых из самых популярных вкусов. Вкусы Chicken Helper были добавлены в 2007 году, несмотря на то, что бренд вскоре после этого прекратил свое существование. Он вернулся в 2013 году как Chicken and Chili Helper
В 2024 году вернулся Hamburger Helper Microwavable. Теперь он готовится из настоящей дегидрированной говядины и представлен в трех вкусах: паста с говядиной, чизбургер-мак и томатно-базилик-мак.
В популярной культуре
Упоминается в " Детстве Шелдона " 6 сезон, 21 серия, "Романтический отпуск и немецкая мясная диета". Джорджи готовит с малышкой Сиси на руках и говорит Мэнди, что она его "маленькая помощница по приготовлению гамбургеров".
В книге 1977 года, в которой собраны материалы сатирического телешоу Saturday Night Live, содержался неизданный скетч под названием «Placenta Helper», реклама продукта, который «позволяет вам растянуть плаценту во вкусную запеканку». Скетч был написан Томом Дэвисом и будущим сенатором США Элом Франкеном . [13]
В анимационном телесериале Family Guy талисман Лефти появился в одном из своих знаменитых «вырезных шуток» из эпизода 2009 года « Business Guy ». В шутке участвовал Лефти, который появляется вместе со своим неврологически больным братом, который принимает форму правой перчатки, представляющей несуществующий бренд «Cheeseburger Helper». [14]
В 1979 году Скотт Шпигель написал, спродюсировал и снял короткометражный фильм под названием «Атака руки помощи », в котором в качестве смертоносной перчатки использовалась прихватка для приготовления гамбургеров «Hamburger Helper». [15]
1 апреля 2016 года General Mills заказали EP в качестве розыгрыша ко Дню смеха под названием Watch the Stove . Согласно пресс-релизу, EP был спродюсирован для General Mills командой из музыкального колледжа Макналли Смита в Сент-Поле, штат Миннесота . [16] Название EP является пародией на совместный альбом Jay-Z и Канье Уэста Watch the Throne . Он содержит пять песен, все из которых посвящены Hamburger Helper. Он мгновенно стал вирусным, его прослушали более четырех миллионов раз на SoundCloud менее чем за три дня, и многие слушатели нашли ценность в продвижении бренда молодых артистов. [17]
^ Сотрудник сферы общественного питания: Официальный журнал Международного альянса работников гостиниц и ресторанов и Международной лиги барменов Америки. Т. 82 и 83. Альянс. 1973. стр. 7. Получено 25 января 2014 г.
^ ab Weissman, Saya (2013-11-23). "Hamburger Helper Is Awesome в Twitter. Действительно". Digiday . Получено 2014-04-10 .
^ Эшман, Холлис; Бекли, Жаклин (4 января 2007 г.). «В центре внимания продукта: помощник для гамбургеров — мгновенно и на один раз». Пищевая промышленность . Получено 28 июня 2020 г.
^ "General Mills перезапускает Hamburger Helper". Star Tribune . 7 июля 2013 г. Получено 09.03.2016 .
^ Вонг, Венесса (2013-07-09). «В редизайне помощник гамбургера бросает гамбургер». Bloomberg Businessweek . Архивировано из оригинала 9 июля 2013 года . Получено 2014-04-10 .
^ "General Mills объявляет о соглашении о продаже Helper и Sometimes Salad Businesses компании Eagle Family Foods Group". General Mills . Архивировано из оригинала 29.11.2022 . Получено 30.12.2022 .
^ "Eagle Foods завершает приобретение двух знаковых брендов у General Mills". PR Newswire . Получено 23.12.2022 .
^ Кэролин Уайман (2004). Лучше, чем домашняя: удивительная еда, которая изменила наш образ питания . Quirk Books. стр. 20–. ISBN978-1-931686-42-6. Получено 6 сентября 2013 г.
^ Сайт Бетти Крокер
^ "Паста | Совет по цельным зернам". wholegrainscouncil.org . Архивировано из оригинала 2016-05-31 . Получено 2016-03-17 .
^ "Hamburger Helper объявляет о выпуске линейки продуктов с лучшим вкусом | Business Wire". www.businesswire.com (пресс-релиз) . Получено 17.03.2016 .
^ Энн П. Биттс, Джон Хед, ред. (1977). Saturday Night Live . Avon Books. ISBN0380018012.
↑ "Business Guy". Гриффины . Сезон 8. Эпизод 9. 13 декабря 2009. Fox.
^ "Сэм Рэйми убит помощником по гамбургерам в этом раннем короткометражном фильме | Новостная статья". FEARnet. 2013-09-02 . Получено 2013-09-06 .
^ "Hamburger Helper выходит на рэп-сцену с (шокирующе великолепным) микстейпом Watch the Stove". Billboard . Получено 13 апреля 2016 г.
^ "Вот история вирусного микстейпа Watch the Stove группы Hamburger Helper, который был прослушан более 4 миллионов раз". Adweek . 2016-04-04 . Получено 2016-04-09 .
