Cerioporus squamosus синоним Polyporus squamosus — это базидиомицетовый гриб-скобка , имеющий такие общие названия , как седло дриады и спинка фазана . [2] Он широко распространен, встречается в Северной Америке, Австралии и Евразии, где вызывает белую гниль в сердцевине живых и мертвых лиственных деревьев. Название «седло дриады» относится к существам в греческой мифологии, называемым дриадами , которые предположительно могли сидеть и отдыхать на этом грибе, тогда как аналогия со спиной фазана происходит от рисунка цветов на скобке, совпадающего с рисунком спины фазана .
Название «Squamosus» происходит от латинского слова squamosus, означающего «покрытый чешуей» или «чешуйчатый» [3], что указывает на характерные темно-коричневые чешуйки на шляпке гриба.
Вид был впервые научно описан британским ботаником Уильямом Хадсоном в 1778 году, который назвал его Boletus squamosus . [4] Свое нынешнее название он получил в 1886 году от Квеле , но до сих пор широко известен под фризским названием «Polyporus squamosus». [5]
Дриада седловидная — однолетний [6] гриб, обычно встречающийся на мертвых бревнах и пнях или на живых лиственных деревьях в одной точке с толстым стеблем. Обычно плодовое тело круглое, диаметром от 8 до 30 сантиметров (от 3 до 12 дюймов) и толщиной до 10 см (4 дюйма). Тело может быть желтым или коричневым и иметь «чешуйки» или чешуйки на верхней стороне. На нижней стороне можно увидеть поры, характерные для рода Cerioporus ; они состоят из трубок, плотно упакованных вместе. Трубки имеют длину от 1 до 12 мм ( от 1 ⁄ 32 до 15 ⁄ 32 дюйма). Ножка толстая и короткая, длиной до 5 см (2 дюйма). [2] Плодовое тело даст белый отпечаток спор , если положить его на лист бумаги. Споры имеют размер 11-15 x 4-5 мкм и представляют собой длинные и гладкие эллипсоиды. Их можно найти поодиночке, в скоплениях по два-три или образующих полки. Молодые экземпляры мягкие, но с возрастом становятся жестче. Это особенно распространено на мертвом вязе, а также на живых кленах.
Этот организм распространен и широко распространен, его можно найти к востоку от Скалистых гор в Соединенных Штатах и на большей части Европы. Он также встречается в Австралии и Азии. Он обычно плодоносит весной, иногда осенью и редко в другие сезоны. Многие грибники натыкаются на него, когда ищут сморчки весной, так как у обоих видов схожее время плодоношения, и этот гриб может вырасти до заметного размера до 50 см (20 дюймов) в поперечнике. [7] Он играет важную роль в лесных экосистемах , разлагая древесину, обычно вяз , серебристый клен или ясенелистный [6], но иногда паразитирует на живых деревьях. Другие хозяева-деревья включают ясень , бук , конский каштан , грецкий орех , липу , клен , платан , тополь , магнолию и иву . [8]
Съедобны, когда молодые. [9] Они могут быть заражены личинками и стать твердыми, резиновыми и несъедобными по мере созревания. Кулинарные книги, посвященные приготовлению, обычно рекомендуют собирать их молодыми, нарезать на мелкие кусочки и готовить на медленном огне. Некоторые люди ценят толстую, жесткую бумагу , которую можно сделать из этого и многих других грибов рода Cerioporus . Запах гриба напоминает арбузную корку. [2] Cerioporus squamosus имеет мягкий ореховый привкус.