Ecballium — род цветковых растений семейства Cucurbitaceae , содержащий единственный вид, Ecballium elaterium , [1] [2] , также называемый брызгающим огурцом или взрывающимся огурцом (это не то же самое растение, что Cyclanthera brachystachya ). Его необычное общее название происходит от того, что спелые плоды выбрасывают струю слизистой жидкости, содержащей семена, в качестве средства распространения семян , что является примером быстрого движения растения . [3]
E. elaterium произрастает в Европе, Северной Африке и умеренных районах Азии и считается инвазивным видом . [2] [4] В других местах его выращивают как декоративное растение, а в некоторых местах оно натурализовалось . [4] [5]
Ткань плода Ecballium elaterium , окружающая семена, состоит из крупных тонкостенных клеток, способствующих высвобождению семян путем «разбрызгивания». [3] [6] Давление для изгнания семян создается повышенной концентрацией глюкозида, называемого элатеринидином, в соке клеток ткани плода, что приводит к тургорному давлению до 27 атм. Давление нарастает до тех пор, пока его сила не отрывает плод от плодоножки. В то же время околоплодник сжимается, и плоды и семена выбрасываются через отверстие, образовавшееся в результате отделения. [6] Метод создания давления может зависеть от ситовых трубок флоэмы , что указывает на то, что механизм разбрызгивания можно уменьшить в условиях водного стресса. [7]
Плод также использует гигроскопическое движение и запасенную упругую энергию , чтобы выдавить семена из плода. [3] Этот метод применяется пассивно, при котором фрукт меняет свою структуру по мере обезвоживания и порчи, вызывая движение. [3] Это движение может быть связано с скручиванием, изгибом или скручиванием клеток с изменением их морфологической формы по мере высыхания клеток. [3] Поскольку высыхающие клетки в основном состоят из клеточной стенки, форма определяется клеточной стенкой, что обеспечивает метод катапультирования семян и выбрасывания их из растения. [3] [8]
Резкие движения в тканях растений склонны к различным видам механической нестабильности. [3] В случае E. elaterium из-за зависимости между продолжительностью движения и размером ткани ткань растения разрушается. [3] Эффективность расселения кажется низкой, поскольку исследование показало, что, хотя E. elaterium мог распылить свои семена на весь участок, размер и расположение зараженных участков остались относительно одинаковыми. [9]
Элатерий — это экстракт кукурбитацина, который в древней истории использовался в качестве слабительного средства в народной медицине . Элатерий , извлеченный из сока плодов E. elaterium , был открыт Стирлингом в 1835 году. [10] Элатерин экстрагируется из элатерия хлороформом , а затем осаждается эфиром . Он имеет формулу C 32 H 44 O 7 . Он образует бесцветные чешуйки, имеющие горький вкус и напоминающие яд при употреблении через нос или рот. [11] Британская фармакопея содержала препарат Pulvis Elaterini Compositus . [12]
Согласно одиннадцатому изданию Британской энциклопедии , «действие этого экстракта похоже на действие солевых успокоительных средств, но оно гораздо более мощное. Это наиболее активное из известных слабительных средств, вызывающих гидрацию , «вызывающее также сильную депрессию и сильные колики». при подкожном введении он инертен, так как его действие всецело зависит от его примеси с желчью . Препарат несомненно полезен при водянке и болезни Брайта , а также при угрозе или наличии кровоизлияния в мозг . за исключением неотложных случаев, и его всегда следует применять с предельной осторожностью, особенно если состояние сердца неудовлетворительно». [12]
В 21 веке элатерий и его компоненты считаются ядом: имеется несколько сообщений о госпитализации, отеке язычка и некрозе слизистой оболочки носа в результате употребления через нос или перорально. [11] [13]
В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Чисхолм, Хью , изд. (1911). «Элатериум». Британская энциклопедия . Том. 9 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 160.
