stringtranslate.com

Хлорофиллум молибдиты

Chlorophyllum molybdites , широко известный как зеленоспоровый зонтик , [1] ложный зонтик , зеленоспоровая лепиота и рвотный гриб , является широко распространенным грибом. Ядовитый и вызывающий серьезные желудочно-кишечные симптомы рвоты и диареи, его обычно путают с мохнатым зонтиком ( Chlorophyllum rhacodes ) или мохнатой гривой ( Coprinus comatus ), и это наиболее часто ошибочно идентифицируемый ядовитый гриб в Северной Америке . [2] Его большой размер и сходство со съедобным грибом-зонтиком ( Macrolepiota procera ), а также его привычка расти в районах, близких к человеческому жилью, являются причинами этого. Природа отравления преимущественно желудочно-кишечная.

Описание

Это внушительный гриб с шляпкой (пилеусом) диаметром от 8 до 30 см (от 3,1 до 12 дюймов), полусферической формы и с приплюснутой верхушкой. Шляпка беловатого цвета с грубыми коричневатыми чешуйками. Пластинки свободные и белые, обычно темнеют и зеленеют по мере созревания. У него редкий зеленый отпечаток спор . [3] Ножка высотой от 5 до 30 см (от 2,0 до 12 дюймов) и имеет двухстороннее кольцо. [3] У его ножки отсутствует рисунок змеиной кожи, который обычно присутствует у гриба-зонтика . [4] Мякоть толстая, и хотя сначала она плотная, с возрастом размягчается. Она белая, хотя основание ножки может спорадически становиться красновато-коричневым или бледно-красновато-розовым или почти оранжевым при разрезании или раздавливании. [5]

Распространение и среда обитания

Chlorophyllum molybdites растет на газонах и в парках по всей восточной части Северной Америки , а также в умеренных и субтропических регионах по всему миру. [6] Плодовые тела обычно появляются после летних и осенних дождей. Похоже, что он распространился и на другие страны, имеются сообщения из Шотландии , Австралии и Кипра . [7]

Токсичность

Chlorophyllum molybdites — наиболее часто употребляемый в пищу ядовитый гриб в Северной Америке. [2] Симптомы преимущественно желудочно-кишечные: рвота, диарея и колики, часто сильные, возникающие через 1–3 часа после употребления. [6] Хотя эти отравления могут быть тяжелыми, особенно у детей, [3] ни одно из них еще не привело к смерти. [8]

Профессор Джеймс Кимброу пишет:

Chlorophyllum molybdites , зеленоспоровый гриб Моргана Lepiota, является причиной наибольшего количества случаев отравления грибами в Северной Америке и во Флориде. Вероятно, это связано с тем, что его легко спутать с избранными съедобными видами, такими как Lepiota procera и L. rhacodes , и это один из самых распространенных грибов, встречающихся на газонах и пастбищах по всей стране, за исключением Тихоокеанского северо-запада. При употреблении в пищу сырого гриба C. molybdites в течение пары часов возникают серьезные симптомы, включая кровавый стул. Если его хорошо приготовить или прокипятить и слить жидкость перед приготовлением, другие едят его и наслаждаются. Эйлерс и Нельсо (1974) обнаружили термолабильный белок с высокой молекулярной массой, который показал неблагоприятный эффект при введении путем внутрибрюшинной инъекции лабораторным животным. [9]

Случаи отравления этими грибами также зарегистрированы в Малайзии , где их часто принимают за грибы Termitomyces , которые встречаются здесь. [10]

Галерея

Ссылки

  1. ^ Арора, Дэвид (1986). Грибы демистифицированы: всеобъемлющее руководство по мясистым грибам (Второе издание). Беркли: Ten Speed ​​Press. ISBN 978-0-89815-169-5.
  2. ^ ab Beug, Michael W. Обзор отравлений грибами в Северной Америке. Архивировано 20.05.2010 в Wayback Machine The Mycophile , т. 45(2):4-5, март/апрель 2004 г.
  3. ^ abc Дэвис, Р. Майкл; Соммер, Роберт; Менге, Джон А. (2012). Полевой справочник по грибам западной части Северной Америки. Беркли: Издательство Калифорнийского университета . стр. 85. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC  797915861.
  4. ^ "Как не упустить зонтик и как не стоит этого делать". Архивировано из оригинала 14 декабря 2017 года . Получено 24 мая 2010 года .
  5. ^ Куо, М (январь 2020 г.). «Молибдиты хлорофилла».
  6. ^ ab Benjamin, Denis R. (1995). "Желудочно-кишечный синдром". Грибы: яды и панацеи — справочник для натуралистов, микологов и врачей . Нью-Йорк: WH Freeman and Company. С. 351–377. ISBN 0-7167-2600-9.
  7. ^ Loizides M, Kyriakou T, Tziakouris A. (2011). Съедобные и ядовитые грибы Кипра (на греческом и английском языках). Опубликовано авторами. стр. 132–33. ISBN 978-9963-7380-0-7 . 
  8. ^ "Chlorophyllum molybdites". Городские грибы .
  9. ↑ Распространенные грибы Флориды , стр. 325.
  10. ^ Фан Чиа Вэй (17 декабря 2018 г.). «Предотвращение фатального сбора грибов». Asia Research News . Получено 14 июля 2023 г. .

Внешние ссылки

Медиа, связанные с Chlorophyllum molybdites на Wikimedia Commons