В микологии пластинка ( мн.: lamellae ) , или жаберная , — бумажное ребро гименофора под шляпкой некоторых видов грибов , чаще всего опят . Жабры используются грибами как средство распространения спор и важны для идентификации видов . Прикрепление жабр к стеблю классифицируется на основе формы жабр, если смотреть сбоку, при этом важными особенностями также могут быть цвет, скученность и форма отдельных жабр. Кроме того, жабры могут иметь отличительные микроскопические или макроскопические особенности. Например, виды Lactarius обычно выделяют латекс из жабр.
Первоначально считалось, что все жаберные грибы являются Agaricales , но по мере более детального изучения грибов выяснилось, что некоторые жаберные виды таковыми не являются. Теперь ясно, что это случай конвергентной эволюции (т.е. жаберные структуры развивались отдельно), а не анатомическая особенность, возникшая только один раз. Очевидная причина того, что у различных базидиомицетов появились жабры, заключается в том, что это наиболее эффективный способ увеличения отношения площади поверхности к массе, что увеличивает вероятность образования и распространения спор.
Другие группы грибов, несущих жабры, включают:
Представители двух родственных родов лисичек, Cantharellus и Craterellus , имеют рудиментарные пластинчатые структуры, которые иногда называют «ложными жабрами». Их отличают от «настоящих жабр», потому что структура плодородной поверхности (« гимения ») продолжается непрерывно по краю жабр, поэтому они представляют собой не более чем складки, морщины или жилки. [1] У рода Gomphus также есть ложные жабры. Эти примитивные ламели указывают на то, как, вероятно, произошла эволюция в сторону настоящих жабр. [2]
Морфологически жабры классифицируются по месту их прикрепления к ножке :
