Управление ульями в пчеловодстве относится к методам вмешательства, которые пчеловод может применять для обеспечения выживания улья и максимизации его производительности. Методы управления ульями сильно различаются в зависимости от целей.
Зависимыми факторами для производства меда являются продолжительность и время взятка в определенной области. Продолжительность и время взятка могут сильно различаться в зависимости от местного преобладающего климата, погоды во время взятка и источников нектара в этой области. Хорошие места для производства меда находятся в дальних северных широтах. Летом, когда дни становятся длиннее, пчелы могут летать и добывать корм дольше, увеличивая производство. Мигрирующие пчеловоды также пользуются преимуществами местного цветения сельскохозяйственных растений или диких цветов и деревьев. В горных районах пчеловод может мигрировать в горы по мере наступления весеннего и летнего цветения.
Было показано, что более крупная пчелиная колония будет производить относительно больше меда. Поэтому раннее наращивание и весеннее кормление , а также последующее предотвращение роения имеют высокий приоритет. Для предотвращения роения предлагалось несколько различных методов, таких как метод Демари , шахматное расположение и открытие гнезда расплода.
После выбора подходящего места для пасеки методы, контролируемые пчеловодом для максимизации производства извлеченного меда, в основном зависят от максимизации количества пчел-кормилиц в пиковое время медосбора. Методы могут включать прерывание производства расплода прямо перед основным медосбором, чтобы освободить пчел-кормилиц для сбора. Основная цель — предотвратить роение.
Производство сотового меда требует многих из тех же методов, которые требуются для производства извлеченного меда. Кроме того, колония должна быть очень сильной и иметь признаки строительства сот. Соты для непосредственного потребления, поскольку сотовый мед всегда создается в тот же год, когда он собран.
Медовые соты также можно собирать, раздавливая соты и выдавливая мед. Это самый дешевый способ производства меда. Владельцы недорогих ульев с верхней планкой используют этот метод для сбора меда. Этот метод также можно использовать для рамок ульев Лангстрота . Так называемые разрезанные соты представляют собой части запечатанных медовых сот, которые вырезаются из рамки. Если разрезанные соты собираются употреблять в пищу, а не раздавливать, можно использовать только чистейшую вощину из пчелиного воска.
Методы максимизации открытого спаривания девственных маток основаны на насыщении площадки для спаривания маток трутнями желаемого происхождения .
Искусственное осеменение пчелиных маток — это процесс, используемый для очень селективного разведения пород пчел . При открытом спаривании маток источник трутней не может быть полностью проконтролирован. При искусственном осеменении источник спермы трутней может быть полностью проконтролирован и выбран более предсказуемо, чем при открытом разведении.
Пчелиная пыльца является одним из побочных продуктов улья. Сбор пыльцы обычно не является основной целью управления. Пыльца собирается путем установки пыльцеуловителя у входа в улей. Существуют различные конструкции пыльцеуловителей. Пыльцеуловитель затрудняет доступ к улью для пчел-фуражиров. В процессе подъема по проволоке пыльцеуловителя часть пыльцы высвобождается из пыльцевой корзины пчелы и падает в контейнер для сбора. Различные рекомендации описывают, что пыльцеуловитель следует оставлять включенным на несколько дней или на более продолжительные периоды. Сбор пыльцы лучше всего работает в районе с различными источниками пыльцы в течение года. Свежую пыльцу можно заморозить или высушить. Ее используют для потребления человеком или возвращают колонии ранней весной для ускорения производства расплода.
Прополис — еще один побочный продукт пчелиного улья. Некоторые породы пчел более склонны к использованию прополиса. Прополис можно собирать на специальных пластиковых прополисных сетках. Пчелы склонны использовать прополис в качестве клея для запечатывания отверстий, которые слишком малы для того, чтобы пчела могла через них проползти. Прополисная сетка обычно устанавливается вместо внутренней крышки. Она имеет небольшие отверстия, которые прополисируются пчелами. Прополисную сетку можно заморозить, что затвердеет прополис. После того, как прополис замерзнет, его можно легко сбить и собрать. Пчелиные породы, которые активно используют прополис, обычно нежелательны, так как это затрудняет другие манипуляции с ульем. Прополис пользуется хорошим спросом в медицинской и фармакологической промышленности.
Пчелиный воск может быть основным продуктом или второстепенным побочным продуктом. Метод управления, который дает наибольшее количество воска на улей, — это улей с верхней планкой . Во время сбора меда из ульев с верхней планкой удаляются все соты и измельчаются для извлечения меда.
Коммерческие производители меда используют рамки ульев Лангстрота . Процесс извлечения меда дает пчелиный воск из процесса распечатывания. Пчелиный воск высшего качества почти белый. Пчелиный воск более низкого качества из старых запечаток или сот желтый или коричневый. Пчелиный воск следует вытопить и отфильтровать перед продажей.
Наименьшее количество пчелиного воска, которое можно использовать в качестве такового, производится в сотах типа Росс или кассетного типа . Воск и мед не разделяются и потребляются вместе.
Способность и тенденция строить восковые соты различаются у разных рас медоносных пчел . Она также различается у разных колоний. Недавно попавший в улей рой производит воск и строит соты очень быстро.
Производство маточного молочка в основном зависит от правильной генетики королевы. Королевы и трутни селекционно разводятся для увеличения производства маточного молочка. Хороший урожай на улей составляет 5 кг в год.
Пчелиный яд ( апитоксин ) получают путем стимуляции пчел электрическим током , который побуждает их жалить, высвобождая каплю яда на предметное стекло. Кристаллизованный яд можно собрать и обработать. Чтобы получить 1 грамм сухого яда, необходимо собрать апитоксин от 10 000 до 15 000 пчел. [1] [2]
Пчелиный расплод как таковой, как правило, не является коммерческим товаром. Однако, пчелиный расплод съедобен и используется в пищу в Азии и Африке . [3]
Методы управления ульями для размножения колоний используют естественную тенденцию пчел роиться, имитируя рой. Нуклеусы обычно покупаются и продаются весной. Преимущество упакованных пчел в том, что пчелы находятся на установленных рамках с королевой-несушкой и развивающимся расплодом. Быстро развивающийся нуклус можно перенести в полный улей и он может производить мед в том же году.
При разделении с уходом рамки с яйцами и рабочими пчелами удаляются, и пчелы создают маточную ячейку из подходящего яйца. Как только королева вылупится, успешно спарится и вернется в улей, улей будет полностью маткообразным.
Пакет пчел состоит из королевы и 3-5 фунтов пчел, обычно около 20000 пчел. Пчелы отправляются в клетке, сгруппированной вокруг находящейся в клетке королевы . Королева, как правило, не связана с пчелами, поэтому клетка создает барьер между пчелами и королевой. Пакеты обычно отправляются весной из регионов с мягким зимним климатом в регионы с более суровыми зимами. [4]