Echinochloa Columum , широко известный как рис джунглей , дикий рис , деканская трава , джхаруа или скотная трава без ости , [1] представляет собой разновидность дикой травы, происходящей из тропической Азии. Раньше он был классифицирован как разновидность Panicum . Это дикий предок культурной зерновой культуры Echinochloa frumentacea , проса савского. [2] Некоторые систематики рассматривают эти два таксона как один вид, и в этом случае одомашненные формы также могут называться E. Columum .
Трава встречается по всей тропической Азии и Африке на полях, вдоль дорог и водных путей. [3] В Америке и Австралии считается инвазивным сорняком . В Австралии он распространился на водно-болотные угодья и угрожает среде обитания болотных чайных деревьев . [1]
В Индии семена этой травы используются для приготовления блюда под названием кхичади [4] и употребляются во время праздничных постных дней. На гуджарати называется «Само» (સામો) или «Морийо» (મોરિયો), на маратхи это называется бхагар (भगर) или «Вари ча Тандул» (वरी चा तांदुळ), на хинди называется «Мордхан» (मोरधन) или «Сава ка чавал» (सवा का चावल). Также называется самай ке чавал.
В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» записано, что Panicum Colonum (более раннее название этого растения) имел общие названия, в том числе «Шама Просо» из Индии; В некоторых частях Индии его также называют «диким рисом» или «рисом из джунглей» и что он «имеет прямые стебли высотой от двух до восьми футов и очень сочные. Метелки используются аборигенами [sic.] в качестве продукта Семена растирают между камнями, смешивают с водой и превращают в хлеб. Это не эндемик Австралии». [5]