В биохимии оксидаза — это оксидоредуктаза (любой фермент , катализирующий окислительно - восстановительную реакцию) , которая использует дикислород (O 2 ) в качестве акцептора электронов . В реакциях, связанных с отдачей атома водорода , кислород восстанавливается до воды (H 2 O) или перекиси водорода (H 2 O 2 ). Некоторые реакции окисления, например, с участием моноаминоксидазы или ксантиноксидазы , обычно не включают свободный молекулярный кислород. [1] [2]
Оксидазы представляют собой подкласс оксидоредуктаз . Использование дикислорода — единственная объединяющая черта; в классификации EC эти ферменты разбросаны по многим категориям.
Важным примером является цитохром с оксидаза EC 7.1.1.9 , ключевой фермент, который позволяет организму использовать кислород для выработки энергии и последний компонент цепи переноса электронов . Другие примеры:
В микробиологии оксидазный тест используется как фенотипический признак для идентификации штаммов бактерий ; он определяет, производит ли данная бактерия цитохромоксидазы (и, следовательно, использует ли кислород с помощью цепи переноса электронов).
Тест используется для определения того, является ли бактерия аэробом или анаэробом . Однако бактерия, отрицательная по оксидазе, не обязательно является анаэробной, вместо этого она показывает, что бактерия не обладает цитохром-с-оксидазой.
