Syzygium jambos — вид розового яблока, происходящий из Юго-Восточной Азии и широко распространенный в других местах, который был введен как декоративное и плодовое дерево . [4]
Syzygium jambos — крупный кустарник или дерево небольшого или среднего размера, обычно высотой от 3 до 15 метров (от 10 до 49 футов), с тенденцией к низкому ветвлению. Его листья и ветки голые , а кора, хотя и темно-коричневая, тоже довольно гладкая, с небольшим рельефом или текстурой. Листья ланцетные , от 2 до 4 сантиметров ( от 3 ⁄ 4 до 1+5 ⁄ 8 дюймов) в ширину, от 10 до 20 см (от 4 до 8 дюймов) в длину, заостренные, основание клиновидное , почти без черешка, ярко-красные при росте, но темные, глянцево-зеленые по достижении полного размера. Цветки собраны в небольшие верхушечные соцветия, белые или зеленовато-белые, длинные, многочисленные тычинки придают им диаметр5–8 см (2– 3+1 ⁄ 4 дюйма ). В умеренных регионах дерево цветет летом. [5]
Плод по форме напоминает некоторые виды гуавы ; на самом деле, плод настолько похож на гуаву по внешнему виду, что люди, незнакомые с ним, могут ошибочно принять его за гуаву с первого взгляда. Однако аромат, вкус и текстура отличаются, и вместо того, чтобы содержать десятки маленьких, твердых семян, заключенных в желеобразную ткань, как это делает гуава, плод S. jambos обычно содержит одно или два крупных, небронированных семени диаметром около см, лежащих свободно в слегка пушистой полости при созревании. Встряхивание плода, чтобы почувствовать, гремят ли семена, дает некоторое представление о том, созрел ли он. Кожица тонкая и восковая. Некоторые описывают цветы как ароматные, хотя это, по-видимому, изменчивый атрибут. Однако спелый плод имеет сильный, приятный цветочный букет, отсюда такие распространенные названия, как «розовое яблоко» [6] и «помарроса».
Дерево по-разному относили к роду Jambosa , Eugenia [5] и Syzygium , где оно теперь, похоже, было принято навсегда. Ему приписывали несколько видов, но в настоящее время несколько разновидностей с различными цветами плодов все признаются как Syzygium jambos .
Syzygium jambos имеет несколько общих названий, отражающих большое количество регионов, в которых он встречается как садовое или фруктовое дерево или как захватчик. Названия включают ಪನ್ನೇರಳೆ , Guljamun , madhura nelli , Malabar Plum , Panineer Champakka , Mountain Apple (champoo) , chom pu или chom-phu . Такие термины, как "plum rose" , "water apple" , "pera de agua" , "Cloud apple" , "Wax apple" , "Malay apple" , "jambrosade" , "PauTêe" (на пенангском хоккиенском языке с использованием тайваньской системы романизации), "pomarrosa" или английский эквивалент "rose apple" . Некоторые из этих названий также применяются к другим видам Syzygium , [4] в то время как «jambu» может также означать гуаву . Название Jambu для этого плода, по всей вероятности, ограничено одним или двумя из двадцати с лишним основных индийских языков, в то время как большинство других языков используют похожие слова (Jaamun, Jaambhool и т. д.) для другого плода, меньшего, чем розовое яблоко, и темно-фиолетового цвета, как плод баклажана . На бангла плод называется «golap-jaam» ( бенгали : গোলাপজাম ), а на одиа он называется «golapajamu» ( одиа : ଗୋଲାପଜାମୁ ), что буквально переводится как «розовый джамун», в отношении его особого аромата. В Карнатаке английское общее название — «розовое яблоко», а народное название — Pannerale ( каннада : ಪನ್ನೇರಳೆ ; Panneer hannu), в то время как название другого — Nerale. Такая путаница общих названий в садоводстве — обычное дело.
В Мьянме его называют фруктом лилии (နှင်းသီး).
На Филиппинах его местные называют yambo , dambo или tampoy . [4] [8] Всегда путаемый с macopa , близкородственным фруктом ( Syzygium samarangense ), Syzygium jambos не культивируется широко и может быть встречен только в сельской местности. Он является тезкой озера Ямбо , одного из семи озер города Сан-Пабло , Лагуна
На Мальдивах его называют Джамбу на языке дивехи, а его родственный фрукт называется Джамбурол, водяное яблоко или восковое яблоко.
Он также известен как বগী জামুক Боги Джамук на ассамском языке .
В Бразилии этот фрукт называется джамбо.
В мире существует множество разновидностей S. jambos , включая невзрачные дикие деревья. В Таиланде самая распространенная культивируемая разновидность приносит бледно-зеленые плоды. Малазийские сорта обычно имеют красную кожицу. Во многих регионах плод имеет оттенок бледно-желтого, часто с легким румянцем. Кожица тонкая и восковая, а полая сердцевина содержит небольшое количество незначительного пуха. Мякоть хрустящая и водянистая, а вкус характерный, что приводит к некоторым причудливым описаниям, таким как: «как нечто среднее между наши и болгарским перцем , с очень мягким розовым ароматом и слегка горьковатым послевкусием ».
Он также был широко распространен на всех континентах, кроме Антарктиды, и стал укоренившимся и инвазивным в нескольких регионах. Была выражена обеспокоенность относительно угрозы нескольким экосистемам, в том числе на нескольких Гавайских островах , Реюньоне , Питкэрне , Галапагосских островах , в некоторых частях Австралии и более теплых регионах Америки . Однако на Гавайях он был почти уничтожен завезенной ржавчиной Puccinia psidii . [9]
Богатый витамином C , фрукт можно есть сырым или приготовленным [10] в различных региональных рецептах. В странах Юго-Восточной Азии плод розового яблока часто подают с пряным сахаром .
Древесина плотная и поэтому используется как источник древесного угля.
Дерево в разной степени богато танинами , которые представляют определенный антимикробный интерес. Некоторые части дерева используются в региональной традиционной медицине.
{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
Медиа, связанные с Syzygium jambos на Wikimedia Commons