Лавочник — это розничный торговец или ремесленник ; тот, кто владеет или управляет небольшим магазином или лавкой . [1] Как правило, работники магазина не являются лавочниками, но их часто неправильно так называют. В крупных компаниях лавочника обычно называют менеджером , поскольку владелец не может управлять бизнесом, будучи единственным лавочником, поэтому этот термин может применяться к более крупным фирмам (в частности, к нескольким магазинам) в целом и быть отдельной обязанностью.
Владельцы магазинов могут управлять собственным независимым угловым магазином или управлять франчайзинговым магазином от имени розничной сети (см. Дилер (франчайзинг) ). [2] В отличие от управляющих магазинами, которые обычно работают на крупного розничного торговца, владельцы магазинов обычно несут общую ответственность за магазин. К независимым владельцам магазинов относятся (но не ограничиваются) бакалейщики , владельцы угловых магазинов , газетные киоски , мясники , пекари , книготорговцы , флористы и торговцы антиквариатом .
Владелец магазина может обслуживать клиентов у стойки и выполнять другие обязанности, такие как прием платежей клиентов, выдача сдачи, помощь клиентам и упаковка подарков и покупок. Большую часть времени владельцы магазинов отвечают на вопросы клиентов, дают советы о продуктах и выслушивают потребности и запросы клиентов, которые могут указывать на новые возможности продаж. Они также подсчитывают ежедневную выручку, готовят заработную плату, вносят наличные в банк, ведут бухгалтерский учет и подсчитывают запасы, чтобы гарантировать, что запасы всегда доступны.
Владелец магазина также заказывает товар у оптовиков, производителей, агентов и импортеров.
