Отношение площади поверхности к объему или отношение поверхности к объему (обозначаемое как SA:V , SA/V или sa/vol ) — это соотношение между площадью поверхности и объемом объекта или набора объектов.
SA:V — важная концепция в науке и технике. Он используется для объяснения связи между структурой и функцией в процессах, происходящих через поверхность и объем. Хорошими примерами таких процессов являются процессы, управляемые уравнением теплопроводности [1] , то есть диффузия и передача тепла посредством теплопроводности . [2] SA:V используется для объяснения диффузии малых молекул, таких как кислород и углекислый газ, между воздухом, кровью и клетками, [3] потери воды животными, [4] бактериального морфогенеза, [5] терморегуляции организма , [6] ] проектирование искусственной костной ткани, [7] искусственных лёгких [8] и многих других биологических и биотехнологических структур. Дополнительные примеры см. в разделе Стекольщик. [9]
Связь между SA:V и скоростью диффузии или теплопроводности объясняется с точки зрения потока и поверхности, при этом основное внимание уделяется поверхности тела как месту, где происходит диффузия или теплопроводность, т. е. чем больше SA:V, тем больше SA:V. большая площадь поверхности на единицу объема, через которую может диффундировать материал, следовательно, диффузия или теплопроводность будут происходить быстрее. Аналогичное объяснение появляется в литературе: «Малый размер подразумевает большое отношение площади поверхности к объему, тем самым помогая максимизировать поглощение питательных веществ через плазматическую мембрану» [10] и в других местах. [9] [11] [12]
Для данного объема объект с наименьшей площадью поверхности (и, следовательно, с наименьшим SA:V) представляет собой шар , что является следствием изопериметрического неравенства в трех измерениях . Напротив, объекты с остроугольными шипами будут иметь очень большую площадь поверхности для данного объема.
Твердая сфера или шар — это трёхмерный объект, представляющий собой твёрдую фигуру , ограниченную сферой . (В геометрии термин « сфера» правильно относится только к поверхности, поэтому в этом контексте сфере не хватает объема .)
Для обычного трехмерного шара SA:V можно рассчитать, используя стандартные уравнения для поверхности и объема, которые представляют собой соответственно и . Таким образом , для единичного случая, когда r = 1, SA:V равно 3. В общем случае SA:V равно 3/ r в обратной зависимости от радиуса - если радиус удваивается, SA:V уменьшается вдвое ( см. рисунок).
Шары существуют в любом измерении и обычно называются n -шарами или гипершарами , где n — количество измерений. Те же рассуждения можно обобщить на n-шары, используя общие уравнения для объема и площади поверхности, а именно:
Таким образом, соотношение равно . Таким образом, одна и та же линейная зависимость между площадью и объемом сохраняется для любого количества измерений (см. рисунок): удвоение радиуса всегда уменьшает соотношение вдвое.
Отношение площади поверхности к объему имеет физический размер , обратную длину (L -1 ), и поэтому выражается в единицах обратного метра (м -1 ) или его префиксных кратных и долей единиц . Например, куб со сторонами длиной 1 см будет иметь площадь поверхности 6 см 2 и объем 1 см 3 . Таким образом, отношение поверхности к объему для этого куба равно
Для данной формы SA:V обратно пропорционально размеру. Куб со стороной 2 см имеет отношение 3 см -1 , что вдвое меньше, чем у куба со стороной 1 см. И наоборот, сохранение SA:V по мере увеличения размера требует изменения формы до менее компактной .
Материалы с высоким соотношением площади поверхности к объему (например, очень маленького диаметра, очень пористые или по другим причинам некомпактные ) реагируют гораздо быстрее, чем монолитные материалы, поскольку для реакции доступна большая поверхность. Примером может служить зерновая пыль: хотя зерно обычно не является горючим, зерновая пыль взрывоопасна . Мелко помолотая соль растворяется гораздо быстрее, чем крупная.
Высокое соотношение площади поверхности к объему обеспечивает сильную «движущую силу» для ускорения термодинамических процессов, которые минимизируют свободную энергию .
Соотношение площади поверхности и объема клеток и организмов оказывает огромное влияние на их биологию , включая физиологию и поведение . Например, многие водные микроорганизмы увеличили площадь поверхности, чтобы увеличить сопротивление воде. Это снижает скорость их погружения и позволяет им оставаться у поверхности с меньшими затратами энергии. [ нужна цитата ]
Увеличение соотношения площади поверхности к объему также означает повышенное воздействие окружающей среды. Мелкоразветвленные придатки фильтраторов , таких как криль, обеспечивают большую площадь поверхности для просеивания воды для получения пищи. [13]
Отдельные органы, такие как легкие, имеют многочисленные внутренние разветвления, которые увеличивают площадь поверхности; в случае легких большая поверхность поддерживает газообмен, доставляя кислород в кровь и выделяя углекислый газ из крови. [14] [15] Точно так же тонкая кишка имеет мелкоморщинистую внутреннюю поверхность, что позволяет организму эффективно усваивать питательные вещества. [16]
Клетки могут достигать высокого соотношения площади поверхности к объему со сложной извитой поверхностью, как у микроворсинок, выстилающих тонкую кишку . [17]
Увеличение площади поверхности также может привести к биологическим проблемам. Увеличение контакта с окружающей средой через поверхность клетки или органа (относительно ее объема) увеличивает потерю воды и растворенных веществ. Высокое соотношение площади поверхности к объему также создает проблемы контроля температуры в неблагоприятных условиях. [ нужна цитата ]
Соотношение поверхности и объема организмов разных размеров также приводит к некоторым биологическим правилам , таким как правило Аллена , правило Бергмана [18] [19] [20] и гигантотермия . [21]
В контексте лесных пожаров важным показателем является отношение площади поверхности твердого топлива к его объему. Характер распространения огня часто коррелирует с соотношением площади поверхности к объему топлива (например, листьев и ветвей). Чем выше его значение, тем быстрее частица реагирует на изменения условий окружающей среды, таких как температура или влажность. Более высокие значения также коррелируют с более коротким временем воспламенения топлива и, следовательно, с более высокой скоростью распространения огня.
Тело из ледяного или каменистого материала в космическом пространстве, если оно способно накапливать и сохранять достаточно тепла, может иметь дифференцированную внутреннюю часть и изменять свою поверхность в результате вулканической или тектонической активности. Продолжительность времени, в течение которого планетарное тело может поддерживать активность, изменяющую поверхность, зависит от того, насколько хорошо оно сохраняет тепло, и это определяется соотношением площади его поверхности к объему. Для Весты (r=263 км) это соотношение настолько велико, что астрономы были удивлены, обнаружив, что она действительно дифференцирована и имеет кратковременную вулканическую активность. Луна , Меркурий и Марс имеют радиусы в несколько тысяч километров ; все три достаточно хорошо сохраняли тепло, чтобы их можно было тщательно дифференцировать, хотя примерно через миллиард лет они стали слишком холодными, чтобы проявлять что-либо большее, чем очень локализованную и нечастую вулканическую активность. Однако по состоянию на апрель 2019 года НАСА объявило об обнаружении «марсотрясения», измеренного 6 апреля 2019 года спускаемым аппаратом НАСА InSight. [22] Венера и Земля (r>6000 км) имеют достаточно низкое соотношение площади поверхности к объему (примерно вдвое меньше, чем у Марса, и намного ниже, чем у всех других известных каменистых тел), поэтому их тепловые потери минимальны. [23]
{{cite web}}
: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )