stringtranslate.com

Субак (орошение)

Субак — это система управления водными ресурсами (орошения) для рисовых полей на острове Бали , Индонезия . Она была разработана в IX веке . Для балийцев орошение — это не просто обеспечение водой корней растений, но вода используется для создания сложной, пульсирующей искусственной экосистемы [1], которая одновременно является автономной и взаимозависимой. [2] Система состоит из пяти террасных рисовых полей и водных храмов, охватывающих почти 20 000 гектаров (49 000 акров). Храмы являются основным направлением этого кооперативного управления водными ресурсами, известного как субак .

Немного истории и этимологии

Система субак была основана где-то в IX веке, когда политически Бали представлял собой мозаику королевств, что дает пищу для размышлений по обоим аспектам: как физический подвиг создания такого чудесного ландшафта, так и глубокое социальное воздействие сотрудничества, которое оно навязывало как непременное условие между такими образованиями, как королевства. [3]

Первая известная письменная запись датируется примерно 11 веком: текст того периода упоминает его под названием касувакара , которое позже стало сувак , а затем субак . Но другие документы того же периода упоминают, что система связана с храмом Бесаких , что предполагает, что субак существовал до 11 века. [3]

Структура и организациясубаксистема

Субак — это традиционная, экологически устойчивая [4] ирригационная система, которая объединяет балийское аграрное общество в рамках деревенского бале-банджара [a] (общественного центра) и балийских храмов .

Компонентами субака являются леса, которые защищают и направляют водоснабжение; [3] террасные рисовые поля или ландшафт рисовых полей; система каналов , туннелей и плотин ; храмы разного размера и важности, которые отмечают либо источник воды, либо ее проход через храм на пути вниз по склону для орошения земель субака — каждый из этих храмов соответствует водосборному бассейну . Рис, водная сеть, необходимая для выращивания риса, и кооператив субака , который контролирует эту водную сеть, вместе формировали ландшафт за последнюю тысячу лет. [9]

По состоянию на 2019 год количество субаков оценивается в 1559. [10] [b] От 50 до 400 фермеров управляют водоснабжением из одного источника воды. [9]

Традиционные графики оказывают важное влияние как на распределение воды, так и на борьбу с вредителями. Логистика традиционной системы распределения воды означает, что фермеры должны синхронизировать свои посевы. Это создает короткие периоды парования на больших площадях и лишает популяции вредителей их среды обитания, тем самым значительно сокращая их численность и поддерживая их на устойчивом уровне. Успех периодов парования как метода борьбы с вредителями зависит от масштаба и продолжительности периода парования: все поля на большой площади должны быть парованы в одно и то же время; в противном случае вредители могут перемещаться с поля на поле. Но в то же время синхронизированная область не должна быть слишком большой, чтобы не создавать неустойчивых пиков спроса на воду. Таким образом, система субак оптимизирует компромиссы между распределением воды и борьбой с вредителями. [12]
Оптимальное решение для этого компромисса зависит от местных условий: оно варьируется от региона к региону. Если воды много в любое время, равномерная схема посева даст самые высокие урожаи риса за счет минимизации ущерба от вредителей. Но если воды мало, некоторое смещение дат посадки может дать лучшие урожаи. [13]

Это также означает, что наилучшие интересы каждого фермера являются также наилучшими интересами всех фермеров того же субака , в частности фермеров, расположенных выше, которые не ограничены в воде, но нуждаются в соответствующем согласовании с фермерами, расположенными ниже по течению, чтобы не видеть, как их урожай пожирают вредители. [13]

Практические и духовные отношения

Управление водными ресурсами тесно связано с авторитетом священников в водных храмах, которые практикуют философию Три Хита Карана , самопровозглашенную связь между людьми, землей и богами - другими словами, миром людей, миром природы и духовным миром. Их вдохновение основано на нескольких различных древних религиозных традициях, включая шайва-сиддханту и индуизм санкхья , буддизм ваджраяны и австронезийскую космологию. [9]

Общая система субак иллюстрирует этот философский принцип. Ритуалы храма воды способствуют гармоничным отношениям между людьми и их окружением посредством активного участия людей, подчеркивая зависимость от поддерживающих жизнь сил природного мира. Рис рассматривается как дар богов; система субак является частью храмовой культуры — и взаимно. [9]

Пура Улун Дану Батур

Главный водный храм острова — храм Пура Улун Дану Батур на берегу озера Батур , кратерного озера вулкана Батур . Балийцы считают его основным источником всех родников и рек на острове. Более того, все остальные водные храмы на Бали, которые служат аналогичной цели в сети, считаются связанными с этим храмом — так же, как все храмы связаны с Материнским храмом Бесаких . [3]

Словарный запас, связанный ссубаксистема

Каждый субак обычно имеет свое собственное название и организационную структуру. [14] Что касается последнего, то здесь перечислены некоторые общепринятые термины для различных уровней практического администрирования:

Наследие, нуждающееся в защите

Провал «зеленой революции»

Индонезия была вынуждена импортировать почти миллион тонн риса ежегодно в 1950-х годах. « Зеленая революция », обещавшая более высокие урожаи риса, была поэтому очень хорошо принята: в 1967 году правительство запустило программу Bimbingan massal (BIMAS), или «массовое руководство», которая достигла Бали в 1971 году. Фермерам были предоставлены высокоурожайные семена риса и легкий доступ к удобрениям и пестицидам, и их поощряли выращивать три урожая в год, поскольку новые сорта риса росли быстрее, чем местные культуры. [12] Юридические санкции вынуждали фермеров сажать новые семена риса, которые требовали круглогодичного орошения. [19] Три года спустя, в 1974 году, начались сообщения о «хаосе в расписании полива» и «вспышках вредителей риса». Тем не менее, «зеленый рис революции» покрыл 70% рисовых террас в Южном Бали к 1977 году, и Азиатский банк развития начал примерно в то же время крупный проект по развитию ирригации на Бали, одновременно продвигая использование пестицидов вместо синхронизации периодов парования для борьбы с вредителями. [12] Это привело к потере до 50% урожая из-за вредителей в конце 1970-х годов, когда субаки сажали рис непрерывно, а схемы посевов были очень дезорганизованы. [20] В 1988 году исследование, проведенное должностными лицами Всемирного банка, показало, что использование пестицидов «повсеместно загрязнило почву и водные ресурсы острова». [12] В том же году правительство Индонезии наконец признало кризис и отказалось следовать директивам Всемирного банка в дальнейшем; Сухарто отменил директивы своего правительства, система субаков восстановила свою силу принятия решений в сельском хозяйстве, фермеры вернулись к координированной посадке, и урожай начал восстанавливаться. [10]

Существующие угрозы

Система субак в настоящее время сталкивается с рядом факторов, в том числе: небольшой размер индивидуальной собственности, что ограничивает возможности фермеров по достижению достойной жизни; старение членов субака , средний возраст которых в 2019 году составил более 40 лет; уменьшение количества водных ресурсов и загрязнение; тяжелое финансовое бремя для фермеров, занимающихся деятельностью субака ; и принятие национальным правительством неясных правил, касающихся орошения, включая традиционное орошение. [21] Примерно с 2010 года фермеры могут быть освобождены от уплаты налогов на рис и могут получить помощь в страховании урожая в попытке поощрить продолжение выращивания риса. С 2018 года праджуру , которые объединены в устойчивую схему субака, получают ежемесячные поощрения в размере 1 500 000 рупий (около 100 долларов США) за пекасех и рупий. 650 000 (приблизительно 40 долларов США) для petajuh / pangliman , чтобы помочь им усердно работать в управлении различными потребностями и проблемами, с которыми сталкиваются subaks . Сельскохозяйственное оборудование, такое как тракторы, и субсидии на удобрения, семена и пестициды, необходимые subak, предоставляются через Joint Farmers Groups ( gapoktan ) или Service Facilities Units (UPS), созданные prajuru и krama subak . [17]

Потеря земли

Наибольшая угроза касается рисовых полей, которые находятся ближе всего к районам, переживающим быстрое развитие в таких секторах, как коммерция, жилье, промышленность и другие инфраструктурные разработки. [ 22] Земля стала товаром и предметом спекуляций. [2] Особенно пострадали субаки около Денпасара: в 1993 году их площадь составляла 5 753,43 га (14 217,0 акров); в 2006 году осталось только 2 717 га (6 710 акров) - эта последняя цифра сохранялась вплоть до 2014 года, с 935 га (2 310 акров) в Южном Денпасаре, 726 га (1 790 акров) в Восточном Денпасаре, 284 га (700 акров) в Западном Денпасаре и 772 га (1 910 акров) в Северном Денпасаре. Но к 2018 году почти 300 гектаров (740 акров) были потеряны снова, сократившись до 2444 гектаров (6040 акров). В среднем от 20 до 30 га сельскохозяйственных земель теряется каждый год в этой области, и около 1000 гектаров (2500 акров) / год во всем Бали. [22] Помимо сельскохозяйственной необходимости, ландшафт и культура, на которые негативно влияет неконтролируемый туризм, быстро приближаются к ситуации, когда «туризм убивает туризм». [2] В случае Денпасара местное правительство работает над тем, чтобы город был включен в список Города наследия ( Kota Pusaka ) , и поддержание местной системы субак является частью этих усилий. Статус Города наследия резко сократит преобразование рисовых полей в другие виды землепользования и окажет значительную помощь в поддержании оставшегося субака . [23] Праджуру также начали вводить новое положение, запрещающее изменение использования земли после продажи. [24]

Вода, используемая для туризма и загрязненная

Загрязнение воды и нехватка пресной воды также стали серьезными угрозами, и не только для субака . Вода перенаправляется из сельского хозяйства в туризм, и массовая туристическая индустрия стала крупнейшим потребителем воды, потребляя 65% пресной воды на Бали и понизив уровень грунтовых вод острова примерно на 60%. Водоснабжение достигло критической стадии, при этом нехватка воды «напрямую связана с потерей обрабатываемых земель». Это вопрос не только количества, но и качества: низкий уровень грунтовых вод означает, что соленая вода должна заполнить этот пробел из-за постоянного огромного давления океана на землю. [25] Это уже происходит: по состоянию на 2020 год некоторым людям в Денпасаре пришлось покинуть свои родовые дома, потому что вода в их колодцах стала соленой . Статья от декабря 2019 года сигнализирует о том, что этот отвод воды в городские районы и чрезмерное использование грунтовых вод отелями нарушают систему водоснабжения субака . [26]

Статус объекта всемирного наследия

6 июля 2012 года субак был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО под названием « Культурный ландшафт провинции Бали: система субак как проявление философии Три Хита Карана ». Этот объект ЮНЕСКО включает пять объектов, которые демонстрируют взаимосвязанные природные, религиозные и культурные компоненты традиционной системы субак : [27]

Общая площадь основных территорий ЮНЕСКО составляет 19 519,3 гектара (48 233 акра), включая буферные зоны площадью 1 454,8 гектара (3 595 акров).

В 2008 году во время оценки предложения Комитетом всемирного наследия рисовые террасы первоначального участка Джатилувих [c] были значительно расширены; он был переименован в « Ландшафт Субак Катур Ангга Батукару» и теперь включает 17 учреждений субак геде , 12 традиционных деревень, два озера Тамблинган и Буян, а также лесные массивы природных заповедников Батукару в двух округах Табанан и Булеленг — все они экологически и культурно связаны с террасами Джатилувих. [30]

Музей

В 1981 году в Табанане открылся музей Субака . [31]

Галерея

Рисовые террасы Джатилувих

Смотрите также

Примечания и ссылки

Примечания

  1. ^ Традиционные деревни, или деревни пакраман , имеют несколько меньших территорий, называемых банджар , члены которых называются адат банджар . Членство в традиционном банджаре обязательно для женатых людей, которые живут на территории банджара . Жители, которые живут далеко, все равно могут стать членами и связаны правилами банджара своих родных деревень. Каждый банджар возглавляется праджуру (администратором или административным органом) и действует в соответствии с правилами, называемыми авиг-авиг, согласованными крама банджаром (собранием членов банджара , [ 5] рассчитанными на основе «малой семьи» или семьи батих, состоящей из отца, матери и ребенка). [6]
    Каждый банджар имеет свою особую структуру и количество администраторов. Он возглавляется келлиан банджар , из которых есть только один на банджар . В некоторых банджарах также может быть петаджух , чья функция заключается в том, чтобы помогать келлиан банджару в качестве клерка; кесиноман (переводчик), который служит своего рода «связующим лицом» между банджарами келиан и крама . [6] Бале - банджар — это место встречи банджаров , которое служит социокультурным общественным пространством или общественным пространством, где люди взаимодействуют и участвуют в культурных и образовательных мероприятиях. [6] Это место для проведения традиционных собраний ( сангкеп / паруман ), подготовки церемоний и их инфраструктуры, для исполнения искусств (танцы, избиение, мекидунг), практикуемых жителями банджаров , а также для того, чтобы просто расслабиться, пообщаться, заняться хобби (включая петушиные бои) или даже просто прилечь отдохнуть. Таким образом, банджар играет главную роль в сплочении сообщества, [7] укрепляя его чувство «единения», социальной солидарности и интернализации культурных ценностей [8] Функции банджара расширились с появлением капиталистической экономики, особенно в городских районах с их быстрым ростом населения и высоким спросом на экономическое пространство. Это особенно верно для таких мест, как Денпасар и туристические Кута (Бадунг), Санур и Убуд , хотя это не так заметно в более сельских районах. Например, несколькоВ банджаре в Денпасаре развились оптовые продажи, фруктовые рынки, магазины и врачебная практика. Семь из девяти традиционных банджаров в Сесетане также используются как сберегательные и кредитные отделения; один из них, банджар Убунг Бинох Келод , также служит фитнес-залом. Это может зайти так далеко, что изменит роль банджара : в банджаре Керененг (Денпасар) первый и второй этажи банджара сдаются в аренду салону Агунг, поэтому для проведения общественных мероприятий практически не остается места; в банджаре Пиакан (район Убунг) первый из двух этажей банджара изначально был отведен под выставочный зал мотоциклов, а теперь отдан под Alfamart; некоторые банджары в Куте, Керобокане и Далунге используются для продажи сувениров и в качестве гаражей. [8]
  2. ^ В публикации 1996 года упоминается «около 1300 субаков на Бали, охватывающих приблизительно 110 000 гектаров, в то время как размер одного субака колеблется от нескольких га до почти 800 га, в среднем около 100 га». [11]
  3. ^ Рисовые террасы Джатилувих находятся в окрестностях Гунунгсари, в округе Табанан , в 24 километрах (15 милях) к северу от Табанана и в 22 километрах (14 милях) к югу от Бедугула . [29]
    Джатилувих — это административная деревня, образованная двумя традиционными деревнями, Гунунг Сари и Джатилувих. Под этими двумя традиционными деревнями находятся семь традиционных деревень или банджар . [30]

Ссылки

  1. ^ Лансинг, Дж. С. (1987). «Балийские «водные храмы» и управление ирригацией». Американский антрополог . 89 (2): 326–341. doi :10.1525/aa.1987.89.2.02a00030. JSTOR  677758.
  2. ^ abc Wardana 2015, стр. 1.
  3. ^ abcde "Система Субак на Бали: сложная ирригационная система Бали и единственный объект Всемирного наследия ЮНЕСКО". finnsbeachclub.com . Получено 29 мая 2024 г.
  4. ^ Norken 2019, стр. 1.
  5. ^ Сувардани, Ни Путу; Парамартха, Вайан; Суасти, И Густи Аю (2018). «Бейл-банджар и его влияние на существование социокультурных сообществ Бали». В Сарджане я Путу; Вибава, Я Путу Шастра (ред.). Международный семинар по толерантности и плюрализму в Юго-Восточной Азии (PDF) (Материалы международного семинара, состоявшегося 2 октября 2018 г.). Universitas Hindu Indonesia (Unhi) Денпасар. стр. 83–90. ISBN 978-602-52255-7-4.См. стр. 83.
  6. ^ abc Сувардани, Парамартха и Суасти, стр. 84.
  7. ^ Сувардани, Парамартха и Суасти, стр. 85.
  8. ^ аб Сувардани, Парамартха и Суасти, стр. 86.
  9. ^ abcd ЮНЕСКО, «Описание».
  10. ^ ab Huang 2020, стр. 13.
  11. ^ Хорст, Лукас (1996). «Вмешательство в распределение воды для орошения на Бали, Индонезия». В Diemer, Geert; Huibers, Frans P. (ред.). Урожай, люди и орошение; Практика распределения воды фермерами и инженерами (Международный симпозиум по экогидрологии). Лондон: Intermediate Technology Publications. стр. 34–52. ISBN 9781853393044. Цитируется по Уолтерсу, Виллему (2007). «Географические объяснения распределения ирригационных учреждений. Примеры Юго-Восточной Азии». В Бумгаарде, Питер (ред.). Мир воды (PDF) (семинар, 14–16 июня 2001 г., организованный в рамках 150-летнего юбилея KITLV). Verhandelingen van het Koninklijk Instituut voor taal-,land-en volkenkunde , vol. 240. Лейден: KITLV Press. стр. 209–234 (см. стр. 222). ISBN 90 6718 294 Х.
  12. ^ abcd Lansing 1996, «Традиционное орошение и зеленая революция на Бали».
  13. ^ ab Lansing 1996, «Моделирование: первые шаги».
  14. ^ abcdef Norken 2019, стр. 6.
  15. ^ abcdef Norken 2019, стр. 9.
  16. ^ abc Norken 2019, стр. 10.
  17. ^ ab Norken 2019, стр. 11.
  18. ^ Норкен 2019, стр. 7.
  19. ^ Хуан 2020, стр. 12.
  20. ^ Лансинг 1996, «Тестирование модельных прогнозов: Мануаба Субакс».
  21. ^ Норкен 2019, стр. 2.
  22. ^ ab Norken 2019, стр. 3.
  23. ^ Норкен 2019, стр. 8.
  24. ^ Норкен 2019, стр. 8-9.
  25. ^ Хуан 2020, стр. 14.
  26. ^ Хуан 2020, стр. 15.
  27. ^ abcd ЮНЕСКО, «Описание» и «Карты».
  28. ↑ Спирс, Эдвард (24 января 2023 г.). «Храм Таман Аюн: красивый храм-сад». nowbali.co.id . Проверено 28 мая 2024 г.
  29. ^ "Рисовые террасы Джатилуви, карта" . openstreetmap.org .
  30. ^ ab Wardana 2015, стр. 3.
  31. ^ Сертори, Триша (18 апреля 2013 г.). «Сможет ли «субак» выжить тысячу лет спустя?». thejakartapost.com . Получено 11 мая 2024 г. .

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки