stringtranslate.com

вино Алентежу

Красное вино из Алентежу, представляющее собой смесь нескольких португальских сортов винограда, включая Аргонес (Тинта Рорис/Темпранильо), Аликанте Буше и Альфрошейру.

Алентежу ( Vinho do Alentejo , вина Алентежу) — португальский винодельческий регион в регионе Алентежу . Весь регион имеет право использовать региональное обозначение Виньо Алентежуано VR , в то время как некоторые районы также классифицируются на более высоком уровне Denominação de Origem Controlada (DOC) под обозначением Алентежу DOC . [1] [2] VR аналогичен французскому vin de pays , а DOC — французскому AOC . В южной половине Португалии регион Алентежу занимает около трети страны и малонаселен. В 2005 году ученый из Университета Южного Орегона Грегори В. Джонс определил Алентежу («южную Португалию», по его словам) как наиболее проблемный винодельческий регион в мире (из 27 винодельческих регионов мира) с точки зрения изменения климата. Этот регион известен обширным производством пробки , но в последние годы он привлек внимание производством столового вина . [3] Некоторые производители этого региона до сих пор производят вино в огромных гончарных мастерских, как во времена Римской империи. [4]

Субрегионы

Алентежу в Португалии.

Есть восемь субрегионов региона Алентежу, которые имеют право на обозначение Алентежу DOC. Названия субрегионов могут быть указаны на этикетке вместе с названием Алентежу, например, Алентежу-Борба. Первоначально эти субрегионы были созданы как отдельные винодельческие регионы Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR), после чего некоторым из них был повышен статус DOC. В 2003 году эти отдельные DOC и IPR были объединены в DOC Алентежу. [5] Ниже перечислены восемь субрегионов, перечисленных с севера на юг. [3]

Виноград

Основные сорта винограда региона Алентежу включают Абунданте , Альфрошейро Прету , Аликанте Буше , Антау Ваз , Аринто , Каберне Совиньон , Кариньян , Шардоне , Диагальвес , Фернан Пирес , Гран нуар , Мантеудо, Морето , Паломино , Перикита , Рабо де Овелья , Темпранильо , и Тринкадейра . [3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ ViniPortugal: Винные регионы, заархивировано 4 мая 2017 г. на Wayback Machine , по состоянию на 24 января 2010 г.
  2. ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Алентежу». Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п. 11. ISBN 0-19-860990-6.
  3. ^ abc Т. Стивенсон "Энциклопедия вина Sotheby's", стр. 329-333 Дорлинг Киндерсли, 2005 ISBN 0-7566-1324-8 
  4. ^ СИЛЬВА, AJM (2014), (19) «Les vins au goût d'argile: анатомия d'une plurimillénaire. Le cas d'étude portugais du vin de Talha», 138e Congrès des Sociétés Historiques et Scientifiques: Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires (Ренн, 22–26 апреля 2013 г.), Éditions SHS, Ренн. https://www.academia.edu/10205544/Les_boissons_Les_vins_au_go%C3%BBt_d_argile_anatomie_d_une_tradition_plurimill%C3%A9naire._Le_cas_d_%C3%A9tude_portugais_du_vin_de_talha_.
  5. ^ Официальный журнал Европейского Союза C 187/1, 8 августа 2009 г.: Список качественных вин, производимых в указанных регионах (отражает ситуацию на 31 июля 2009 г.)