_Google_Cultural_Institute.jpg/1280px-A_Boyar_Wedding_Feast_(Konstantin_Makovsky,_1883)_Google_Cultural_Institute.jpg)
Свадебный прием — это вечеринка, которая обычно проводится после завершения церемонии бракосочетания в качестве гостеприимства для тех, кто присутствовал на свадьбе , отсюда и название прием: пара впервые принимает общество в виде семьи и друзей как супружеская пара. Хозяева предоставляют еду и напитки по своему выбору, хотя свадебный торт популярен.
Развлечение гостей после свадебной церемонии является традиционным в большинстве обществ и может длиться от получаса до многих часов или даже дней. Большинство свадебных приемов проводятся вечером за ужином; однако пара может выбрать обед, бранч или даже дневной чай. [1] В конечном итоге супружеская пара выбирает детали и место проведения приема.
В некоторых культурах свадебные торжества проводятся отдельно для семей жениха и невесты .
До того, как приемы — общественные мероприятия , организованные вокруг линии приема гостей и обычно проводимые во второй половине дня, с легкими закусками — стали популярными, свадьбы обычно отмечались свадебными завтраками (для тех, чьи религиозные традиции поощряли утренние свадьбы) и свадебными балами (для тех, кто женился вечером). Популярность приемов, а не завтраков, обедов и балов, в течение 20-го века привела к тому, что название «прием» стали применять к любому общественному мероприятию после свадьбы, будь то бранч, чай, ужин или танцы.
До окончания Второй мировой войны свадебные торжества чаще всего проводились в доме невесты, в том стиле развлечений, который позволяли семье средства. [2] Это мог быть грандиозный бал для богатой семьи, обед для семей среднего класса или послеобеденный чай с тортом и лимонадом для семей рабочего класса.
Выбор зависел в первую очередь от экономического положения семьи, и в некоторых случаях массовые свадьбы были предпочтительны как способ разделить расходы. В начале 20-го века танцевальные залы стали обычным явлением и арендовались теми, кто планировал празднование, выходящее за рамки того, что могли вместить их дома. [3]
Типичные места для свадебных торжеств теперь включают в себя бальные залы отелей, банкетные залы , свадебные площадки, общественные залы, общественные залы в церкви или другом священном месте, где проходила свадебная церемония, и, особенно для небольших свадеб, рестораны и садовые вечеринки дома. Существует также много малых предприятий, которые специализируются на предоставлении мест для свадебных церемоний и торжеств.
В приемной очереди молодожены, хозяева, а часто и их родители и почетные гости стоят в порядке старшинства и приветствуют каждого гостя по очереди. [4]
Каждый гость приветствует первого (самого низкого приоритета) человека в очереди и, если необходимо, представляется. Затем первый человек представляет гостя следующему человеку в очереди и поворачивается к следующему гостю. Поскольку каждый гость должным образом говорит немного больше, чем свое имя (если необходимо) и обычные приветствия или поздравления каждому человеку по очереди, очередь продвигается равномерно без ненужных задержек.
Западный этикет требует, чтобы по крайней мере один из хозяев и молодоженов, как почетные гости, приветствовали и приветствовали гостей, но другие члены свадебной вечеринки, родители, которые не являются хозяевами вечеринки, братья и сестры и т. д. не обязаны стоять в приемной линии. Все чаще становится обычным представлять только пару, поскольку современные пары сами устраивают и оплачивают свои свадьбы, а не родители.
После официального приема каждого гостя таким образом очередь заканчивается, и люди, которые были обязаны в ней стоять, могут пообщаться с гостями, поесть и насладиться более продолжительными беседами.
Другой вариант, особенно популярный на Восточном и Западном побережье США, — это торжественный выход вместо линии приема. [5] Торжественный выход может включать представление некоторых или всех гостей свадьбы, родителей и/или жениха и невесты.
Свадебную вечеринку обычно представляет ведущий церемонии , тамада , диск-жокей или руководитель оркестра. Это может быть сделано таким же образом, как они шли к алтарю во время свадебной церемонии. Это, как правило, намного быстрее, чем встречающая линия, и гости могут быть рассажены до прибытия свадебной вечеринки. Кроме того, это может быть событием само по себе и быть настолько развлекательным, насколько это необходимо. Представления могут сопровождаться музыкой и информацией о каждом человеке, чтобы представить их гостям. Однако, в отличие от встречи, это не дает гостям возможности поговорить с кем-либо из представленных людей.
Еда, подаваемая на свадебном приеме, определяется временем свадьбы и местными обычаями. Еда может варьироваться от безалкогольного напитка со свадебным тортом до сложных многоблюдовых ужинов. Тип еды выбирается исключительно по усмотрению и бюджету хозяев, поскольку расходы на кейтеринг свадеб резко возросли. [6]
Некоторые приемы, особенно если культура или религиозная вера свадебной вечеринки запрещают алкоголь или танцы, фокусируются на десерте. Хозяева также могут выбрать, чтобы почтить региональные или местные обычаи, например, подать культурно важный торт, такой как крокембуш во Франции, или поставить стол с печеньем [7], как это празднуется в Питтсбурге [8] и некоторых близлежащих районах.
Свадебный торт часто представляет собой многоярусный торт , искусно украшенный белой глазурью. У некоторых пар есть небольшой выставочный торт, который дополняется листовым тортом .
Торт жениха — традиция, соблюдаемая в основном на юге Соединенных Штатов. В колониальную и викторианскую эпохи белый глазированный торт невесты считался «слишком легким» для мужского вкуса, и предлагался также второй вариант торта — обычно темный, пропитанный ликером фруктовый торт. Сегодня популярен шоколад, хотя торт жениха может быть с любым вкусом и обычно имеет форму или украшен как что-то значимое для жениха, например, любимое хобби или вид спорта.
Если подается полноценная трапеза, свадебный торт обычно подается после трапезы. В противном случае торт может быть подан сразу после того, как семья примет всех гостей.
Обычно пара торжественно разрезает первый кусок торта и, в знак уважения к древнеримскому свадебному обряду , может угостить друг друга кусочком и, возможно, выпить бокал вина или другого напитка, взявшись за руки. Затем торт подается гостям. Как и просьба налить чай на официальном чаепитии , просьба подать торт обычно считается честью. [9] : 428
В большинстве западных стран, либо до, либо после подачи еды, тосты произносятся членами свадебного торжества, желающими паре всего наилучшего. Обычно тосты произносятся отцом невесты , женихом , шафером и/или подружкой невесты , хотя не существует абсолютно обязательного списка людей, которые должны произносить тосты, или вообще каких-либо требований к произнесению тостов. [9]
Новая тенденция включает добавление слайд-шоу на DVD или видео с фотомонтажом , демонстрирующее фотографии взросления и встречи новых супругов. Они создаются с использованием домашних фильмов и фотографий, снятых в течение жизни пары, отредактированных и положенных на музыку. Монтаж демонстрируется либо на большом телевизоре или мониторе, либо с помощью проектора LCD . [10]
Если есть танцы, молодожены обычно открывают танцы своим первым танцем . [9] Когда вальсирование было популярным, его иногда называли «свадебным вальсом» под песню о любви, хотя сейчас чаще используются другие танцевальные стили. Невеста и жених могут решить выбрать хореографическую танцевальную программу или другие формы танцев, такие как клуб, диско или хип-хоп.
Топ-40 хитов становятся все более популярным вариантом для первого танца — самой популярной песней для первого танца на свадьбах в Великобритании в 2020 году стала You Got Me Thinking, легкая рок-баллада Джошуа Радина . [11] Перед свадьбой молодожены выбирают диджея и согласовывают с ним плейлист. [12] Как правило, выступление диджея проходит после официальной традиционной части. [13]
Традиционно, вскоре после начала танца, гости немедленно присоединялись к танцу, в порядке старшинства , точно так же, как на любом другом балу . [9] В совсем недавнее время некоторые семьи говорили гостям не начинать танцевать, пока не посмотрят иногда длинную последовательность «специальных» танцев. [9] Например, после первого танца молодожены могут танцевать со своими родителями и/или родственниками мужа. Однако нет никаких требований, чтобы какие-то конкретные люди танцевали вообще, тем более с каким-то конкретным человеком, и нет абсолютно обязательного порядка для молодоженов, их семей или свадебной вечеринки, чтобы начать танцевать. [14]
Свадебные приемы часто являются тем временем, когда пары хотят быть уверенными, что их семья и гости будут развлекаться, и для этого приглашаются различные варианты, такие как диск-жокеи, живые группы, профессиональные танцоры, такие как исполнители бальных танцев или танца живота , фокусники, артисты огня, электроскрипачи, комики и другие необычные артисты, чтобы усилить праздничное настроение и сделать свадьбу выдающейся.
Обычно включение роскошных развлечений на свадебном приеме является роскошью. Свадебные диджеи становятся все более популярными в современных культурах, как и наем живой группы. По состоянию на 2020 год свадебные развлечения чрезвычайно разнообразны. [15]
Часто проводится церемония отъезда молодоженов. В отбывающую пару можно бросить рис или птичий корм, символизирующий изобилие, причем птичий корм предпочитают менеджеры по обслуживанию, так как он требует меньше работы по уборке, чем рис, а новые, не создающие беспорядка замены, такие как выдувание мыльных пузырей или звон маленьких колокольчиков, еще больше нравятся уборщикам. [9]
Поскольку молодожёны являются почётными гостями, ожидается, что другие гости останутся на приёме, пока они их не покинут, и, следовательно, для других гостей неоправданно долгое пребывание молодожёнов на вечеринке является обузой. [9] Иногда молодожёны устраивают официальное прощание, чтобы гости могли свободно уйти, а затем тихо возвращаются через другую дверь.
Средняя стоимость свадьбы, включая церемонию и прием, в целом опережает темпы инфляции. В Соединенных Штатах по состоянию на 2016 год средняя цена составляет 35 329 долларов США, неуклонно увеличиваясь из года в год, как и в Великобритании, где средняя стоимость составила 25 090 фунтов стерлингов [16], увеличившись примерно на 7000 фунтов стерлингов [16] по сравнению с двумя предыдущими годами. В Австралии стоимость составляет 36 200 австралийских долларов. Примерно 50% всего свадебного бюджета пары тратится только на прием. Это в первую очередь связано со стоимостью еды и алкоголя. [17] Свадебная индустрия — это огромная индустрия, приносящая 161 миллиард долларов США в год, по словам Ребекки Мид, автора книги « Один идеальный день» . [18]
Свадебные традиции различаются в разных странах и регионах одной страны. Некоторые общие традиции включают:
Если у пары нет свадебного реестра, лучше не дарить подарки или подарочные сертификаты. Для китайских свадеб чек всегда является лучшим подарком. Эта традиция сохраняется и на традиционных итальянских свадьбах. Помимо чека, на китайских свадьбах некоторые старшие родственники могут также дарить золотые украшения. Чек должен быть в красном конверте или красном кармане с именами дарителей на нем, и его всегда вручают при регистрации в ресторане. Выбирая сумму денег для дарения, дарители тщательно избегают несчастливых чисел, таких как 4 , и отдают предпочтение комбинациям счастливых чисел, таких как 8 и 9. Кроме того, белые конверты никогда не используются для упаковки подарков на свадьбу или другое радостное событие, так как белый цвет ассоциируется со смертью.
В приглашении указано два времени: 恭候 (gōnghòu/приветствие) и 入席 (rùxí/прием). Обычно они отличаются друг от друга не менее чем на два часа (иногда на четыре). Первое время — это время, когда жених и невеста вместе со своей семьей будут готовы принять гостей и поприветствовать их; второе время — время начала приема/банкета. Промежуток между этими часами называется временем развлечений. Очень часто в ресторане предлагают покер и маджонг (麻將) для азартных игр; это время также можно использовать для общения с другими гостями и фотографирования с невестой/женихом и их семьями. В настоящее время на свадьбах китайских пар в США вы вряд ли увидите игру в маджонг перед банкетом; ее часто заменяют коктейльной вечеринкой. [ необходима цитата ] Однако, если свадебный прием проходит в Южном Китае, Гонконге, Макао и даже в некоторых частях Канады (где проживает большая часть кантонского населения), в маджонг все равно могут сыграть перед ужином.
Два человека будут находиться за столами регистрации (один из семьи невесты и один из семьи жениха), чтобы регистрировать гостей и получать подарки/красные конверты. Часто у них будет два отдельных списка гостей, один со стороны жениха и один со стороны невесты. Затем шафер и подружка невесты будут направлять шаферов, чтобы проводить гостей к их местам.
Обычно банкет включает речь родителей, шафера, подружки невесты и приглашенного оратора. Будет разрезание торта, тосты, чайная церемония [ 21] и танцы. Два стола в центре комнаты предназначены для семей жениха и невесты.
Китайский свадебный прием обычно состоит из девяти или десяти блюд. Дорогие блюда, такие как плавник акулы , морское ушко, лобстер, гигантская креветка, голубь, морской окунь или морской огурец , часто встречаются в меню свадебного банкета. Целая рыба, курица или свинья означают удачу и завершенность в китайской свадебной культуре.
Традиционно после пятого блюда ужина жених и невеста и их семьи подходят к каждому столу, чтобы произнести тост за гостей. Очень часто в это время невеста переодевается в традиционное китайское красное свадебное платье (鳳褂, или ципао ), если до этого она носила другой стиль одежды.
Украшения различаются в зависимости от культуры и бюджета.
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )