Sujeo (кор. 수저 ) — корейский термин для набора столовых приборов, обычно используемых для едыкорейской кухни. Слово являетсяпортмантослов sutgarak ( 숟가락 , «ложка») и jeotgarak ( 젓가락 , «палочки для еды»). Набор sujeo включает в себя пару металлических (частоиз нержавеющей стали) палочек для еды с овальным или или закругленно-прямоугольным поперечным сечением, а также длинную неглубокую ложку из того же материала.[1]Можно использовать оба одновременно, но это недавний способ есть быстрее. Не считается хорошимтономдержать ложку и палочки для еды вместе в одной руке, особенно во время еды со старшими.[2]Чаще всего еду едят только палочками для еды. Иногда ложку отдельно от палочек называют sujeo .
Палочки для еды можно положить на стол, но никогда не вставляйте их в еду, особенно в рис , так как это считается неудачей, так как напоминает подношение еды на могиле умершим предкам . [3] Ложку можно положить на миску с рисом или супом, если она не использовалась. Поскольку еда съедается быстро, а порции небольшие, на то, чтобы положить столовые приборы, тратится мало времени.
Футляры для суджо из бумаги или корейских тканей часто вышивали символами долголетия и дарили в качестве подарков, особенно на свадьбах . Теперь их продают как сувениры .