«В основном Марта» (оригинальное немецкое название: « Белла Марта ») — немецкий романтический комедийный драматический фильм 2001 года , написанный и снятый Сандрой Неттельбек , с Мартиной Гедек , Максимом Ферсте и Серджио Кастеллитто в главных ролях. [4] Снятый в Гамбурге, Германии и Италии, [5] фильм рассказывает о шеф-поваре-трудоголике, которая вынуждена приспосабливаться к серьезным изменениям в своей личной и профессиональной жизни, которые находятся вне ее контроля. Фильм получил Гран-при Международного женского кинофестиваля в Кретей и был номинирован на премию Гойи за лучший европейский фильм в 2002 году. Он также был номинирован на премию German Film Awards за выдающийся полнометражный фильм. [4]
Марта Кляйн ( Мартина Гедек ) — шеф-повар ресторана изысканной кухни Lido в Гамбурге , Германия. Перфекционистка, живущая только своей работой, Марта испытывает трудности с общением с миром, кроме еды. Ее целеустремленная одержимость своим кулинарным ремеслом иногда приводит к неприятным конфликтам с клиентами. Следовательно, владелица ресторана Фрида (Сибилла Каноника) требует, чтобы она обратилась к терапевту ( Август Зирнер ), чтобы улучшить ее навыки межличностного общения. Однако сеансы терапии Марты превращаются в монологи о еде, а ее подход к управлению стрессом обычно включает в себя ненадолго отступить к холодильнику в ресторане.
Жизнь Марты резко меняется, когда ее сестра погибает в автокатастрофе, оставив после себя восьмилетнюю дочь Лину ( Максим Ферсте ). Теперь Марте приходится присматривать за своей племянницей, которая по понятным причинам находится в депрессии, замкнута и отказывается от еды. Итальянский отец девочки, Джузеппе Лоренцо, уже много лет находится вне поля зрения и живет где-то в Италии. Переживая смерть сестры и воспитывая девочку, мир Марты еще больше усложняется, когда Фрида нанимает веселого и неортодоксального Марио ( Серджио Кастеллитто ) в качестве су-шефа, чтобы заменить Лею (Катя Штудт), которая со дня на день ждет ребенка. . Марта с ужасом наблюдает, как Марио превращает ее кухню в точность и логистику своим непринужденным подшучиванием и веселой музыкой.
Не имея возможности найти подходящую няню, Марта приводит с собой Лину в ресторан. Лина начинает выходить из депрессии в присутствии игривости Марио и даже начинает есть, когда Марио оставляет ее без присмотра с тарелкой приготовленных им спагетти. Тронутая добротой и заботой Марио о ребенке, Марта становится более терпимой к Марио. Она даже просит его помочь найти отца Лины в Италии и перевести письмо, которое она ему написала.
В то время как натянутые отношения Марты с Линой, кажется, улучшаются, она забывает забрать девочку из школы, помогая Лее, ее очень беременной су-шефу, добраться до больницы, чтобы родить ребенка. Лина злится на то, что ее забыли в школе, и этот инцидент серьезно портит их отношения. Чтобы загладить свою вину, Марта предлагает исполнить любое желание Лины: Лина хочет, чтобы Марио готовил для них. Марио соглашается и готовит ужин в стиле пикника в гостиной Марты. Несмотря на беспорядок, оставшийся на кухне, вечер еды, историй и игр сближает троих.
Возобновившаяся теплота между Мартой и Линой немедленно подвергается испытанию, когда директор школы говорит Марте, что Лина не ходит в школу регулярно и что, когда она приходит в школу, она засыпает. Директор также рассказывает Марте, что, когда он спросил девочку, почему она всегда такая уставшая, она ответила ему, что ее заставляли работать на кухне, чтобы заработать себе комнату и еду. Возмущенная поведением Лины, а также получив предупреждение от владельца ресторана, Марта говорит Лине, что она больше не может приходить в ресторан. Лина убегает, ее чуть не сбила машина, а позже она пытается сбежать в Италию. Марио продолжает эмоционально поддерживать Марту, поскольку их отношения становятся романтическими.
Отец Лины в ответ на письмо Марты приезжает, чтобы забрать дочь в Италию, чтобы она жила с женой и семьей. Обезумевшая и находящаяся в противоречии из-за разлуки, Марта отвергает любящую поддержку Марио и после очередной конфронтации с клиентом увольняется с работы. Вскоре после этого Марта просит Марио сопровождать ее в Италию, чтобы забрать Лину. После воссоединения с девушкой Марта и Марио женятся, и все трое начинают совместную жизнь как любящая семья.
В основном Марту снимали с марта по май 2000 года в Гамбурге, Германии и Италии. [5]
Саундтрек состоит в основном из музыки артистов из конюшни ECM Records , в том числе Кита Джарретта , Стива Райха , Дэвида Дарлинга и Арво Пярта , причем большинство композиций датируется 1990-ми годами. Манфред Эйхер , основатель ECM Records , считается музыкальным консультантом.
В основном Марта заработала 5 691 547 долларов кассовых сборов в Европе и 4 158 045 долларов в США. [3] Прием в Европе включает 213 037 (Германия), 38 812 (Нидерланды), 1 510 (Норвегия) и 202 150 (Испания). [3]
Rotten Tomatoes , агрегатор рецензий опубликованных критиков, показал, что 92% из них дали ему положительные отзывы на основе 85 рецензий со средней оценкой 7,17/10. По мнению критиков сайта, «В основном у Марты может быть предсказуемый сюжет, но он по-прежнему кажется очаровательным и свежим, а еда заставит вас проголодаться». [7]
В своей рецензии в «Нью-Йорк Таймс» кинокритик Элвис Митчелл написал: «В фильме есть изящная, четкая точность, хотя Манфред Эйхер (один из основателей джазового лейбла ECM) добавляет музыку, которая придает картине легкость. ручной ритм, кажется, что г-жа Неттельбек достигла баланса контроля и автономии, так что «Большая часть Марты» не чувствует, что ею руководит ее центральная фигура. Финальное произведение чрезвычайно приятно, хотя и немного не доведено до совершенства». [8]
В своем обзоре в журнале « Духовность и практика » Фредерик и Мэри Энн Брусса написали: «Сценарист и режиссер Сандра Неттелбек прекрасно организует трансформацию холодной, невротичной и эгоцентричной Марты, когда ее сердце начинает открываться под опекой Лины и Марио. " [9]
В своем обзоре в Reel Views Джеймс Берардинелли написал: «Актерская игра на высшем уровне. Мартина Гедек великолепна в роли Марты. ... В роли Лины Максим Ферсте играет естественно, непринужденно. ... А Серджио Кастеллитто восхитителен в роли Марио... Как и любой другой фильм, ключевым элементом которого является приготовление и употребление еды, « В основном Марта» представляет собой идеальное сочетание кинематографического питания и удовлетворения». [10]
Манохла Даргис не понравился сценарий, написав: «Ужасно, как Неттельбек видит работающих женщин - или, по крайней мере, эту работающую женщину, - к которой она мало понимает; копает с упорством трюфельной собаки». [11]
DVD-диск с записью фильма для региона 2 был выпущен в Европе в 2002 году, и с тех пор было выпущено еще несколько изданий. [12] DVD-диск с записью фильма для региона 1 с английскими субтитрами также был выпущен в Северной Америке в 2002 году. [5]
В 2007 году в США вышел художественный фильм по мотивам «В основном Марты» под названием «Без оговорок» с Кэтрин Зетой-Джонс в роли, соответствующей Марте. Аарон Экхарт берет на себя роль, соответствующую Марио в «В основном Марте» с американской (а не немецкой/итальянской) культурной напряженностью. Этот фильм также вдохновил испанский фильм « Особый шеф-повар» .
Серджио Кастеллитто, актер, играющий Марио, не говорит по-немецки. Вместо того, чтобы показывать борьбу за приобретение нового языка и культуры, фильм просто дублирует его голос голосом немецкого актера озвучивания Франка Глаубрехта.