« Amuse-Bouche » — вторая серия первого сезона психологического триллера - ужаса « Ганнибал» . Сценарий к эпизоду написал Джим Дэнджер Грей, а режиссёром стал Майкл Раймер . Впервые он был показан 11 апреля 2013 года на канале NBC . Сериал основан на персонажах и элементах, появляющихся в романах Томаса Харриса «Красный дракон» (1981) и «Ганнибал» (1999), с акцентом на взаимоотношениях между специальным следователем ФБР Уиллом Грэмом ( Хью Дэнси ) и доктором Ганнибалом Лектером ( Мадс Миккельсен ), судебным психиатром, которому суждено стать самым хитрым врагом Грэма.
Эпизод вращается вокруг Уилла Грэма, который теперь является специальным следователем ФБР. Его нанимает Джек Кроуфорд, чтобы осмотреть хижину Гаррета Джейкоба Хоббса в лесу, когда им поручают новое дело — девять тел, которые были заживо захоронены с грибами, выращенными из их тел. Обнаружив доказательства того, что убийца использовал лекарства, чтобы вызвать диабетическую кому, команда понимает, что они, возможно, ищут фармацевта. Их попытки пресекаются Фредди Лаундс, таблоидным блогером, которая хочет любой ценой получить информацию, чтобы разместить ее в своем блоге. Терапия Грэма с Лектером продолжает развиваться. Эпизод получил положительные отзывы критиков, которые похвалили химию Дэнси и Миккельсена в эпизоде, а также сценарий и развитие персонажей.
Грэму ( Хью Дэнси ) снится кошмар, в котором он сталкивается с Гарретом Джейкобом Хоббсом ( Владимир Джон Кубрт ) на стрельбище. Его будит Кроуфорд ( Лоренс Фишберн ), который сообщает, что они находятся в Национальном лесу Чиппева , чтобы исследовать хижину Хоббса. Там они находят мертвых животных и рога, прикрепленные к стенам. Кроуфорд говорит, что Эбигейл ( Кейси Рол ), дочь Хоббса, является подозреваемой в этом деле, и есть вероятность, что Хоббс использовал ее, чтобы привлечь девушек. Грэм обнаруживает прядь волос на полу, подтверждающую, что там был кто-то другой, а не Хоббс. В другом месте выясняется, что у рыжеволосой женщины ( Лара Джин Чоростецки ) есть фотографии хижины, которые она загружает в блог под названием «Tattlecrime.com».
После лекции в Академии ФБР Грэму сообщают Кроуфорд и Алана ( Каролина Давернас ), что после стрельбы ему необходимо будет пройти обследование у доктора Лектера ( Мадс Миккельсен ). Несмотря на настойчивость Кроуфорда, Лектер объявляет Грэма вменяемым, чтобы тот мог вернуться к работе. Позже в государственном парке Элк-Нек обнаруживают тела ; тела были захоронены заживо, пока они находились в коме , и использовались для выращивания грибов. Пока Грэм использует свою способность, чтобы воссоздать место преступления, появляется рыжеволосая женщина, которая фотографирует места преступления и просит полицейского раскрыть информацию. Используя свою способность, Грэм обнаруживает, что одно из тел все еще живо.
Грэм возвращается к терапии с Лектером, который заявляет, что Хоббс может не быть для него проблемой, и утверждает, что, возможно, убийца хочет «связи». Их встречу записывает рыжеволосая женщина, которая является следующим приемом Лектера. Несмотря на использование ложной личности, Лектер догадывается, что она Фредди Лаундс , таблоидный блогер. Затем он узнает, что она записала встречу Грэма с ним, и заставляет ее удалить разговор. В лабораториях Отдела поведенческих наук (BSU) вскрытия показывают, что у тел была почечная недостаточность вместе с диабетом из-за смены лекарств, что приводит к выводу, что убийца, должно быть, фармацевт. Грэм и Кроуфорд возглавляют рейд ФБР в супермаркете, чтобы противостоять фармацевту по имени Элдон Стамметс ( Эйдан Девайн ). Стамметс сбегает, но Грэм обнаруживает женщину, похороненную в багажнике автомобиля Стамметса, который он наполнил землей.
Проверяя историю браузера Стэмметса, ФБР обнаруживает, что ему удалось сбежать из-за информации, просочившейся на Tattlecrime.com. Кроуфорд заставляет свою команду совершить налет на номер Лаундс в отеле и встретиться с ней, приказав ей прекратить писать о Грэме или быть арестованной за воспрепятствование правосудию . На следующий день Лаундс сталкивается с офицером с места преступления в Элк-Нек, когда последнего убивает Стэмметс, который требует поговорить с Грэмом. Приезжает полиция, и Лаундс сообщает, что Стэмметс хочет кого-то, кто думает так же, как он (Грэм), и что она рассказала Стэмметсу о местонахождении Эбигейл. Стэмметс пытается забрать Эбигейл из больницы, но его застреливает Грэм, который говорит убийце, что «он его не понимает». Во время своего следующего сеанса с Лектером Грэм заявляет, что на этот раз он не видел призрака Хоббса, и Лектер отмечает, что это, должно быть, потому, что он может чувствовать, что убийство было приятным, а убийство Хоббса было «справедливым». Лектер сравнивает это с чувством того, что ты Бог , который убивает людей, чтобы почувствовать себя «могущественным».
В августе 2012 года Лара Джин Чоростецки присоединилась к повторяющейся роли Фредди Лаундс, которую описывали как «более изощренную в своих манипуляциях, чем ее предшественники-мужчины, но не менее смелую, что делает ее контрастом не только для Уилла Грэма, но и для Ганнибала Лектера и Джека Кроуфорда». [1] Фуллер смоделировала версию Лаундс в сериале на основе Ребекки Брукс . Чоростецки далее описала ее персонажа: «Фредди не просто контраст, как было бы легко отмахнуться от нее». [2]
Челан Симмонс , которая играет Гретхен Спек-Горовиц в шоу Фуллера Wonderfalls , также появляется в эпизоде, вернувшись к своей девичьей фамилии после развода. Это второй раз, когда Симмонс и Давернас сотрудничали, поскольку Давернас была главным героем в Wonderfalls . [3]
Эпизод посмотрели 4,38 миллиона зрителей, получив 1,7/5 в возрастной группе 18-49 лет по шкале рейтингов Нильсона , заняв первое место в своем временном интервале и седьмое место за ночь в возрастной группе 18-49 лет. [4] Это небольшое улучшение по сравнению с пилотной серией, которую посмотрели 4,36 миллиона зрителей с оценкой 1,6/5 в возрастной группе 18-49 лет. [5] Это означает, что 1,7 процента всех домохозяйств с телевизорами посмотрели эпизод, в то время как 5 процентов всех домохозяйств, смотрящих телевизор в то время, посмотрели его. С учетом DVR эпизод посмотрели 6,74 миллиона зрителей с оценкой 2,8 в возрастной группе 18-49 лет. [6]
«Amuse-Bouche» получил положительные отзывы критиков. Эрик Голдман из IGN дал эпизоду «отличные» 8,5 из 10 и написал: «Хотя второй эпизод « Ганнибала» действительно представил нового «убийцу недели», я также был очень рад увидеть множество последствий того, что произошло в пилоте, поскольку стало ясно, что здесь нет простой процедурной атмосферы «ну, все кончено»». [7]
Молли Айхель из The AV Club поставила эпизоду оценку «B+» и написала: «Общее мнение о Ганнибале , даже от тех критиков, которым он не очень понравился, заключается в том, что это визуально ошеломляющий образец телевидения. Честно говоря, он великолепен: перенасыщенность, размытые сцены сновидений, постоянное сопоставление жутких заявлений Ганнибала с кадрами восхитительной еды (кстати, снимать еду невероятно сложно, так что снимаю шляпу перед оператором-постановщиком Ганнибала Джеймсом Хокинсоном за то, что все, что делает Лектер, выглядит так хорошо). Но что меня зацепило в «Амюз-буше», так это растущий грибок, который, по мнению убийцы Элдена Стамметца, должен был дотянуться и коснуться Уилла». [8]
Алан Сепинволл из HitFix написал: «Это мощная комбинация. Образы грибов настолько тревожны, что, возможно, могли бы вытянуть эпизод сами по себе, но как всего лишь один элемент в часе, показывающий множество последствий убийства Гаррета Джейкоба Хоббса, представление на камеру версии Фредди Лаундса(*) Фуллера, это динамит». [9] Лора Эйкерс из Den of Geek написала: «На этой неделе Amuse-Bouche , например, представил болезненно захватывающее преступление: преступник закапывал людей заживо (и оставлял их в живых), чтобы они служили пищей для грибка. Сюжет был замысловатым и в каком-то смысле прекрасным — я с нетерпением ждал возможности понять психологию человека, который мог бы сделать такое». [10]
