Анна МакГилливрей Маклауд (15 мая 1917 — 13 августа 2004) — шотландский биохимик и академик , авторитетный специалист в области пивоварения и дистилляции . Она была профессором Университета Хериот-Ватт в Эдинбурге . Она была первой в мире женщиной-профессором пивоварения и биохимии. [1]
Родившаяся в Киркхилле [2] она была дочерью Маргарет Ингрэм Сангстер и преподобного Аласдера МакГилливрея Маклеода. [3] Ее семейное происхождение восходит к острову Льюис , где ее дед, преподобный Джордж Маклауд, был министром Гаррабоста . Ее отец также родился на острове Льюис . Она приходилась троюродной сестрой политику и бывшему министру финансов Иэну Норману Маклеоду . Ее семья принадлежит к ветви Маклаудов Паббая и Уига.
Ее отец, преподобный Аласдер МакГилливрей Маклеод, был служителем церкви и умер в раннем возрасте. Он и ее мать, Маргарет Ингрэм Сангстер, оба в 1914 году окончили Абердинский университет. Оба ее брата были докторами медицины: ее старшим братом был доктор Джон Джордж Маклауд , редактор « Учебника медицины Дэвидсона » и автор «Клинического обследования Маклеода», а ее младшим братом был доктор Аласдер МакГилливрей Маклеод, врач общей практики в Линлитгоу . [4]
Она проявила интерес к генеалогии своей семьи, исследование которой она начала.
Маклеод получил образование в Инвергордонской академии и Эдинбургском женском колледже . В 1939 году окончила Эдинбургский университет со степенью бакалавра ботаники с отличием . Она поступила на факультет Университета Хериот-Ватт в 1945 году, где оставалась до выхода на пенсию в 1977 году. В 1951 году она вернулась в Эдинбургский университет, чтобы получить докторскую степень. В конце 1960-х годов ей была присуждена степень доктора наук университета за диссертацию о проращивании ячменя . [5]
В 1961 году вместе с Лесли Сэмюэлем Кобли она стала соредактором книги «Современная ботаническая мысль», опубликованной Оливером и Бойдом. Она редактировала журнал Института пивоварения с 1964 по 1976 год и была первой женщиной-президентом этой организации (ныне Институт пивоварения и винокурения ) с 1970 по 1972 год. В 1975 году она была назначена профессором пивоварения в Heriot. -Университет Ватта. В 1976 году она была награждена медалью Горация Брауна. Она вышла на пенсию в 1977 году в звании почетного профессора .
Во время своего пребывания в Университете Хериот-Ватт Маклауд руководила докторской работой сэра Джеффа Палмера . [6]
В 1993 году Университет Хериот-Ватт присвоил ей почетную степень доктора наук [7] за открытие гиббереллиновой кислоты , что было большим преимуществом для солодовников , поскольку сокращало процесс соложения . [5] По этому случаю декан факультета естественных наук, профессор Филип Дж. Харпер, упомянул, что связь Маклауд с пивоваренной промышленностью ставит ее в то же братство, что и другие ученые, такие как Джеймс Уотт ( власть ), Луи Пастер ( власть). пастеризация ), Питер Грисс (химия цвета), Джозеф Уильямс Ловибонд (физика цвета), Госсет ( статистика ) и человек, в честь которого была названа медаль . Он сказал, что она получила признание на национальном и международном уровне как университетский преподаватель, ученый, ученый, технолог и пивовар. [8]
Анна Маклеод умерла в Сент-Рафаэле, Эдинбург, 13 августа 2004 года, возможно, от сепсиса.
В кампусе Эдинбургского университета Хериот-Ватт есть общежитие, названное в ее честь. [8]
Международный центр пивоварения и дистилляции (ICBD) Университета Хериот-Ватт, как он теперь называется, начал стипендию Анны Маклеод с финансового подарка, который она завещала этому университету в своем завещании. [ нужна цитата ]