Бай-бай ( тагальское произношение: [ˈbaje baje] ) — филиппинское блюдо, приготовленное из тертого молодого кокоса , смешанного с недавно собранным рисом ( pinipig ) или кукурузой и сформированное в виде котлет. Это фирменное блюдо Павии, Илоило . [1] [2]
