stringtranslate.com

Брайан Уонсинк

Брайан Уонсинк (родился 28 июня 1960 года) — американский бывший профессор и исследователь, работавший в области потребительского поведения и маркетинговых исследований . Он был исполнительным директором Центра политики и продвижения питания Министерства сельского хозяйства США (CNPP) с 2007 по 2009 год и занимал кафедру имени Джона С. Дайсона на кафедре прикладной экономики и менеджмента в Корнеллском университете , где он руководил лабораторией Cornell Food and Brand Lab. [1]

Лаборатория Уонсинка исследовала выбор продуктов питания людьми и способы улучшения этого выбора. Начиная с 2017 года проблемы с работами и презентациями Уонсинка стали достоянием широкой общественности. К этим проблемам относятся выводы, не подкрепленные представленными данными, данные и цифры, дублированные в работах, сомнительные данные (включая невозможные значения ), неверный и ненадлежащий статистический анализ и « p-хакинг ». [2] [3] [4] [5] [6] [7] 20 сентября 2018 года Корнелл постановил, что Уонсинк совершил научный проступок , и отстранил его от исследовательской и преподавательской деятельности; он ушел в отставку 30 июня 2019 года. [6]

Ранняя жизнь и образование

Брайан Уонсинк родился в Су-Сити, штат Айова . [8] Он вырос в семье рабочих и является старшим братом Крейга Уонсинка, [9] профессора и заведующего кафедрой религиоведения в Вирджинском Уэслианском университете . [10] Уонсинк получил степень бакалавра делового администрирования в колледже Уэйна (Небраска) в 1982 году, где он был членом братства Тау Каппа Эпсилон , и степень магистра журналистики и массовых коммуникаций в Университете Дрейка в 1984 году, а затем степень доктора философии в области маркетинга (поведение потребителей) в 1990 году в Стэнфордской высшей школе бизнеса . [1] [11]

Карьера

Связи с общественностью Cornell Food and Brand Lab

Профессорские должности

Первое академическое назначение Уонсинка было на факультет Школы бизнеса Така в Дартмутском колледже (1990–1994). Затем он преподавал в Высшей школе бизнеса Уортона в Университете Пенсильвании (1995–1997) и продолжил работу в качестве профессора маркетинга, диетологии, рекламы и сельскохозяйственной экономики в Университете Иллинойса в Урбане-Шампейне (1997–2005), прежде чем перейти на кафедру прикладной экономики и менеджмента в Колледже сельского хозяйства и наук о жизни в Корнеллском университете в 2005 году. [1] Он создал некоммерческий фонд для поддержки своей работы в 1999 году. [8] [9]

Исследовать

Исследования Уонсинка были сосредоточены на том, как люди делают выбор, например, как размеры порций влияют на потребление пищи. Некоторые из его работ привели к внедрению мини-упаковки. [12] В другой его работе было обнаружено, что люди, которые едят с людьми с избыточным весом, будут делать худший выбор продуктов питания, что Национальная служба здравоохранения Великобритании описала как «не совсем убедительное и не доказывает, что это явление существует среди населения в целом». [13]

В 2005 году лаборатория Уонсинка опубликовала экспериментальные результаты в статье под названием «Бездонные миски: почему визуальные подсказки размера порции могут влиять на потребление». В этом исследовании лаборатория построила аппарат, содержащий трубку, которая закачивала суп на дно миски с постоянной скоростью, пока участник ел. Те, кто ел из бездонной миски, съедали больше супа, чем те, чьи миски наполнялись вручную, что позволяло им лучше осознавать количество съеденного. [14] [15] В 2007 году Уонсинк получил Шнобелевскую премию по питанию за исследование «бездонных мисок». [16] Данные эксперимента и анализ были подвергнуты сомнению в рамках обзора совокупности работ Уонсинка, который начался в 2017 году. [17]

В 2006 году Уонсинк опубликовал книгу «Бездумное питание: почему мы едим больше, чем думаем» . [12] Она была описана как научно-популярная книга в сочетании с книгой по самопомощи в питании , поскольку каждая глава заканчивается краткими советами по питанию. [18] В книге подробно изложены исследования Уонсинка о том, что, сколько и когда едят люди. [12] [19] Книга была процитирована организацией National Action Against Obesity как полезная в усилиях по борьбе с ожирением в Соединенных Штатах [20] , а Управление поведенческих и социальных наук Национального института здравоохранения выпустило видеоролик «Brian Wansink Spotlight» об этом исследовании в марте 2016 года. [21]

В статье 2009 года, отозванной в 2018 году, [22] группа под руководством Уонсинка описала свои выводы о том, что количество калорий в «Радости кулинарии» выросло примерно на 44% с момента первого издания кулинарной книги в 1936 году, и связала это с эпидемией ожирения. Со временем это открытие стало условным обозначением предположительно нездоровой западной диеты . Издатель « Радости кулинарии » Джон Беккер заметил, что размер выборки Уонсинка был небольшим и состоял всего из 18 рецептов из примерно 4500, опубликованных в течение периода исследования, и провел собственный анализ изменений калорийности рецептов. В 2017 году, после того как новости об исследовательских методах Уонсинка стали широко обсуждаться в СМИ, Беккер отправил свои результаты нескольким статистикам, включая Джеймса Хезерса, поведенческого ученого из Северо-Восточного университета. Хизерс посчитал выводы Уонсинка недействительными и обнаружил ряд других проблем в статье Уонсинка, включая подсчет целого торта как «порции» и сравнение рецепта прозрачного куриного бульона с рецептом гумбо . [23]

Вторая книга Уонсинка, «Slim by Design» , была выпущена в 2014 году. В том же году он провел кампанию на Kickstarter и собрал около 10 000 долларов на финансирование программы коучинга, основанной на книге; по состоянию на февраль 2018 года программа еще не была запущена. [24]

Министерство сельского хозяйства США

С ноября 2007 года по январь 2009 года Уонсинк был назначен исполнительным директором Центра политики и продвижения питания Министерства сельского хозяйства США. Он отвечал за надзор за Рекомендациями по питанию для американцев 2010 года, MyPyramid.gov и различными другими программами, связанными с продуктами питания, администрируемыми Министерством сельского хозяйства США. [25]

В 2011 году Уонсинк был избран на годичный срок на пост президента Общества просвещения в области питания . [26]

Опровержения и исправления

Бумага для пиццы

В январе 2017 года обоснованность исследований из лабораторий Уонсинка была поставлена ​​под сомнение после того, как Уонсинк написал сообщение в блоге о том, как попросил аспиранта «спасти» выводы из исследования, которое имело нулевые результаты , впоследствии выпустив пять статей из него, все из которых были опубликованы с Уонсинком в качестве соавтора. [3] Статистики Тим Ван дер Зи, Джордан Анайя и Николас Браун проанализировали четыре из пяти статей (называемые «статьями о пицце») и обнаружили выводы, не подкрепленные представленными данными, и в общей сложности 150 сомнительных чисел, таких как невозможные значения , неверные результаты ANOVA и сомнительные p-значения . [2] [3] По словам критиков, запросы на доступ к исходным данным были отклонены Уонсинком, который сослался на проблемы конфиденциальности, касающиеся анонимности участников. Статья в New York Magazine от февраля 2017 года описала статьи о пицце как «шокирующе непрофессиональные» и выразила обеспокоенность по поводу журналов, которые их опубликовали. [2] [27]

В ответ на это Уонсинк объявил о проведении углубленного обзора четырех спорных статей, после обнаружения некоторых из исходных наборов данных [28] и опубликовал подробный ответ в марте 2017 года. [3] Несколько дней спустя Корнелл опубликовал заявление о том, что администрация университета провела предварительное расследование четырех статей Уонсинка о пицце и не нашла доказательств научной недобросовестности. Расследование выявило несколько случаев самоплагиата и подтвердило «многочисленные случаи ненадлежащей обработки данных и статистического анализа», что потребовало от Уонсинка нанять независимых внешних статистических экспертов для проверки и повторного анализа его собственного обзора статей. [3] [29]

Дальнейшие исправления и опровержения

Позже в 2017 году ошибки были обнаружены в шести других работах, опубликованных членами Cornell Food and Brand Lab. По состоянию на декабрь 2017 года шесть работ были отозваны и было выпущено 14 исправлений. [30]

К марту 2018 года были отозваны еще две статьи и внесена дополнительная коррекция, в результате чего общее количество отзывов достигло 8 (одна статья была отозвана дважды) и 15 исправлений. [5] В апреле 2018 года JAMA (Журнал Американской медицинской ассоциации) выпустил «Уведомление о выражении обеспокоенности» по поводу всех шести статей, написанных Уонсинком в JAMA и специализированных журналах сети JAMA, чтобы предупредить научное сообщество о беспокойстве по поводу обоснованности исследований Уонсинка; уведомление включало просьбу к Корнеллу провести независимую оценку обоснованности статей. [31] В сентябре 2018 года JAMA отозвала шесть статей Уонсинка. [32]

Семнадцать других статей, автором или соавтором которых был Уонсинк, были отозваны. [33] [30] [34] [7]

Расследование Корнелла

В сентябре 2018 года Корнелл постановил, что Уонсинк совершил научный проступок, и отстранил его от всех преподавательских и исследовательских должностей; ему было разрешено только помогать в расследованиях его опубликованных работ. Он также ушел из университета с 30 июня 2019 года. [6] После объявления о своем проступке и отставке Уонсинк признал в электронных письмах Buzzfeed , что с его публикациями были некоторые проблемы, но также написал: «Не было никакого мошенничества, преднамеренного искажения информации, плагиата или незаконного присвоения». [6] Корнелл опубликовал резюме своего расследования, в котором заявил: «Выявленные практики включали фальсификацию данных, неспособность обеспечить точность и целостность данных, ненадлежащее указание авторства исследовательских публикаций, ненадлежащие методы исследования, неспособность получить необходимые разрешения на исследования и двойную публикацию или представление результатов исследования». [35]

Книги

Личный

Уонсинк женат и имеет троих дочерей. [36] Его жена прошла обучение на шеф-повара в ресторане Le Cordon Bleu . [37]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc Wansink, Brian (2016). "Академическая биография Брайана Уонсинка". Solve & Share . Архивировано из оригинала 8 декабря 2023 г. Получено 1 марта 2024 г.
  2. ^ abc Сингал, Джесси (8 февраля 2017 г.). «Популярная диетологическая научная лаборатория опубликовала действительно дрянное исследование». Журнал New York . Получено 20 февраля 2017 г.
  3. ^ abcde О'Грейди, Кэтлин (24 апреля 2017 г.). «"Бездумное питание", или как поставить под сомнение целую жизнь исследований». Ars Technica .
  4. ^ Ли, Стефани М. (25 февраля 2018 г.). «Нарезанные кубиками: внутренняя история о том, как ученый-пищевик из Лиги плюща превратил сомнительные данные в вирусные исследования». BuzzFeed . Архивировано из оригинала 20 февраля 2024 г.
  5. ^ ab «Привлекли наше внимание: отзыв восемь, поскольку ошибки в статье Уонсинка «слишком объемны» для исправления». Retraction Watch . 19 марта 2018 г.
  6. ^ abcd «Корнелл только что признал Брайана Уонсинка виновным в научном проступке, и он ушел в отставку». BuzzFeed News . 20 сентября 2018 г. Архивировано из оригинала 20 сентября 2018 г. Получено 20 сентября 2018 г.
  7. ^ ab Oransky, Ivan (5 декабря 2018 г.). «Радость кулинарии оправдана: журнал отзывает еще две статьи Брайана Уонсинка». Retraction Watch . Получено 5 декабря 2018 г.
  8. ^ ab "Brian Wansink Ph.D." HealthCorps . Архивировано из оригинала 19 октября 2017 г. Получено 8 июня 2017 г.
  9. ^ ab Jenkins, Robin Mather (30 марта 2005 г.). «The wizard of why». www.chicagotribune.com . Tribune Digital. Архивировано из оригинала 1 марта 2024 г. . Получено 16 июля 2018 г. .
  10. ^ Джиггетс, Дженнифер (27 ноября 2010 г.). «Учение, проповедование: у человека из Норфолка два призвания». Virginian-Pilot . Получено 20 апреля 2018 г.
  11. ^ "Выдающиеся выпускники". Tau Kappa Epsilon . Получено 11 ноября 2023 г.
  12. ^ abc Severson, Kim (11 октября 2006 г.). «Соблазнитесь закусками? Нет, не вы». The New York Times .
  13. ^ «За заголовками: еда с толстым другом «заставляет вас есть больше»». Национальная служба здравоохранения . 6 октября 2014 г.
  14. ^ Шахтман, Тодд; Рейлли, Стив (2011). Ассоциативная теория обучения и обусловливания: человеческие и нечеловеческие приложения . Oxford University Press. ISBN 9780199735969. OCLC  664352638.
  15. ^ Леонхардт, Дэвид (2 мая 2007 г.). «Ваша тарелка больше, чем ваш желудок». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 26 июня 2017 г.
  16. ^ "Шнобелевские премии страннее вымысла". Наука . 5 октября 2007 г.
  17. ^ Этчеллс, Пит; Чемберс, Крис (16 февраля 2018 г.). «Бездумное питание: есть ли что-то гнилое за исследованиями?». The Guardian .
  18. ↑ Росс, Мадлен КБ (25 октября 2006 г.). «Почему я продолжаю увеличивать размер?». The Harvard Crimson .
  19. ↑ Кеннеди, Джек Л. (31 октября 2006 г.). «Joplin Independent: Mindless Eating — полезное чтение». Joplin Independent .
  20. ^ "MeMe Roth и Национальное движение против ожирения назвали героев и злодеев 2006 года в борьбе США с ожирением". PRWeb . 19 декабря 2006 г. Архивировано из оригинала 21 августа 2008 г. Получено 1 апреля 2018 г.
  21. ^ «Бессмысленное питание: почему мы едим больше, чем думаем | Управление поведенческих и социальных исследований». obssr.od.nih.gov . 10 марта 2016 г. Получено 21 декабря 2023 г.
  22. ^ «Исследование, нацеленное на «Радость кулинарии», отозвано». NBC News . Associated Press . 6 декабря 2018 г. . Получено 7 декабря 2018 г. .
  23. ^ Роснер, Хелен (21 марта 2018 г.). «Странная, воодушевляющая история о «радости приготовления пищи» против ученого-пищевика». New Yorker .
  24. ↑ Ли, Стефани (23 февраля 2018 г.). «Ученый из Лиги плюща собрал $10 000 на Kickstarter для программы по снижению веса, которая так и не была запущена». BuzzFeed .
  25. ^ Лэнг, Сьюзан С. (20 ноября 2007 г.). «Уонсинк принимает 14-месячное назначение на должность исполнительного директора Центра политики и продвижения в области питания Министерства сельского хозяйства США: Cornell Chronicle». Cornell Chronicle .
  26. ^ "Past Presidents". SNEB . Получено 18 марта 2018 г. .
  27. ^ Дальберг, Бретт (26 сентября 2018 г.). «Падение исследователя пищевых продуктов из Корнелла поднимает более важные вопросы для науки». NPR.org . Получено 16 января 2020 г. .
  28. ^ Бартлетт, Том (17 марта 2017 г.). «Испорченная наука». Хроника высшего образования .
  29. ^ «Заявление Корнелльского университета относительно вопросов об исследовании профессора Брайана Уонсинка | Cornell Chronicle». news.cornell.edu . 7 апреля 2017 г. . Получено 16 июля 2018 г. .
  30. ^ ab "Еще одно опровержение по делу ученого-пищевика из Корнелла Брайана Уонсинка". Retraction Watch . 28 декабря 2017 г.
  31. ^ Bauchner, Howard (2018). "Выражение обеспокоенности: Wansink B, Cheney MM. Суперкубки: размер сервировочной миски и потребление пищи. JAMA 2005; 293(14):1727-1728". JAMA . 319 (18): 1869. doi : 10.1001/jama.2018.4908 . PMID  29710107.
  32. ^ "Журналы JAMA отзывают шесть статей исследователя маркетинга продуктов питания Брайана Уонсинка". Retraction Watch . 19 сентября 2018 г.
  33. ^ "База данных Retraction Watch: Wansink" . Проверено 18 марта 2018 г.
  34. ^ "Отозвать, заменить, отозвать: исследователь пищевых продуктов, находящийся в затруднительном положении, отзывает статью из журнала JAMA (снова)". Retraction Watch . 20 октября 2017 г.
  35. ^ Дальберг, Бретт (6 ноября 2018 г.). «Корнелл обнаруживает фальсифицированные данные руководителя лаборатории». www.wrvo.org . Получено 6 декабря 2018 г. .
  36. ^ Рихтель, Мэтт (20 июня 2012 г.). «Putting the Squeeze on a Family Ritual» (Сжатие семейного ритуала). The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 13 августа 2020 г.
  37. ↑ Батлер, Кира (март 2015 г.). «Этот профессор Лиги плюща, любящий фастфуд и ненавидящий органику, обманом заставит вас питаться лучше». Mother Jones . Получено 16 июля 2018 г.

Внешние ссылки

Дальнейшее чтение