Салфетка (также doiley , doilie , doyly или doyley ) — декоративный коврик, обычно изготавливаемый из бумаги или ткани, который по-разному используется для защиты поверхностей или связывания цветов, в сервировке еды или в качестве украшения одежды, а также в качестве головного убора для еврейских и христианских женщин . Он характеризуется ажурностью , что позволяет поверхности лежащего под ним объекта просвечивать.
Салфетки можно изготавливать с использованием различных техник, а мотив салфетки может быть представлен и в нетипичных нетекстильных форматах.
Doiley был лондонским торговцем тканями XVII века , [1] который сделал популярным «шерстяную ткань, „одновременно дешевую и благородную“, введенную для летней одежды во второй половине XVII века». [2] [3] В то время это слово использовалось как прилагательное, как в «салфетках» или «салфеточном костюме». Позже его стали использовать для обозначения «небольшой декоративной салфетки, используемой на десерт», известной как «салфетка-салфетка». [2]
Салфетка носится как головной убор еврейских женщин в качестве альтернативы традиционному тихелю (платку) [4] .
Салфетка используется в качестве головного убора многими христианками, которые носят ее в соответствии с 1 Коринфянам 11:1–13, особенно консервативными анабаптистскими христианками , включая некоторые консервативные меннонитские братства, такие как Библейский меннонитский альянс . [5]
В дополнение к своей декоративной функции салфетки выполняют практическую роль защиты мебели из ценных пород дерева от царапин, вызванных посудой или декоративными предметами, такими как рождественские сцены, или от пролитого чая, когда используется на чайных подносах или с чашками и блюдцами. При использовании для защиты спинок и подлокотников стульев они служат в качестве антимакассаров .
Салфетки традиционно используются для связывания стеблей в букеты (официальные цветочные композиции, называемые «тусси-мусси» в викторианскую эпоху). [6]
Салфетки занимают видное место в обычае чаш для пальцев , когда-то обычных на официальных обедах из нескольких блюд . Льняная салфетка (никогда не бумажная) отделяет тарелку для десерта от чаши для пальцев. Обычай требует, чтобы и салфетка, и чаша для пальцев были убраны в верхний левый угол сервировки стола, прежде чем ненадолго окунуть кончики пальцев в воду и высушить их на салфетке. Невозможность одновременно убрать и то, и другое считается faux pas.
Одноразовые бумажные салфетки «были разработаны как более дешевая, но респектабельная альтернатива вязаным крючком льняным салфеткам» и обычно используются для украшения тарелок, кладутся под еду для украшения.
В ответ на принижение музеем работы и ценности женского текстиля, ученый Елена Канаги-Лу выступила в защиту мастерства, ценности и мастерства изготовителей салфеток. [7] Культурная работа с салфетками и мотивы были воспеты современными художниками, включая публичные произведения искусства [8] и выставки. Коллекционеры произведений искусства из салфеток из текстиля находят широкий спектр стилей и техник, доступных. [9]
Их вяжут крючком , плетут фриволите или вяжут спицами из хлопчатобумажной или льняной нити. Многие схемы для вязания крючком или спицами салфеток были опубликованы производителями ниток в первой половине 20-го века. Дизайнеры часто не были указаны в титрах. Узоры могли быть круглыми или овальными, начиная от центра и продвигаясь наружу, что напоминало полярную систему координат . Салфетки, как и другие предметы домашнего обихода, можно изготавливать, вязая ряды по сетке с использованием техники, называемой филейным вязанием крючком , аналогично точкам в декартовой системе координат .
Современные дизайнеры продолжают создавать выкройки для современных энтузиастов ручного творчества. Хотя это может в некоторой степени мешать изначальному использованию, некоторые салфетки включают вышивку или имеют рельефные узоры (лепестки роз, попкорн или оборки), а не плоские.
.jpg/1280px-Starr_Sb-center_(7704416522).jpg)
