stringtranslate.com

Рамфоспермум полевой

Rhamphospermum arvense (синонимы: Brassica arvensis и Sinapis arvensis ), горчица полевая , горчица дикая или просто горчица — однолетнее или зимнее однолетнее растение семейства капустных . [1] Встречается на полях Северной Африки, Азии, Европы и некоторых других регионов, куда была завезена и натурализовалась. Pieris rapae (маленькая белая бабочка) и Pieris napi (зелено-прожилковая белая бабочка) являются значительными потребителями горчицы на личиночных стадиях.

Описание

Семенные стручки
Семена

Rhamphospermum arvense достигает в среднем 20–80 см (8–31 дюйм) в высоту, но при оптимальных условиях может превышать один метр. Стебли прямые, ветвистые и бороздчатые, с грубыми отходящими волосками, особенно у основания. [2] Листья черешковые (стебельчатые) длиной 1–4 см (0,4–1,6 дюйма). Базальные листья продолговатые, овальные, ланцетные, лировидные, перисто-надрезанные или зубчатые , длиной 4–18 см (1,6–7,1 дюйма), шириной 2–5 см (0,8–2,0 дюйма). Стеблевые листья значительно редуцированы и являются короткими черешками или сидячими, но не ушковидными. Цветет с мая по сентябрь или с мая по август в Великобритании. [3] Соцветие представляет собой кисть, состоящую из желтых цветков с четырьмя лепестками с раскидистыми чашелистиками. [3] [4] Плод — стручок длиной 3–5 см с носиком длиной 1–2 см, приплюснутый, четырехугольный. Створки стручка голые или редко щетинистые, с тремя-пятью жилками. Семена темно-красные или коричневые, [2] гладкие, диаметром 1–1,5 мм.

Фитохимия

Он содержит химические вещества класса глюкозинолатов , включая синальбин . [5] Семена содержат растительный гормон, гибберелловую кислоту , которая влияет на покой семян. [6]

Таксономия

Официально он был описан шведским ботаником Карлом Линнеем в его основополагающей работе « Species Plantarum » на странице 668 в 1753 году. [7] [8]

Он широко известен как горчица сельдерейная , [9] полевая горчица , [10] дикая горчица , [11] или сельдерей сельдерейный . [2] [3]

Синонимы

Список

Этимология

Прежнее родовое название Sinapis происходит от греческого слова sinapi, означающего «горчица», и было старым названием, которое использовал Теофраст для любой горчицы. Видовой эпитет arvense является латинским прилагательным, означающим «из/поля». [12] [13]

Распределение

Родом из средиземноморского бассейна , из умеренных регионов Северной Африки, Европы и части Азии. Он также натурализовался в большей части Северной Америки, Южной Америки, Австралии, Японии и Южной Африки. [11]

Диапазон

Он встречается в Северной Африке, в Алжире, Египте, Ливии, Марокко и Тунисе. В Азии он встречается на Аравийском полуострове (в Кувейте, Омане, Катаре, Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратах), в Армении, Азербайджане, на Кавказе , в Китае, Грузии, Иране, Ираке, Израиле, Иордании, Казахстане, Кыргызстане, Ливане, Сибири , Сирии, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане. Он также встречается в тропическом Пакистане. В Восточной Европе он встречается в Беларуси, Эстонии, Латвии, Литве, Молдове и Украине. В Средней Европе он встречается в Австрии, Бельгии, Чехии, Германии, Венгрии, Нидерландах, Польше, Словакии и Швейцарии. В Северной Европе он встречается в Дании, Финляндии, Ирландии, Норвегии, Швеции и Великобритании. В Юго-Восточной Европе он встречается в Албании, Боснии и Герцеговине, Болгарии, Хорватии, Греции, Италии, Черногории, Северной Македонии , Румынии, Сербии и Словении. Также в Юго-Западной Европе он встречается во Франции, Португалии и Испании. [11]

Место обитания

Растет на равнинах и в горах, на пастбищах, полях, обочинах дорог, на пустырях (например, железных дорогах, свалках и пустырях [3] ), в руинах, но в основном на возделываемых местах. [2] Предпочитает известковые почвы в солнечных местах, на высоте 0–1400 м (0–4600 футов) над уровнем моря.

Экология

Цветы опыляются различными пчелами, такими как Andrena agilissima , и мухами ( энтомофилия ). Rhamphospermum arvense является растением-хозяином гусениц некоторых чешуекрылых , таких как маленькая белая бабочка Pieris rapae . Семена токсичны для большинства животных, за исключением птиц, и могут вызывать желудочно-кишечные проблемы, особенно при употреблении в больших количествах.

Это очень инвазивный вид в таких штатах, как Калифорния. [14]

Использует

Листья дикой горчицы съедобны на ранней стадии развития растения; [10] их обычно варят, [3] как, например, в 18 веке в Дублине , где их продавали на улицах. [2] Во время Великого голода в Ирландии дикая горчица была обычной пищей голодающих , хотя она часто вызывала расстройство желудка. [15] [16] [17] После того, как семена измельчают, получается своего рода горчица . [10]

Из семян можно извлечь тип масла, который используется для смазки машин. [3]

В качестве корма для жвачных животных

Выпас дикой горчицы на стадии роста и цветения безвреден для крупного рогатого скота и овец. Отравление может произойти у тех же животных, если их кормить более старыми семенными растениями. Это может произойти, когда дикая горчица растет как сорняк в рапсе или злаках, откормленных зеленым кормом. Случайное употребление масла дикой горчицы также может быть причиной зарегистрированных интоксикаций. [18]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab "Rhamphospermum arvense (L.) Andrz. ex Besser". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 27 мая 2023 г.
  2. ^ abcde Reader's Digest Полевой путеводитель по диким цветам Британии . Reader's Digest . 1981. стр. 42. ISBN 978-0-276-00217-5.
  3. ^ abcdef "Чарлок Синапис полевой". plantlife.org.uk . Проверено 9 ноября 2017 г.
  4. ^ Парнелл, Дж. и Кертис, Т. 2012. Ирландская флора Уэбба , ISBN 978-185918-4783 
  5. ^ Попова, IE; Морра, MJ (5 ноября 2014 г.). «Одновременное количественное определение синигрина, синальбина и анионных продуктов гидролиза глюкозинолата в экстрактах семян Brassica juncea и Sinapis alba с использованием ионной хроматографии». J Agric Food Chem . 62 (44): 10687–93. doi :10.1021/jf503755m. PMID  25314611.
  6. ^ Эдвардс, Мириам (1976). «Покой семян горчицы (Sinapis arvensis L.)». Plant Physiol . 58 (5): 626–630. doi :10.1104/pp.58.5.626. PMC 542271. PMID  16659732 . 
  7. ^ "Sinapis arvensis L. — общепринятое название". theplantlist.org. 23 марта 2012 г. Получено 9 ноября 2017 г.
  8. ^ "Brassicaceae Sinapis arvensis L." ipni.org . Проверено 9 ноября 2017 г.
  9. ^ USDA, NRCS (nd). "Sinapis arvensis". База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Получено 15 ноября 2015 г.
  10. ^ abc "Wild Mustard". wildfooduk.com . Получено 9 ноября 2017 г. .
  11. ^ abc "Таксон: Sinapis arvensis L." ars-grin.gov . Проверено 9 ноября 2017 г.
  12. ^ Арчибальд Уильям Смит. Справочник садовода по названиям растений: их значение и происхождение , стр. 46, в Google Books
  13. ^ Гледхилл Д. 1985. Названия растений . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521366755 
  14. ^ "Форма оценки растений Sinapis arvensis". 7 августа 2005 г. . cal-ipc.org. 2017-10-03 . Получено 9 ноября 2017 г. .
  15. ^ Макбрайд, Дорин (8 февраля 2018 г.). Маленькая книга Фермана. History Press. ISBN 978-0-7509-8540-6– через Google Книги.
  16. ↑ Гриббен, Артур (1 марта 1999 г.). Великий голод и ирландская диаспора в Америке . Издательство Массачусетского университета. стр. 31. ISBN 1-55849-173-2– через Интернет-архив.
  17. ^ "Запасы: крапива и горчица как пища для голодающих". sources.nli.ie . 1959.
  18. ^ Густав Розенбергер (1970). Krankheiten des Rindes (1-е изд.). Берлин и Гамбург: Verlag Пауль Парей. стр. 1271–1272 ( Отравление синаписом ). ISBN 3-489-55716-6.