stringtranslate.com

Грибная диета

Ассорти из лесных съедобных грибов в корзине

Грибная диета — это общее название диет, включающих значительное количество грибов.

Описание

Диета, состоящая только из грибов, для людей считается нереалистичной из-за недостаточного потребления калорий. [1] [2] Термин «грибная диета» может означать:

Польза для здоровья

Более высокое потребление грибов связано с уменьшением риска рака груди и снижением среднего артериального давления . [5] [6]

Критика

Доктор Джозеф Шварц отмечает, что многие исследования, показывающие пользу для здоровья от употребления грибов, имеют существенные недостатки. Часто не принимается во внимание, какие еще фрукты или овощи едят субъекты; некоторые исследования проводились только в Азии, где люди имеют особые привычки в еде. [3]

Грибная диета типа M-плана подвергалась критике как модная диета, не основанная на научных данных; результаты ее соблюдения будут зависеть в основном от других продуктов питания. [4]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Грибы не для выживания". Ресурсы по выживанию . Получено 20 сентября 2023 г.
  2. ^ Szary, Szymon (15 марта 2015 г.). «Грибы как основная пища». Открытия Саймона . Получено 20 сентября 2023 г.
  3. ^ ab "Should We Be Eating More Mushrooms? Maybe". Office for Science and Society . Получено 20 сентября 2023 г.
  4. ^ ab "Что такое диета M-Plan?". Verywell Fit . Получено 20 сентября 2023 г.
  5. ^ Ba, Djibril M; Ssentongo, Paddy; Beelman, Robert B; Muscat, Joshua; Gao, Xiang; Richie, John P (1 октября 2021 г.). «Более высокое потребление грибов связано с более низким риском рака: систематический обзор и метаанализ наблюдательных исследований». Advances in nutrition (Bethesda, Md.) . стр. 1691–1704. doi :10.1093/advances/nmab015 . Получено 20 сентября 2023 г.
  6. ^ Krittanawong, Chayakrit; Isath, Ameesh; Hahn, Joshua; Wang, Zhen; Fogg, Sonya E.; Bandyopadhyay, Dhrubajyoti; Jneid, Hani; Virani, Salim S.; Tang, WH Wilson (1 мая 2021 г.). «Потребление грибов и сердечно-сосудистое здоровье: систематический обзор». The American Journal of Medicine . стр. 637–642.e2. doi :10.1016/j.amjmed.2020.10.035 . Получено 20 сентября 2023 г.