Джастин Нараян — австралийский молодежный пастор [1] и телевизионный повар [2] фиджийско-индийского происхождения. Он был объявлен победителем MasterChef Australia 2021. [ 3]
Нараян родился в Сиднее в семье с фиджийскими и индийскими корнями. [4] В возрасте 13 лет он начал готовить и утверждает, что большинство его блюд вдохновлены его семьей. [2]
Нараян был пастором молодежи до того, как присоединиться к MasterChef Australia . [2] Он работал в организации Try Alpha. [5]
Он также попробовал себя в роли актера в короткометражном фильме « Опрометчивое решение» в 2018 году. [6] [7]
Нараян квалифицировался, чтобы стать одним из 24 лучших участников MasterChef Australia 2021 , австралийской реалити-шоу. Он был объявлен победителем конкурса, обойдя Пита Кэмпбелла и Кишвара Чоудхури, занявших второе место, 13 июля 2021 года, выиграв 250 000 долларов в качестве призового фонда. Нараян продемонстрировал на шоу стиль приготовления блюд, сочетающий индийскую и интернациональную кухню , например, вареную рыбу с бульоном карри, индийские куриные тако и индийское куриное карри. [2]
В финальном испытании программы Питер Гилмор бросил вызов трем лучшим участникам Нараяну, Кэмпбеллу и Чоудхури, чтобы они воссоздали два своих собственных блюда (одно пикантное, а другое десертное) за 5 часов, чтобы набрать 40 баллов за каждое из блюд. Кэмпбелл изо всех сил пытался собрать все свои элементы во время сеанса готовки, в результате чего заварной крем для пикантного блюда получился жидким, а десерт не был готов на тарелке из-за поспешной сборки. С другой стороны, блюда Чоудхури были в основном впечатляющими, однако текстура ее соуса для пикантного блюда была не сбалансированной. В то время как основное блюдо из кальмаров Нараяна собрало положительные отзывы, его десерт был немного недопеченным, хотя у него было место для десерта. Нараян превзошел Кэмпбелла и Чоудхури, набрав 40 баллов за пикантное блюдо и 35 баллов за десерт. В результате общий результат Чоудхури составил 114 баллов, Кэмпбелла — 124 балла, а Нараяна, который выиграл программу с перевесом в один балл, — 125 баллов.
После тюремного охранника Саши Челии Нараян является вторым участником индийского происхождения, завоевавшим главный приз MasterChef Australia . [4]
После победы Нараян заявил, что намерен потратить свои $250 000 на дальнейшее образование. В его планы входит открытие фургона с едой или ресторана, где подают индийские блюда, на которых он вырос, а часть прибыли он направит на помощь в пропитании и обучении детей, живущих в трущобах Индии . [ 8 ]
Нараян также заявил, что планирует готовить и работать в НПО Vision Rescue, базирующейся в Мумбаи. [9] Vision Rescue была основана в Мумбаи в 2004 году Биджу Тампи, проповедником и мотивационным оратором, чтобы предложить Вада Пав детям, живущим недалеко от железнодорожной станции Махим Джанкшен . С тех пор НПО расширила свои услуги, включив в них консультирование по реабилитации от наркозависимости для детей, предоставление медицинской помощи, управление школой для трущоб и продвижение детей в спорте. Они также начали предлагать дом для женщин, подвергшихся насилию со стороны торговли людьми . [9]
В мае 2023 года Нараян сообщил, что пожертвовал большую часть своих призовых в размере 250 000 долларов нуждающимся, а оставшуюся часть направил на инвестиции. [10]