Дэвид Перлмуттер

Знаменитый американский врач (1954-)

Дэвид Перлмуттер (родился 31 декабря 1954 года) — американский знаменитый врач , писатель, сторонник низкоуглеводной диеты и пропагандист функциональной медицины . ^{[1] [2] [3]}

Перлмуттер подвергся широкой критике со стороны диетологов и врачей за распространение дезинформации о содержащих глютен зерновых, включая цельные зерна , которые, по его мнению, являются основной причиной многих заболеваний, включая расстройства головного мозга. ^{[1] [4] [5] [6] [7]}

Ранняя жизнь и образование

Отец Перлмуттера Ирвин был нейрохирургом в Майами . ^[8] Дэвид Перлмуттер получил степень доктора медицины в Медицинской школе Университета Майами . Он также является членом Американского колледжа питания . ^[9]

Карьера

Перлмуттер известен тем, что выступает за функциональный и целостный подход к лечению расстройств мозга и за пропаганду важности изменений в питании. ^{[1] [2]} Перлмуттер работает медицинским консультантом в The Dr. Oz Show и Men's Health . ^{[10] [11]} Он также является автором таких публикаций, как Daily Beast , Huffington Post , Mind Body Green и Staying Alive . ^{[12] [13] [14] [15]}

Перлмуттер написал книгу Grain Brain, выпущенную в сентябре 2013 года, продвигающую концепцию о том, что глютен вызывает неврологические заболевания, которая была в списке бестселлеров New York Times в течение нескольких недель. ^{[16] [17] [18]} Книга была написана в соавторстве с Кристен Лоберг, автором-призраком, известной по работе с другими знаменитыми врачами, такими как Санджай Гупта и Дэвид Агус . В 2023 году было обнаружено, что Grain Brain содержит отрывки, плагиатные из книги Агуса 2012 года The End of Illness , которая также была написана в соавторстве с Лоберг. ^[19]

Он был президентом Perlmutter Health Center до его продажи в 2015 году. ^[20] Перлмуттер является докладчиком Института функциональной медицины. ^[3]

В 2022 году Перлмуттер опубликовал книгу Drop Acid , в которой отстаивает теорию о том, что избыточный уровень мочевой кислоты имеет негативные физиологические и неврологические последствия для здоровья. ^[21]

Награды

Перлмуттер получил премию Лайнуса Полинга 2002 года от Института функциональной медицины [ ^22] и премию клинициста Национальной ассоциации диетологических продуктов 2006 года. ^[23] В 2015 году Перлмуттер был награжден премией «Коммуникации и медиа» от Американского колледжа питания ^[24] В 2019 году Перлмуттер был награжден премией за лидерство от симпозиума по интегративному здравоохранению ^{[25] .}

Прием

Перлмуттер и его книги подверглись критике со стороны других врачей и комментаторов. ^{[1] [26]} Его поддержка безглютеновой и палеолитической диеты подверглась критике со стороны врачей и не подтверждается антропологическими исследованиями рациона питания людей плейстоцена . ^[27] Например, Нэш и Слуцки (2014) написали, что «согласно Grain Brain , многие хронические заболевания возникают из-за широкого потребления углеводов, и эти продукты питания, а не холестерин или насыщенные жиры, являются главными факторами, способствующими нездоровью человека. Однако многочисленные недавние исследования предоставили убедительные доказательства обратного». ^[26]

Эпидемиолог Дэвид Кац , основатель и директор Исследовательского центра профилактики Йельского университета и Гриффина в больнице Гриффина в Дерби, штат Коннектикут , раскритиковал Grain Brain , назвав ее «глупой книгой» и заявив, что «Перлмуттер намного опережает любые обоснованные выводы». ^[6] Мнение Перлмуттера о том, что гормональная контрацепция имеет долгосрочные негативные последствия для женщин, также подверглось критике со стороны медицинских экспертов. ^[28]

Эксперт по микробиому Джонатан Эйзен резко раскритиковал Brain Maker . «Думать, что мы можем волшебным образом излечить болезни, перейдя на безглютеновую диету и принимая пробиотики, — это идиотизм... Это больше похоже на презентацию продавца змеиного масла, чем на человека, заинтересованного в том, чтобы действительно выяснить, как помочь людям». ^[1]

Совет Перлмуттера родителям, что им следует проконсультироваться со своими педиатрами по поводу планирования вакцинации детей отдельно ^[1], противоречит рекомендациям CDC ^[29] и Американской академии педиатрии ^[30] .

Обзор Grain Brain , опубликованный The Health Sciences Academy, цитирует Перлмуттера, который говорит, что даже цельные зерна являются «террористической группой, которая издевается над нашим самым ценным органом — мозгом», но отмечает, что данные о здоровье по потреблению цельного зерна связаны с уменьшением риска многих хронических заболеваний. В обзоре сделан вывод, что «Перлмуттер основывал свою книгу в первую очередь на вере, выборочно цитируя исследования и не включая в нее весь объем научных доказательств». ^[5]

В статье 2020 года в Palgrave Communications говорится, что Перлмуттер «подвергся резкой критике со стороны ученых за свои утверждения о том, что болезнь Альцгеймера, депрессию, болезнь Паркинсона и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) можно предотвратить, избегая зерновых, или что связь между аутизмом и вакцинами «плохо определена»» ^{[7] .}

Quackwatch включил Перлмуттера в список лиц, продвигающих сомнительную продукцию для здоровья. ^[31]

Личная жизнь

Перлмуттер — отец художницы Рейши Перлмуттер. ^[32]

Избранные публикации

• Перлмуттер, Дэвид (15 февраля 2022 г.). Drop Acid: Удивительная новая наука о мочевой кислоте — ключ к снижению веса, контролю уровня сахара в крови и достижению исключительного здоровья . Little, Brown Spark. ISBN 978-0316315395.
• Перлмуттер, Дэвид (9 декабря 2019 г.). Микробиом и мозг . CRC Press. ISBN 978-0815376729.
• Перлмуттер, Дэвид (15 декабря 2018 г.). Grain Brain Revised Edition, The Surprising Truth About Wheat, Carbs, and Sugar - Your Brain's Silent Killers . Little, Brown Spark. ISBN 978-0316485135.
• Перлмуттер, Дэвид (15 ноября 2016 г.). План Grain Brain Whole Life: Boost Brain Performance, Lose Weight, and Achieve Optimal Health . Little, Brown and Company. ISBN 978-0316319195.
• Перлмуттер, Дэвид (28 апреля 2015 г.). Мозготворец: сила кишечных микробов в исцелении и защите вашего мозга — на всю жизнь . Little, Brown and Company. ISBN 978-0316380102.
• Перлмуттер, Дэвид (9 сентября 2014 г.). The Grain Brain Cookbook: Более 150 рецептов безглютеновых блюд, которые изменят вашу жизнь и изменят ваше здоровье . Little, Brown and Company. ISBN 978-0316334259.
• Перлмуттер, Д. (1999). «Функциональная терапия при нейродегенеративных заболеваниях». Журнал прикладного питания . 51 (1): 3–13.
• с Лоберг, Кристин (17 сентября 2013 г.). Зерно Мозга: Удивительная правда о пшенице, углеводах и сахаре — молчаливых убийцах вашего мозга . Little, Brown and Company. ISBN 978-0316234801.
• с Виллолдо, Альберто (1 февраля 2012 г.). Power Up Your Brain: The Neuroscience of Enlightenment . Hay House. ISBN 978-1401928186.
• с Колманом, Кэрол (2 августа 2005 г.) [2004]. Лучшая книга о мозге: Лучший инструмент для улучшения памяти и остроты ума и предотвращения старения мозга . Riverhead Trade. ISBN 1594480931.
• с Колманом, Кэрол (11 марта 2008 г.) [2006]. Вырастите умного ребенка с помощью детского сада: повысьте IQ на 30 пунктов и включите гены интеллекта вашего ребенка . Гармония. ISBN 978-0767923026.

Смотрите также

• Уильям Дэвис

Ссылки

1. Левиновиц, Алан (24 июня 2015 г.). «Проблема с Дэвидом Перлмуттером, врачом-мозгоправом». New York Magazine . Тем не менее, несмотря на возросшую обеспокоенность по поводу точности медицинской информации, бестселлер знаменитого невролога доктора Дэвида Перлмуттера, похоже, удалось избежать пристального внимания, хотя он уже несколько десятилетий предлагает подозрительные медицинские советы и зарабатывает на них.
2. Дэвид Перлмуттер, доктор медицины "Entry at". Hayhouse.com . Получено 25.06.2018 .
3. "David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM". ifm.org. Получено 16 января 2024 г.
4. «Шарлатаны, подобные доктору Озу и доктору «Зерновому Мозгу» Перлмуттеру, создают врачам дурную репутацию». vox.com. Получено 16 января 2024 г.
5. "Обзор книги. Grain Brain – Дэвид Перлмуттер". thehealthsciencesacademy.org. Получено 16 января 2024 г.
6. Hamblin, James (20 декабря 2013 г.). «Это ваш мозг на глютене». The Atlantic . Получено 4 февраля 2014 г. .
7. Marton, RM, Wang, X., Barabási, AL. (2020). «Наука, пропаганда и шарлатанство в книгах о питании: анализ противоречивых советов и предполагаемых заявлений бестселлеров по питанию». Palgrave Communications . 6 : 43. doi : 10.1057/s41599-020-0415-6 .{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
8. «Известный нейрохирург любил лечить и преподавать». www.naplesnews.com . Получено 04.05.2023 .
9. Хамблин, Джеймс (2013-12-20). «Это ваш мозг на глютене». The Atlantic . Получено 2023-05-04 .
10. "Дэвид Перлмуттер, доктор медицины, FACN, ABIHM | Шоу доктора Оза". Doctoroz.com. 2012-08-22 . Получено 2013-10-31 .
11. "Дэвид Перлмуттер, доктор медицины | Мужское здоровье". menshealth.com. 2018-12-03 . Получено 2018-12-04 .
12. "Дэвид Перлмуттер, доктор медицины | HuffPost". www.huffpost.com . Получено 05.05.2023 .
13. «Дэвид Перлмуттер, доктор медицины» The Daily Beast .
14. "Дэвид Перлмуттер, доктор медицины о mindbodygreen". mindbodygreen . Получено 2023-05-05 .
15. "Доктор Дэвид Перлмуттер, доктор медицины - эксперт по здоровью и биохакингу". Staying Alive . Получено 2023-05-05 .
16. Тейлор, Ихсан. "Список бестселлеров NY Times". New York Times . Получено 31 октября 2013 г.
17. "Hardcover Nonfiction Books - Best Sellers - Books - 6 октября 2013 г. - The New York Times". The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 2023-05-05 .
18. "Бестселлеры New York Times 20 октября 2013 г.". The New York Times .
19. Стайн, Джоэл (24 марта 2023 г.). «Отказ от роли писателя-призрака». LA Mag .
20. "Get Well and Live Well Naturally at Hughes Center for Functional Medicine". Центр функциональной медицины Хьюза . Получено 25 июня 2018 г.^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
21. «Узнайте о влиянии повышенного уровня мочевой кислоты на здоровье в статье «Drop Acid». Журнал для мужчин . 15 февраля 2022 г.
22. "О премии Лайнуса Полинга". Институт функциональной медицины . Получено 25 июня 2018 г.
23. "Ежегодные награды прошлых победителей". Ассоциация натуральных продуктов . 2013-02-11. Архивировано из оригинала 2013-11-25 . Получено 2013-10-31 .
24. «Лауреат премии в области коммуникаций и медиа Дэвид Перлмуттер, доктор медицины, FACN, ABIHM, автор бестселлера New York Times «Brain Maker». 2016-01-06.
25. "Симпозиум в честь трех визионеров и лидеров интегративного здравоохранения". Симпозиум интегративного здравоохранения . Получено 01.10.2019 .
26. Nash DT, Slutzky AR (2014). «Чувствительность к глютену: новая эпидемия или новый миф?». Труды Медицинского центра университета Бейлора . 27 (4): 377–378. doi :10.1080/08998280.2014.11929164. PMC 4255872. PMID  25484517 . 
27. "Питание: не обращайте внимания на 'Grain Brain'". Duluth News Tribune . 2020-06-02 . Получено 2023-05-04 .
28. Берри, Сара (16.03.2016). «Невролог Дэвид Перлмуттер добирается до сути здоровья мозга с удивительными советами». The Sydney Morning Herald . Получено 04.05.2023 .
29. "Множественные вакцины и иммунная система". CDC . Получено 25 июня 2018 г.
30. «Несколько вакцинаций одновременно». healthychildren.org . 21 ноября 2015 г. . Получено 25 июня 2018 г. .
31. «Промоутеры сомнительных методов и/или советов». Quackwatch . 20 мая 2018 г. Получено 25 июня 2018 г.
32. Реддинг, Лорен Амалия (2022-07-01). "Рейша Перлмуттер - Леди в синем". Gulfshore Life . Получено 2023-05-04 .

Внешние ссылки

• Официальный сайт
• Дэвид Перлмуттер на IMDb