Камир

Камир , также известный как хамир или самир ^[1] ( яванский : ꦏꦩꦶꦂ , романизированный: kamir ; пегонский : كامير ) — это круглый хлеб, который почти похож на апем или блин, состоит из муки , масла и яичной смеси, иногда смешанной с другими ингредиентами начинки, такими как банан , тапай , клубника, ананас, джекфрут, сыр и шоколад. ^[2]

Этот хлеб известен в арабо-яванской общине Индонезии , ^[3] особенно в округе Пемаланг , Центральная Ява . ^[4]

Описание

Этот хлеб или пирог имеет круглую форму, плоский коричневый цвет и напоминает апем или блин , но немного больше и тоньше. Размер варьируется, самый большой размер достигает размера обеденной тарелки, а самый маленький напоминает размер небольшой соусницы.

Смотрите также

На Викискладе есть медиафайлы по теме Куэ Камир .

Пукис , похожий индонезийский горячий пирог.
Дораяки — похожий японский блинчик.
Кухня Индонезии
Арабская индонезийская кухня
яванская кухня

Ссылки

^ Куэ Самир Пемаланг, sebuah salah penyebutan seharusnya Kue Kamir.
^ Пусака Кулинер Ньонья Румах 1200 Ресеп Масакан и Куэ Легендарис (на индонезийском языке). PT Грамедиа Пустака Утама. ISBN 978-979-22-4617-9.
^ Кая, Индонезия. «Cita Rasa Arab Saudi di Kue Kamir Pemalang: Kuliner - Situs Budaya Indonesia». ИндонезияКая (на индонезийском языке) . Проверено 24 сентября 2020 г.
^ Liputan6.com (10 декабря 2013 г.). «Ресеп Рахасья Куэ Камир Хас Пемаланг». libutan6.com (на индонезийском языке) . Проверено 24 сентября 2020 г.{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )