Каньина-ди-Романья — итальянская винодельческая зона в регионе Эмилия-Романья на северо-востоке Италии. В 2011 году он был включен в Romagna Denominazione di Origine Controllata (DOC) наряду с наименованиями Pagadebit di Romagna, Romagna Albana Spumante, Sangiovese di Romagna и Trebbiano di Romagna. [1]
Местное название Террано , винограда семейства Рефоско , — Каньина. [2] Этот термин до сих пор можно встретить на этикетках вин из Романьи DOC при условии, что в вине используется не менее 85% террано/каньина. [3]
Из него получается пурпурно-красное, мягкое, слегка сладковатое красное вино с фруктовым ароматом, низким содержанием алкоголя , низкой кислотностью и легкое для питья. [4]
Каньина ди Романья часто подают с чамбеллой и жареными каштанами.