stringtranslate.com

Кинс Стейкхаус

Меценаты 1910 года

Keens Steakhouse (ранее Keen's English Chop House ) — стейк-хаус, расположенный по адресу 72 West 36th Street (между Пятой и Шестой авеню ) в районе одежды на Манхэттене , Нью-Йорк. [1] В ресторане хранится более 50 000 глиняных курительных трубок , что делает его одной из крупнейших коллекций в мире. [2] Заведение также славится своими знаменитыми бараньими отбивными .

История

Ресторан был основан в 1885 году Альбертом Кином на Геральд-сквер , тогдашнем Театральном районе . [3] Это также единственное сохранившееся заведение бывшего района. [4]

Туристический путеводитель по Нью-Йорку 1954 года описывал Keen's как «исторический и необычный ресторан постоялого типа, предлагающий английские стейки из бараньих отбивных и жареные блюда; несколько обеденных залов на 350 мест со старинным английским декором. Дом Трубочного клуба; бар; нет развлекательная программа, обед и ужин ежедневно, кроме воскресенья. Умеренно дорого.» [5]

Посетителям была предоставлена ​​возможность хранить хрупкие глиняные трубки на территории ресторана, чтобы не повредить их при транспортировке. Список членов Трубочного клуба насчитывал более 90 000 имен. Сегодня на выставке представлены трубки некоторых наиболее известных покупателей, в том числе:

В 2013 году Zagats присвоил ему рейтинг еды на 26 баллов и назвал его рестораном № 2 в районе Гармент и седьмым лучшим стейк-хаусом в Нью-Йорке. [1]

Keens — второй старейший стейк-хаус в Нью-Йорке после Old Homestead Steakhouse . Кинс сменил владельца и закрылся на реконструкцию в 1979 году. [6] Он вновь открылся под новым названием.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ ab "Стейк-хаус Keens". Загат . Архивировано из оригинала 4 июня 2015 года . Проверено 25 сентября 2014 г.
  2. ↑ Бруни, Фрэнк (14 декабря 2005 г.). «Где знания являются частью приманки». Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 ноября 2012 г. Посмотрите на потолки различных столовых, которые расположены на двух этажах трех соединенных друг с другом таунхаусов, и увидите ряды глиняных труб. Их более 50 000, они являются собственностью клиентов Keens, которые в более благоприятные для табакокурения времена складывали и использовали их в ресторане.
  3. ↑ Шульц, Билл (2 марта 2012 г.). «Несбыточная мечта воплощается в жизнь». Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 ноября 2012 г. Начиная с 1885 года, когда Альберт Кин открыл свой ресторан и салон, ныне известный как Keens Steakhouse, это место поставляло послеобеденные трубки таким людям, как Бэйб Рут , Теодор Рузвельт и Буффало Билл Коди . Кин, который руководил актерским и литературным обществом под названием Lamb's Club на Западной 36-й улице, в тогдашнем театральном районе, открыл по соседству свой одноименный ресторан.
  4. ^ "Стейк-хаус Нью-Йорка | Стейк-хаус Keens" . www.keens.com . Проверено 5 мая 2022 г.
  5. ^ Леонард, Билл (1954). Это Нью-Йорк: по городу с Биллом Леонардом, популярной звездой радио WCBS . Бостон, Массачусетс: Travel Enterprises, Inc. с. 117.
  6. ^ Крал, Джорджия; Леви, Николь (6 июля 2018 г.). «Старейшие рестораны Нью-Йорка перенесут вас в прошлое». я Нью-Йорк . Проверено 27 ноября 2018 г.

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Keens Steakhouse .

40 ° 45'03 "N 73 ° 59'12" W  /  40,75080 ° N 73,98656 ° W  / 40,75080; -73,98656