Уилл Кит Келлог (урождённый Уильям Кит Келлог ; [a] 7 апреля 1860 г. — 6 октября 1951 г.) был американским промышленником в сфере производства продуктов питания, основавшим компанию Kellogg Company , которая производит широкий ассортимент популярных сухих завтраков. Он был членом Церкви адвентистов седьмого дня и практиковал вегетарианство как диетический принцип, которому учила его церковь. [2] [3] Он также основал ранчо Kellogg Arabian Ranch , где разводят арабских лошадей . Келлог был филантропом и основал Фонд Kellogg в 1934 году, пожертвовав 66 миллионов долларов. [4]
Будучи молодым бизнесменом, Келлогг начал продавать мётлы в своём родном городе Батл-Крик, штат Мичиган . В декабре 1878 года У. К. Келлогг был нанят Джорджем Х. Кингом по настоянию Джеймса Спрингера Уайта , также известного как старейшина Уайт, для помощи в управлении его новой фабрикой по производству мётел в Далласе, штат Техас. [5] У. К. вернулся домой в ноябре 1879 года, чтобы помочь своему брату Джону Харви Келлоггу управлять санаторием Батл-Крик . Санаторий, первоначально Западный институт реформы здравоохранения, был частью новаторских усилий, основанных на принципах здоровья, пропагандируемых Церковью адвентистов седьмого дня. Семья Келлогг имеет отцовское английское происхождение, которое можно проследить до трёх братьев Дэниела, Джозефа и Сэмюэля из Брейнтри, Эссекс , Англия, которые эмигрировали в колонию Коннектикут в 17 веке. [6]
Джон Келлогг описал систему санатория как «комплексный физиологический метод, включающий гидротерапию, фототерапию, термотерапию, электротерапию, механотерапию, диетологию, физическую культуру, лечение холодным воздухом и оздоровительную тренировку» [7] .
Семья Келлоггов была пионерами в производстве хлопьев из злаков. Из-за коммерческого потенциала открытия У. К. хотел сохранить его в тайне. Однако Джон позволил любому в санатории наблюдать за процессом хлопьев, и один из гостей санатория, CW Post , скопировал процесс, чтобы основать свою собственную компанию. Эта компания стала Post Cereals , а позже — General Foods , источником первого миллиона долларов Поста. Это расстроило У. К. до такой степени, что он покинул санаторий, чтобы создать свою собственную компанию.
Вместе со своим братом Джоном, У. К. Келлогг продвигал злаки, особенно кукурузные хлопья (маис), как здоровую пищу для завтрака. Они основали компанию Sanitas Food Company около 1897 года, сосредоточившись на производстве своих цельнозерновых злаков. В то время стандартным завтраком для состоятельных людей были яйца и мясо, в то время как бедные ели овсянку, манную крупу , кашу и другие вареные зерна. В конце концов братья поспорили о добавлении сахара в свой продукт, причем У. К. выступал за добавление сахара, а Джон против. В 1906 году Уилл основал компанию Battle Creek Toasted Corn Flake Company , которая позже стала компанией Kellogg Company .
В 1930 году он основал Фонд WK Kellogg Foundation , в конечном итоге пожертвовав ему 66 миллионов долларов. [4] Его компания была одной из первых, кто начал маркировать продукты питания этикетками. Он также предложил первый приз для детей , который можно было бы положить в коробку . [8] Келлог сказал: «Я буду инвестировать свои деньги в людей».
Во время Великой депрессии Келлогг приказал своему заводу по производству зерновых работать в четыре смены, каждая из которых длилась шесть часов. Это дало возможность большему количеству людей в Батл-Крик работать в это время. [9]
У Келлогга был давний интерес к арабским лошадям . В 1925 году он купил 377 акров (153 гектара) за 250 000 долларов в Помоне, Калифорния , чтобы основать ранчо арабских лошадей . Начав с племенного скота, полученного от импорта Гомера Дэвенпорта и У. Р. Брауна , Келлогг затем обратил внимание на Англию , где он приобрел значительное количество лошадей из Crabbet Arabian Stud , сделав несколько импортов в течение 1920-х годов. Ранчо Келлогга стало хорошо известно в южной Калифорнии не только своей программой разведения лошадей, но и своими развлекательными еженедельными выставками лошадей, открытыми для публики и часто посещаемыми различными голливудскими знаменитостями. Среди многих других связей с Голливудом, актер Рудольф Валентино одолжил жеребца Келлогга по кличке Джадаан для своего фильма 1926 года «Сын шейха» [ 10 ] вместе с сотрудником Келлогга Карлом Расваном , который выступал в некоторых сценах в качестве дублера Валентино. [11]
В 1932 году Келлогг пожертвовал ранчо, которое выросло до 750 акров (304 гектара), Калифорнийскому университету . В 1933 году ранчо получило часть лошадей, проданных при расформировании конного завода Брауна в Мейнсборо. [12] Во время Второй мировой войны ранчо было передано Военному министерству США и было известно как Pomona Quartermaster Depot (Remount) .
В 1948 году ранчо было передано Министерству сельского хозяйства США ; а в 1949 году земля была передана в собственность Фонда WK Kellogg. Позже в 1949 году право собственности на тогдашнее ранчо площадью 813 акров (329 гектаров) и лошадей было передано штату Калифорния с условием, что табун арабских лошадей должен быть сохранен. Ранчо стало частью подразделения Voorhis того, что тогда было известно как Калифорнийский политехнический государственный колледж в Помоне . Это стало известно как кампус Kellogg, и в 1966 году оно было отделено, чтобы сформировать Калифорнийский государственный политехнический колледж, Kellogg-Voorhis . [13] [14]
На ранчо также находился аэропорт WK Kellogg (не путать с одноименным аэропортом в Батл-Крик, штат Мичиган ). Он работал с 1928 по 1932 год и был тогда крупнейшим частным аэропортом в стране. [15]
Часть собственности Келлогга около Батл-Крик была передана в дар Мичиганскому государственному колледжу и теперь является биологической станцией Келлогга .
Уилл Кит Келлогг умер в возрасте 91 года в Батл-Крик, штат Мичиган, 6 октября 1951 года от болезни кровообращения. [16] Он был похоронен там же, на кладбище Оук-Хилл. [17]
Келлогг пережил большинство своих детей, но у него остались двое из них: Карл Хью (ум. 1955) и Элизабет Энн (ум. 1966), а также внуки Норман Уильямсон-младший (ум. 2001) и Уилл Кит Келлогг II (ум. 2005).
Фонд Келлогга цитирует У. К. следующим образом:
Я надеюсь, что имущество, дарованное мне милостивым Провидением, может оказаться полезным для многих других, и что я окажусь верным управителем.
Благотворительная деятельность У. К. Келлогга признана решающей в основании Калифорнийского государственного политехнического университета в Помоне (Cal Poly Pomona) и колледжа Келлогга в Оксфорде . [18]
{{cite book}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )Полный текст в интернет-архиве (archive.org)