stringtranslate.com

Оранжевый Пиппин Кокса

Cox's Orange Pippin , в Великобритании часто называемый просто Cox , — сорт яблок, впервые выращенный в 1825 [ нужна ссылка ] или 1830 [1] году в Колнбруке в Бакингемшире , Англия, бывшим пивоваром и садоводом Ричардом Коксом .

Хотя происхождение сорта неизвестно, Ribston Pippin кажется вероятным кандидатом. Анализ ДНК основных родословных яблонь показал, что родителем Cox является Margil, а Ribston Pippin — еще один саженец Margil. [2] Сорт был представлен для продажи в 1850-х годах Чарльзом Тернером и выращивался в коммерческих целях с 1860-х годов, особенно в долине Ившем в Вустершире , а затем в Кенте . [ требуется ссылка ]

Описание и применение

Плод, видимый со стороны стебля
Кокс Оранж Пиппин

'Cox's Orange Pippin' высоко ценится за свой превосходный вкус и привлекательный внешний вид. Яблоки среднего размера, оранжево -красного цвета, переходящего в ярко-красный, с карминовыми пятнами на темно-желтом фоне. Мякоть очень ароматная, желто-белая, мелкозернистая, хрустящая и очень сочная. Вкус Cox's живой, слабокислый, с оттенками вишни и аниса , становится мягче и нежнее с возрастом. Если встряхнуть спелые яблоки, семена издают дребезжащий звук, так как они слабо удерживаются в мякоти яблока. [3]

Сорт «Cox's Orange Pippin» часто смешивают с другими сортами при производстве сидра . [ необходима ссылка ]

Выращивание

Иллюстрация фрукта

По данным Института исследований пищевых продуктов , [5] сорт Кокса Оранж Пиппин занимает более 50% площадей десертных яблок в Великобритании . Дерево растет умеренно и дает урожай ежегодно. Однако его может быть трудно выращивать во многих условиях, и он, как правило, восприимчив к таким болезням, как парша , мучнистая роса и рак , поэтому его редко выращивают в коммерческих целях в Северной Америке. [6] Кокс Оранж Пиппин также выращивают в Бельгии и Нидерландах, странах с климатом, похожим на климат Великобритании. Помимо выращивания спортивных сортов Кокса, селекционеры яблок скрещивали Кокс с другими сортами, чтобы улучшить энергию, устойчивость к болезням и урожайность, пытаясь при этом сохранить уникальные качества вкуса Кокса. [7]

Спорт

Кокс Ла Вера
Багровый Кокс

В последующие годы было обнаружено и выведено несколько видов спорта Cox's Orange Pippin. В их названиях сохранилось слово «Cox», например, Cherry Cox, Crimson Cox, King Cox и Queen Cox.

Кинг Кокс

Потомственные сорта

Название сорта (женский родитель × мужской родитель)

« Аллингтон Пиппин »
Элстар

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме « Оранжевый Пиппин Кокса» .
  1. ↑ Beach, SA; Booth, NO; Taylor, OM (1905), «Cox Orange», The apples of New York , т. 2, Albany: JB Lyon, стр. 42–43
  2. ^ Muranty, Hélène; Denancé, Caroline; Feugey, Laurence; Crépin, Jean-Luc; Barbier, Yves; Tartarini, Stefano; Ordidge, Matthew; Troggio, Michela; Lateur, Marc; Nybom, Hilde; Paprstein, Frantisek (2020-01-02). "Использование данных SNP всего генома для реконструкции большой многопоколенческой родословной в зародышевой плазме яблони". BMC Plant Biology . 20 (1): 2. doi : 10.1186/s12870-019-2171-6 . ISSN  1471-2229. PMC 6941274. PMID 31898487  . 
  3. ^ The Food Coach: База данных здорового питания
  4. ^ аб Петцольд Герберт, Apfelsorten, 1990 г.
  5. ^ "Факты об Apple". Архивировано из оригинала 2013-11-12 . Получено 2009-11-01 .
  6. ^ "Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США". Архивировано из оригинала 2012-02-10 . Получено 2012-02-09 .
  7. ^ Селекция яблонь в Новой Зеландии
  8. ^ Зильберайзен, Роберт; Гетц, Герхард; Хартманн, Вальтер; Тамбур, Гизела; Эберле, Кристл (1996). Обстсортен – Атлас . Ульмер (Ойген). ISBN 9783800155378.
  9. ^ abcd KM Evans, A. Patocchi, F. Rezzonico, F. Mathis, CE Durel, F. Fernández-Fernández, A. Boudichevskaia, F. Dunemann, M. Stankiewicz-Kosyl, L. Gianfranceschi, M. Komjanc, M. Lateur, M. Madduri, Y. Noordijk, WE van de Weg (2011). Генотипирование селекционного материала яблони с помощью набора SSR, покрывающего геном: соответствие типу сортов и их родителей Архивировано 12 октября 2014 г. в Wayback Machine . Молекулярная селекция 28 (4): 535–547. doi :10.1007/s11032-010-9502-5

10 Howard, NP, Micheletti, D., Luby, JJ, Durel, CE, Denancé, C., Muranty, H., … Albach, DC (2022). Реконструкция родословной для триплоидных сортов яблони с использованием данных массива однонуклеотидного полиморфизма. Plants People Planet, (март), 1–14. https://doi.org/10.1002/ppp3.10313

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки