stringtranslate.com

Креветка

Гигантская тигровая креветка ( Penaeus monodon ) является важным видом для аквакультуры.

Креветкаобщее название мелких водных ракообразных с экзоскелетом и десятью ногами (представители отряда десятиногих ), некоторые из которых съедобны. [1]

Термин «креветка» [2] используется, в частности, в Великобритании, Ирландии и странах Содружества для обозначения крупных плавающих ракообразных или креветок , особенно тех, которые имеют коммерческое значение в рыбной промышленности . Креветки этой категории чаще всего относятся к подотряду Dendrobranchiata . В Северной Америке этот термин используется реже, обычно для пресноводных креветок. Сами термины «креветки» и «креветки» не имеют научного обоснования. С годами способы их использования изменились, и в современном использовании эти термины практически взаимозаменяемы.

Креветки против креветок

Термины «креветка» и «креветка» — это общие , а не научные названия . Это просторечные или разговорные термины, которым не хватает формального определения научных терминов . Это не таксоны , а термины для удобства, не имеющие большого ограничительного значения. Нет причин избегать использования терминов «креветка» или «креветка» , когда это удобно, но важно не путать их с названиями или родственными связями реальных таксонов. [2]

По словам специалиста по систематике ракообразных Тин-Яма Чана: «Термины «креветка» и «креветка» не имеют однозначного отношения к какой-либо известной таксономической группе. Хотя термин « креветка» иногда применяется к более мелким видам, тогда как « креветка» чаще используется к более крупным формам, нет четкое различие между обоими терминами и их использованием часто путают или даже меняют местами в разных странах или регионах». [3] В 1980 году Л. Б. Холтуис отметил, что термины «креветка» и «креветка» использовались непоследовательно «даже в пределах одного региона», обобщая, что более крупные виды, выловленные в коммерческих целях, обычно назывались креветками в Соединенных Штатах, а креветками - в других англоязычных странах. , хотя и не без исключений. [4]

Речная креветка с большими клешнями . Креветки иногда называют большими или, альтернативно, пресноводными креветками, но это большое пресноводное существо — каридская креветка , и ее редко называют креветкой.

С понятием «креветка» связано много путаницы . Частично путаница возникает из-за ассоциации с малостью. Это создает проблемы с немаленькими видами, похожими на креветок. Выражение «гигантские креветки» можно рассматривать как оксюморон, проблемы, которой не существует с коммерческим обозначением «гигантские креветки». [5]

Термин «креветки» возник примерно в 14 веке от среднеанглийского слова «креветка» , родственного средненижненемецкому «schrempen» , и означающего «сжиматься» или «сморщиваться»; и древнескандинавское скорпна , что означает сморщиться, или скреппа , что означает худой человек. [6] [7] Неясно, откуда возник термин « креветка» , но ранние формы этого слова появились в Англии в начале 15 века как прайне, прейн и прейн . [8] [9] [10] По словам лингвиста Анатолия Либермана, неясно, как креветки в английском языке стали ассоциироваться с маленькими . «Ни один германский язык не связывает креветку с ее размером... То же самое справедливо и для романских языков... остается неясным, при каких обстоятельствах это название было применено к ракообразному». [11]

Таксономические исследования креветок и креветок в Европе были основаны на обыкновенных креветках и обыкновенных креветках , которые в огромных количествах встречаются вдоль европейского побережья. Обыкновенная креветка Crangon crangon была классифицирована в 1758 году Карлом Линнеем , а обыкновенная креветка Palaemon serratus была классифицирована в 1777 году Томасом Пеннантом . Обыкновенная креветка — это небольшой роющий вид, соответствующий представлению о креветке как о чем-то маленьком, тогда как обыкновенная креветка намного крупнее. Термины «настоящая креветка» или «настоящая креветка» иногда используются для обозначения того, что конкретный человек считает креветкой или креветкой. [2] Это зависит от человека, использующего эти термины. Но такие термины обычно не используются в научной литературе, поскольку сами термины «креветка» и «креветка» не имеют научного значения. С годами способ использования креветок и креветок изменился, и в настоящее время эти термины практически взаимозаменяемы. Хотя время от времени некоторые биологи заявляют, что определенные общие названия должны быть ограничены конкретными таксонами, популярное использование этих названий, похоже, остается неизменным. [2] [12]

Региональные различия

Термины «креветка» и «креветка» возникли в Великобритании. При использовании общих названий видов креветки применяются к более мелким видам, особенно к видам, которые имеют дорсовентральную депрессию (шире, чем глубока) и с более коротким рострумом . Это единственный термин, используемый для видов семейства Crangonidae , таких как обыкновенная креветка или коричневая креветка Crangon crangon . Креветки никогда не применяются к очень мелким видам. Он применяется к большинству более крупных форм, особенно к видам, сжатым с боков (глубже, чем в ширину) и имеющим длинный рострум. Однако эти термины не используются последовательно. Например, некоторые авторы называют Pandalus montagui креветкой Эзопа, а другие называют его креветкой Эзопа. [2] [4]

Страны Содружества и Ирландия, как правило, следуют британскому использованию. Некоторые исключения встречаются в Австралии, где некоторые авторы называют мелкие виды Palaemonidae креветками и называют креветками-пистолетами Alpheidae . Другие австралийские авторы дали название полосатой коралловой креветке креветкоподобному Stenopus hispidus и перечислили « Processidae и Atyidae как креветки, Hippolytidae , Alpheidae , Pandalidae и Campylonotoidea как креветки». [4] Новая Зеландия в целом следует британскому использованию. Эмпирическое правило, данное некоторыми новозеландскими авторами, гласит: «В обычном использовании креветки маленькие, около трех дюймов или меньше в длину, их ловят в пищу с помощью сети, обычно с мелководья. Креветки крупнее, до 12 дюймов в длину, добывается путем отлова и траления». [13] В Канаде эти термины часто используются как синонимы, как и в Новой Зеландии (более крупные виды — это креветки, а более мелкие — креветки), но существуют региональные различия. В западных провинциях креветка — это почти исключительно общий термин. Южная Африка и бывшие британские колонии в Азии также, похоже, в целом следуют британскому использованию. [4]

Креветки — более общий термин в Соединенных Штатах. [4] Термин «креветка» реже используется в Соединенных Штатах и ​​применяется в основном к более крупным креветкам и креветкам, живущим в пресной воде. [14]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Креветка». Кембриджский словарь . Проверено 27 ноября 2016 г.
  2. ^ abcde Мортенсон, Филип Б. (2010) Это не ласка: внимательный взгляд на самые запутанные термины природы. Страницы 106–109, John Wiley & Sons. ISBN 9780471273967
  3. ^ Чан, Тайвань (1998) Креветки и креветки [ постоянная мертвая ссылка ] В KE Carpenter & VH Niem. Живые морские ресурсы западной части центральной части Тихого океана. Руководство ФАО по идентификации видов для целей рыболовства. Рим, ФАО.
  4. ^ abcde Holthuis, LB (1980) Креветки и креветки мира, Том I каталога видов ФАО, Fisheries Synopsis No.125, Рим. ISBN 92-5-100896-5
  5. Уоррен С. Блюменфельд (20 ноября 1986 г.). Джамбо-креветки и другие почти идеальные оксюмороны: противоречивые выражения, имеющие абсолютный смысл. Патнэм. п. 46. ​​ИСБН 978-0-399-51306-0.
  6. ^ "Интернет-словарь этимологии: Креветки" .
  7. ^ "Креветки". Интернет-словарь Мерриам-Вебстера . 2008 год . Проверено 5 августа 2012 г.
  8. ^ Интернет -словарь этимологии креветок . Проверено 5 августа 2012 г.
  9. ^ Словарь креветок Мерриам-Вебстера . Проверено 5 августа 2012 г.
  10. ^ Либерман, Анатолий (2012) После слова «креветки» идет «креветка» Блог Oxford University Press , 16 мая 2012 г.
  11. Либерман, Анатолий (2012) Восхитительные креветки с загадкой, блог Oxford University Press , 18 апреля 2012 г.
  12. ^ Ричардсон Л.Р., Ялдвин Дж.К. (1958). «Путеводитель по натантским десятиногим ракообразным (креветкам и креветкам) Новой Зеландии». Туатара . 7 (1).
  13. ^ Ричардсон Л.Р. и Ялдвин Дж.К. (1958) Путеводитель по натантским десятиногим ракообразным (креветкам и креветкам) новозеландской туатары , 7 (1).
  14. ^ «Словарь английского языка американского наследия, пятое издание». Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt. 2011 . Проверено 21 мая 2013 г.

дальнейшее чтение

Внешние ссылки