stringtranslate.com

Кошка Кора

Кэтрин Энн Кора (родилась 3 апреля 1967 года) — американский профессиональный шеф-повар, телеведущая, бизнесмен и автор кулинарных книг. Она наиболее известна по своей роли «Железного повара» в Iron Chef America [2] и как соведущая Around the World in 80 Plates .

Ранняя жизнь и образование

Кора родилась под именем «Мелани» 3 апреля 1967 года у Джоанны, незамужней матери-подростка из Гринвуда, штат Миссисипи , и Нокса из Белзони, штат Миссисипи . [3] [4] [5] [6] Удочеренная в возрасте одной недели, она росла как дочь Вирджинии Ли (урожденной Бразерс) и Спиро «Пита» Коры в Джексоне, штат Миссисипи . [7] [8] Ее приемный отец был греческого происхождения (его родители были из Скопелоса, Греция , сам он родился в Гринвилле, штат Миссисипи, всего через два месяца после прибытия в Америку). [9] [10] Ее дедушка и отец были рестораторами. Когда ей было 15 лет, она принесла отцу и дедушке бизнес-план, зная, что они могут ей помочь. [2]

Получив степень бакалавра наук по физиологии упражнений и биологии в Университете Южного Миссисипи , она поступила в Кулинарный институт Америки в Гайд-парке , Нью-Йорк , который окончила в 1995 году. [7] [11]

Карьера в сфере телевидения и развлечений

Кора дебютировала на телевидении в 1999 году в качестве соведущей вместе с шеф-поваром Рокко ДиСпирито в программе Melting Pot на канале Food Network . [12] [13] [14] В 2001 году Кора появилась в документальном телесериале « Моя страна, моя кухня» в эпизоде ​​«Греция, дата». [14] Она появилась в телесериале «Упрости свою жизнь» (2002); [15] и была соведущей шоу «Кухня выдалась» на канале Food Network (2004). [16]

Кора вошла в историю телевидения в 2005 году как первая женщина-повар из «Железного повара», присоединившись к Бобби Флею , Марио Батали и Масахару Моримото в первом сезоне шоу Iron Chef America на канале Food Network , проведя в шоу 10 сезонов. [17] [16] В 2008 году она озвучила роль в видеоигре Iron Chef America: Supreme Cuisine .

Кора — соведущая американского реалити-шоу «Вокруг света за 80 тарелок », премьера которого состоялась 9 мая 2012 года на кабельном телеканале Bravo. [18]

Кора была соведущей кулинарного реалити-шоу FOX 2017 года «Правила моей кухни» . [19] Кора участвовала во втором ежегодном турнире чемпионов Гая Фиери 2021 года на канале Food Network, проиграв Майклу Вольтаджио с небольшим отрывом . [20]

Рестораны

В 2008 году Кора открыла ресторан Cat Cora's Que (CCQ) в Коста-Меса, Калифорния . [21] [22]

В ряде аэропортов по всем Соединенным Штатам есть Cat Cora's Kitchen и Cat Cora's Gourmet Markets , которые были открыты в 2011 и 2012 годах, в том числе в Международном аэропорту Джорджа Буша (IAH) в Хьюстоне, Международном аэропорту Сан-Франциско (SFO), Международном аэропорту Хартсфилд-Джексон Атланта (ATL) и Международном аэропорту Солт-Лейк-Сити (SLC). Одноименный Cat Cora's Kitchen , [23] бар и ресторан в стиле лаунж, открылся в Терминале 2 Международного аэропорта Сан-Франциско в апреле 2011 года. Позже в 2011 году Cat Cora's Kitchen был открыт в Терминале E Международного аэропорта Буша.

Кора управляла рестораном Kouzzina by Cat Cora в Disney's Boardwalk Resort на курорте Walt Disney World Resort в Орландо, Флорида , который закрылся 30 сентября 2014 года. [24] [25]

В феврале 2013 года Кора открыла ресторан The Ocean в океанариуме SEA Aquarium на курорте Resorts World Sentosa у берегов Сингапура. [22] Ресторан на 63 места находится внутри самого большого в мире океанариума .

С 2016 года она сотрудничает с Aramark , предоставляя услуги питания в предприятиях, университетах, школах, больницах и на спортивных стадионах под названиями Olilo и Wicked Eats . [26] По состоянию на 2022 год в Соединенных Штатах насчитывается более 500 точек Olilo . [ необходима цитата ]

Она — шеф-повар журнала Bon Appétit . [ когда? ] [27]

Активный

Закрыто

Партнерство и бизнес

Cat Cora's Kitchen, ресторан в Терминале E международного аэропорта имени Джорджа Буша

Ее первая кулинарная книга « Кухня Кэт Коры » (2004) была вдохновлена ​​ее греческим происхождением и южными корнями и содержит многочисленные рецепты, которые были любимыми в ее семье, когда она росла. [34]

Ее партнерские отношения с различными корпорациями включают: Macy's , когда в 2008 году они открыли Cat Cora's Que (CCQ), ресторан в Коста-Меса, Калифорния ; [21] Disney, когда в 2010 году они запустили серию веб-эпизодов под названием The Muppets Kitchen с Кэт Корой ; [35] и ряд аэропортов по всем Соединенным Штатам, где в 2011 и 2012 годах были открыты Cat Cora's Kitchen и Cat Cora's Gourmet Markets (включая Международный аэропорт имени Джорджа Буша в Хьюстоне, Международный аэропорт Сан-Франциско и Международный аэропорт Солт-Лейк-Сити ).

В 2006 году она была нанята в качестве оплачиваемого представителя серии мусороуборочных машин InSinkErator Evolution . [36]

В июне 2010 года она присоединилась к Мишель Обаме, работая над ее кампанией «Повара переезжают в школы» . [37]

В 2011 году она запустила собственную линию посуды для приготовления пищи совместно с Starfrit, ведущим канадским поставщиком товаров для приготовления пищи. [38]

В выпуске FHM за сентябрь 2006 года Кора была представлена ​​в кулинарном разделе, где она продемонстрировала различные рецепты с использованием предметов, купленных в магазине у дома . Кэт Кора также входит в Macy's Culinary Councils, вместе с Тайлером Флоренсом , Риком Бейлессом и другими. Она работала в качестве артиста в The Olivia Companies , туристической компании, обслуживающей рынок лесбиянок. [39]

В октябре 2014 года Кора запустила собственную линию хумуса в продуктовых магазинах HEB в Техасе. [40]

Благотворительность

Она была представителем ЮНИСЕФ . [ когда? ] [41] Она принимала участие в благотворительных винных аукционах, проводимых Auction Napa Valley . [42]

В январе 2005 года, после землетрясения и цунами в Индийском океане , Кора стала соучредителем Chefs For Humanity. [43] [44] Организация Chefs For Humanity описывает себя как «низовую коалицию шеф-поваров и кулинарных профессионалов, движимую миссией быстро собрать средства и предоставить ресурсы для важной чрезвычайной и гуманитарной помощи, просвещения по вопросам питания и инициатив, связанных с голодом, по всему миру». [45]

Награды

Личная жизнь

Кора была жертвой сексуального насилия в детстве с 6 лет до 10 или 11 лет. Ее насильник был на девять лет старше ее. [6]

В марте 2006 года Кора была главным распорядителем парада Хэла и Мэла в честь Дня Святого Пэдди в ее родном городе Джексон, штат Миссисипи. [47]

Кора была арестована за вождение в нетрезвом виде в 2012 году. [48] После столкновения, в котором она врезалась в машину перед ней, другой водитель сообщил офицерам, что, по ее мнению, Кора была пьяна. Кора была арестована и прошла тест на алкотестере, который показал, что ее уровень алкоголя в крови составил 0,20 и 0,19, что в два раза превышает допустимый предел в 0,08. Она не признала себя виновной в предъявленных обвинениях и была приговорена к 3 годам условно, 2386 долларам штрафа и условному 120-дневному тюремному заключению. После ареста она опубликовала заявление, в котором говорилось: «Я глубоко сожалею о своем решении сесть за руль в тот вечер после того, как мой назначенный водитель стал недоступен. Я извлекла очень важный урок из этого опыта и полностью отвечаю за свои действия. Этого больше никогда не повторится». [48] [49]

Кора вышла замуж за своего давнего партнера Дженнифер в июне 2013 года [50] , и у пары есть четверо сыновей, зачатых с помощью экстракорпорального оплодотворения . [51] [52] В 2015 году они подали на развод [53] , который был завершен в 2016 году. [54]

В 2017 году Кора начала встречаться с продюсером Николь Эрлих . Они поженились 21 апреля 2018 года в Исламораде, Флорида . [55] 26 апреля 2021 года Николь Эрлих подала на развод с Корой. [56] [57]

Фильмография

Ссылки

  1. ^ "Разговор с Кэт Корой: Железный шеф-повар, ресторатор, предприниматель, мама". Food Channel . 2011-06-26 . Получено 2022-06-27 .
  2. ^ ab Yancey, Kitty Bean. «Кошка Кора из «Железного повара» уже в пути», USA Today , 31 марта 2006 г.
  3. ^ Кора, Кэт (2015). Готовлю так быстро, как могу . Scribner. ISBN 978-1-4767-6616-4.
  4. ^ «Трансформация кошки Коры действительно привлекает внимание». Mashed . 2021-05-19 . Получено 2023-08-01 .
  5. ^ "Кэт Кора делится историями борьбы и триумфа". Оракул . 2018-03-20 . Получено 01.08.2023 .
  6. ^ ab "Cat Cora". AJC Decatur Book Festival . Получено 2023-08-01 .
  7. ^ ab Cristo, Carmen (19 августа 2014 г.). "Cat Cora". Jackson Free Press . Получено 24.06.2022 .
  8. ↑ Yancey, Kitty Bean (5 апреля 2006 г.). «Что готовит Кэт Кора, «Железный повар». Tucson Citizen . USA Today. Архивировано из оригинала 2009-02-04.
  9. ^ "Iron Chef Cat Cora объединяется с Greek Food Line". The Food Channel. 19 января 2011 г. Получено 22 июня 2020 г.
  10. ^ "Некролог Спиро Коры (2011)". Legacy.com . Clarion Ledger. 2 сентября 2011 г. Получено 24 июня 2022 г.
  11. ^ "Кора, Кэт". Кулинарный институт Америки . Получено 24.06.2022 .
  12. ^ Шродт, Пол (18 июня 2019 г.). «Как железный повар Кэт Кора перешла от «синих воротничков» Миссисипи к управлению кулинарной империей». Деньги . Получено 24.06.2022 .
  13. ^ abc "Cat Cora: Her Kitchen Rules". NPR.org . 13 января 2017 г. Получено 24 июня 2022 г.
  14. ^ abc "На кухне кошка – краткий Q&A с шеф-поваром Кэт Корой". Coachella Valley Weekly . 2015-03-26 . Получено 2022-06-24 .
  15. ^ abcd Кэти, Дэвид. "Cat Cora Coming to OKC". The Oklahoman . Получено 24.06.2022 .
  16. ^ abc Ханрахан, Кэти (13 апреля 2005 г.). «Первая женщина-повар Iron Chef имеет двойное происхождение». Sarasota Herald-Tribune . Получено 24.06.2022 .
  17. ^ МакКью, Мэтт. «Первая женщина-повар Iron Chef: как я преодолела сексизм на кухне». fortune.com . Получено 23 ноября 2018 г.
  18. ^ ab Brown, Rob (17 марта 2012 г.). "Episode Guide". Bravotv . Архивировано из оригинала 31 марта 2012 г. Получено 17 марта 2012 г.
  19. ^ Petski, Denise (13 мая 2016 г.). «Fox заказывает кулинарный сериал «Правила моей кухни» с Кертисом Стоуном и Кэт Корой». TV Tonight . Получено 16 мая 2016 г.
  20. ^ ab "Турнир чемпионов, сезон 2, эпизод 4, предварительный просмотр: четвертьфиналы ждут". FoodSided . 2021-03-28 . Получено 2022-06-24 .
  21. ^ ab "Кэт Кора в Южной Калифорнии: Железный повар Кэт Кора упомянул ее…". NBC Los Angeles . 18 сентября 2008 г. Получено 24 июня 2022 г.
  22. ^ ab Fontana, Christine (2009-05-04). "The Cat's Meow". New Orleans Living Magazine . Получено 2022-06-24 .
  23. ^ "T2 Concessions". Fysfo.com. 1 мая 2011 г. Архивировано из оригинала 9 мая 2011 г. Получено 6 мая 2011 г.
  24. ^ «Kouzzina by Cat Cora закроется 30 сентября 2014 года», disneyfoodblog.com, 24 марта 2014 года.
  25. ^ "Ресторан Кэт Коры в Диснейленде закрывается". Orlando Sentinel . 24 марта 2014 г.
  26. ↑ Кук, Пэм (27.06.2019). «Железный повар, Кэт Кора на шоу Гэри Риверса». News-Talk 1480 WHBC . Получено 24.06.2022 .
  27. ↑ Кэт Кора назначена шеф-поваром журнала Bon Appétit. Архивировано 11 марта 2007 г. в Wayback Machine , PR Newswire , 9 августа 2006 г.
  28. ^ "Cat Cora's Kitchen открывается в аэропорту Солт-Лейк-Сити". The Salt Lake Tribune . Получено 24.06.2022 .
  29. ^ Моран, Рита. "Обзор ресторана: Cat Cora's Mesa Burger". Ventura County Star . Получено 24.06.2022 .
  30. ^ "BizHawk: Mesa Burger сочетает в себе концепции гурманов и фаст-кэжуал в новом ресторане в Санта-Барбаре". Noozhawk.com . 16 декабря 2016 г. Получено 24 июня 2022 г.
  31. ^ "Mesa Burger открывается в Монтесито". santabarbara.com . Получено 2022-06-24 .
  32. ^ "Mesa Burger открывается на Coast Village Road". Монтесито . 2020-07-23 . Получено 2022-06-24 .
  33. ^ Фурмайстер, Крис (февраль 2020 г.). «Обрушившийся потолок закрыл ресторан в аэропорту Атланты».
  34. ^ ab "Cat Cora". HuffPost . Получено 22 июня 2020 г.
  35. ^ "Здоровые, вкусные ужины в стиле Маппет-шоу". CBSnews.com . 15 сентября 2010 г. Получено 24 июня 2022 г.
  36. ^ Ровито, Рич. «Поднятие утилизации мусора», The Business Journal of Milwaukee , 28 июля 2006 г.
  37. ^ "Кора выступает за более здоровое школьное питание". TODAY.com . 10 апреля 2012 г. Получено 24 июня 2022 г.
  38. ^ "Обзор сковороды Cat Cora by Starfrit 12-дюймов с жестким анодированным антипригарным покрытием". Good Housekeeping . The Good Housekeeping Institute. 2012-12-13 . Получено 2022-06-24 .
  39. ^ "The Olivia Companies". Olivia.com . Получено 23 сентября 2010 г. .
  40. ^ Хоффман, Кен (2014-10-20). «Империя Кэт Коры расширяется в Хьюстоне». Houston Chronicle . Получено 24-06-2022 .
  41. ^ «Президент Chefs for Humanity Кэт Кора присоединяется к ЮНИСЕФ в качестве представителя». Архивировано 27 сентября 2007 г. в Wayback Machine , ЮНИСЕФ, 20 января 2006 г.
  42. ^ "Auction Napa Valley". Napavintners.com. Архивировано из оригинала 28 апреля 2007 г. Получено 23 сентября 2010 г.
  43. ^ "Повар для человечества". Industry Today, том 4, выпуск 3. 2008. Получено 24.06.2022 .
  44. ↑ Брайан, Мередит (июль 2011 г.). «Семья, которая ест вместе: кошка Кора готовит дома». Oprah.com . Получено 24.06.2022 .
  45. ↑ Chefs For Humanity: Домашняя страница Архивировано 15 августа 2006 г. на Wayback Machine
  46. ^ Кора, Кэт. «Знаменитый шеф-повар Кэт Кора стала первой женщиной, включенной в Зал кулинарной славы». prnewswire.com (пресс-релиз) . Получено 23 ноября 2018 г.
  47. ^ Лукас, Шерри. «Железный повар возглавит парад в честь Дня Святого Патрика в Мале», The Clarion-Ledger, 1 января 2006 г. [ постоянная мертвая ссылка ‍ ]
  48. ^ ab "Знаменитый шеф-повар Кэт Кора избежал тюремного срока за вождение в нетрезвом виде". TODAY.com . 20 августа 2012 г. Получено 24 июня 2022 г.
  49. ^ "Кошка Кора арестована за вождение в нетрезвом виде, сделала классное фото". PEOPLE.com . 11 июля 2012 г. Получено 24 июня 2022 г.
  50. ^ Мачадо, Бейкер (10 ноября 2015 г.). «Кошка Кора из Iron Chef подала на развод с женой после 17 лет совместной жизни» . Получено 11 ноября 2015 г.
  51. ^ Belge, Kathy. "Cat and Jennifer Cora". About.com. Архивировано из оригинала 17 января 2013 г. Получено 14 августа 2010 г.
  52. ^ «Кошка Кора описывает свой необычный путь к родительству». People.com . Получено 3 декабря 2022 г. .
  53. ^ Макрэди, Рэйчел (2015-11-09). «Кошка Кора из Iron Chef America и ее жена Дженнифер подали на развод: подробности». Us Weekly . Получено 28.03.2021 .
  54. ^ «Правда о разводе Кэт Коры с женой Николь». 29 июня 2022 г.
  55. ^ "Кэт Кора и Николь Эрлих поженились". Us Weekly . 2018-04-21 . Получено 2019-11-17 .
  56. ^ «Жена знаменитого шеф-повара Кэт Коры подает на развод». 30 апреля 2021 г.
  57. ^ Тодиско, Эрик (3 мая 2021 г.). «Жена Железного повара Кэт Коры Николь подает на развод после 3 лет брака». Люди . IAC . Получено 27 февраля 2022 г. .
  58. ↑ Кутюр, Питер (12 января 2005 г.). «Переозвученный «Железный повар» теряет часть вкуса». Tampa Bay Times . Получено 24 июня 2022 г.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Кэт Кора» .