Lirac ( французское произношение: [liʁak] ) — винодельческий Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) в департаменте Гар , расположенный на невысоких холмах вдоль правого берега реки Роны в южном винодельческом регионе Рона во Франции . Он назван в честь деревни Лирак . Гранича с соседним крю Тавель AOC , крю только для розового вина в соседней деревне, Лирак является одним из 13 крю семьи долины Роны. Шатонеф-дю-Пап AOC находится через Рону от него.
Вина Lirac ценились королевским и папским дворами в Авиньоне во времена раскола. Папа Иннокентий VI заказал 20 бочек вина оттуда в 1357 году, и Генрих IV Французский и Людовик XIV регулярно подавали их при дворе, где их называли простым ронским вином. [1] В середине 17 века правобережный район Кот-дю-Рон издал правила, регулирующие качество своего вина, и в 1737 году король приказал, чтобы бочки вина Lirac, отправляемые из близлежащего речного порта Рокемор, были заклеймены буквами CDR, чтобы ввести систему защиты его происхождения. Таким образом, правила для его Кот-дю-Рон легли в основу самой ранней сегодняшней общенациональной системы AOC, регулируемой INAO. [2] [ необходима полная цитата ] Производство в те дни было очень высоким: в 1774 году урожай дал более 8000 гл. вина. В 1863 году в Лирак прибыла филлоксера . Фактически, винодел из Шато де Клари, возможно, был ответственен за ее появление. [1] Название было изменено на Кот-дю-Рон, когда вина левого берега были включены в апелласьон несколько сотен лет спустя. Апелласьон получил полное признание решением Высокого суда в 1937 году. [3] [ необходима полная цитата ] В 1930-х годах граф Анри де Режис, владелец Шато де Сегриес в самом сердце деревни Лирак, улучшил качество своих вин, пока в 1945 году не получил высшую награду, крю , Кот-дю-Рон. Два года спустя, в 1947 году, апелласьон был подтвержден правительственным указом. Lirac — старейшее вино в регионе Кот-дю-Рон и первое вино, которое производилось во всех трех цветах: красном, розовом и белом.
В последние годы площадь виноградников Лирака увеличивается, и производится больше высококачественных вин. [4]
Деревня Лирак расположена к западу от Роны в департаменте Гар , чуть более чем в 10 км к западу от Шатонеф-дю-Пап, который находится на противоположной стороне реки. Помимо самого Лирака, в состав апелласьона входят деревни Сен-Лоран-де-Арбр, Сен-Женье-де-Комолас и Рокемор, которые образуют пояс вокруг апелласьона. Терруар в Лираке несколько похож на Шатонеф-дю-Пап как по разнообразию, так и по количеству солнечных часов (2700). Лучший терруар для красного вина, пожалуй, находится на ветреном плато Валлонг , которое делится с Тавелем , который находится всего в 5 км. В относительно недавно посаженных виноградниках можно найти множество галет-руле, которые сохраняют тепло. Район немного прохладнее, чем низины. [1]
Красные вина изготавливаются из сортов винограда Гренаш нуар (минимум 40%), Сира и Мурведр (минимум 25% вместе), Сенсо и Кариньян (максимум 10%).
Розовое вино: используются те же сорта, что и для красного вина, а также может использоваться до 20% разрешенных сортов для белого вина.
Белые вина производятся из сортов винограда Клерет , Гренаш блан и Бурбуленк . Ни один сорт не может быть использован в пропорции более 60%.
Минимальное содержание алкоголя для всех трех цветов установлено на уровне 11,5%.
Стиль красного Lirac часто напоминает мягкий Côtes du Rhône-Villages , но более амбициозные вина часто похожи на Châteauneuf-du-Pape. Rosé Lirac обычно похоже на Tavel. [4]
Вина Lirac производятся в общей сложности 100 предприятиями, в том числе 93 производителями, 43 частными винодельнями, 6 кооперативными винодельнями и одним производителем/торговцем. [5] Многие производители в Шатонеф-дю-Пап также производят вино Lirac. [4]
Виноградники расположены в четырех коммунах: Лирак , Сен-Лоран-де-Арбр , Сен-Женьес-де-Комола и Рокемор .
44°02′12″с.ш. 4°41′27″в.д. / 44.03667°с.ш. 4.69083°в.д. / 44.03667; 4.69083