Куэ макмур ( малайский : kuih makmur , джави : معمور ; брунейский малайский : kuih mor ) — традиционный малайский куэ или куих . Этот пирог готовят из орехов в виде порошка, топленого масла , муки и сахарной пудры. Его доступность ограничена базарами месяца Рамадан , и его подают гостям на Ид аль-Фитр . Куэ макмур идентифицируется по его белому цвету и, как правило, круглой форме. [1]
Происхождение kue makmur несколько неясно, и считается, что оно произошло от ближневосточного ma'amoul , который был завезен арабскими торговцами по всему Малайскому архипелагу . С тех пор kue makmur стал частью традиционного kue или kuih Брунея , Индонезии , Малайзии и Сингапура . В 2015 году kue makmur был представлен в серии сингапурских марок. [2] В вольном переводе они будут называться « процветающие печенья (Великобритания)/печенья (США)».
