stringtranslate.com

вино из Мэриленда

Вино Мэриленда — вино , произведенное в американском штате Мэриленд . Индустрия быстро росла с тех пор, как в 1945 году открылась первая винодельня в Мэриленде, Boordy Vineyards. [4] По оценкам, отрасль ежегодно вносит в экономику Мэриленда 50 миллионов долларов . [5]

История

Каберне Фран от Boordy Vineyards.

История виноградарства штата начинается в 1648 году с самого раннего зарегистрированного случая виноделия в Мэриленде. [6] Четырнадцать лет спустя первый европейский виноград , посаженный в Мэриленде, был посажен на 200 акрах (80,9 га) на восточном берегу реки Сент-Мэрис . [7] Только в 1930-х годах Филипп Вагнер, обозреватель Baltimore Sun , опубликовал книгу American Wines and How to Make Them . Позднее книга была переработана под названием Grapes Into Wine и стала определяющей книгой по виноделию в Америке . [8]

1980-е годы оказались решающим десятилетием для отрасли. В 1981 году была сформирована Ассоциация производителей винограда Мэриленда [9] , за которой в 1984 году последовала Ассоциация виноделов Мэриленда [3]. В том же году впервые прошел Фестиваль вина Мэриленда и был сформирован Консультативный совет виноделов и производителей винограда Мэриленда [10] .

В 2000 году законодательный орган штата Мэриленд принял законопроект 414, разрешающий винодельням штата продавать вино по бокалам на винодельне и приносить продукцию в розничные лицензированные помещения для рекламных мероприятий. Рекордная толпа в более чем 25 000 человек посетила винный фестиваль в Мэриленде, а винодельни Мэриленда продали рекордные 86 954 галлона США (329 157 л) вина. [11]

В последующие годы отрасль пережила множество изменений, а также растущий успех. Зачинщиком такого успеха стала первая в истории крупная совместная маркетинговая кампания Ассоциации виноделов Мэриленда «Спросите о вине Мэриленда». [12]

Винодельческие регионы

В Мэриленде есть четыре отдельных региона выращивания винограда, что обеспечивает широкое разнообразие сортов винограда, которые будут процветать по всему штату.

Пьемонтское плато

Большинство виноградников штата высажено в Центральном Мэриленде, от предгорий к западу от Фредерика, штат Мэриленд , до верховья Чесапикского залива . [13] Старейшие винодельни штата расположены на плато Пьемонт, а также на винных тропах Фредерика и Мейсон-Диксон. Вокруг Вестминстера и к северу от Балтимора есть кластеры виноделен . [13] Высажены сорта Каберне Совиньон , Мерло , Каберне Фран , Шардоне и Пино Гри , которые состоят из округов Харфорд , Балтимор , Кэрролл , Ховард , Монтгомери и Фредерик .

Восточный берег

Восточное побережье известно своими теплыми днями и прохладными ночами. Почва песчаная и хорошо дренированная, а климат смягчается Чесапикским заливом. Широкий выбор сортов винограда растет по всему Верхнему побережью ( округа Сесил , Кент и Королевы Анны), Среднему побережью ( округа Талбот , Дорчестер и Кэролайн ) и Нижнему побережью ( округа Сомерсет , Вустер и Уикомико ).

Южная равнина

Южный Мэриленд становится жарким и остается жарким днем ​​и ночью большую часть лета. Это может быть нехорошо для некоторых сортов, но в регионе растет много южноитальянских и других средиземноморских сортов. В регионе, который состоит из округов Энн-Арандел , Принс-Джорджес , Калверт , Чарльз и Сент-Мэрис , выращивают Барбера , Санджовезе , Монтепульчано , Шардоне, Видаль , Блауфранкиш , Симфони и другие сорта .

Западная гора

В Западном Мэриленде расположено несколько виноградников и два винодельческих хозяйства. Виноград в этом регионе должен быть более морозостойким и способным выдерживать долгие зимы и короткий вегетационный период. В регионе произрастают такие сорта, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо , Шардоне, Нортон/Синтиана, Шамбурсен , Видаль и Сейваль . Регион состоит из округов Вашингтон , Аллегани и Гарретт .

Выдающиеся деятели

Филлип М. Вагнер до сих пор считается очень заметной фигурой для тех, кто занимается любительской и коммерческой стороной виноделия . Вагнер является автором книги «Виноград в вино» и нескольких других книг, посвященных североамериканскому виноделию. [14] Включая несколько редакций его оригинальной книги «Американские вина и как их делать», первоначально опубликованной в 1933 году. Он также был основателем собственных виноградников Boordy Vineyards в Мэриленде, где он экспериментировал с различными методами виноделия, в частности, с гибридизацией винограда. Литературная карьера Вагнера включает работу редактором газеты Baltimore Sun и написание биографии коллеги-редактора Sun, HL Mencken . Он умер 29 декабря 1996 года. [15]

Винный фестиваль в Мэриленде

Maryland Wine Festival [16] — винный фестиваль, который ежегодно в третьи выходные сентября демонстрирует вина Мэриленда. Фестиваль был основан в 1984 году в Юнион-Миллс, Мэриленд, и проводится в Carroll County Farm Museum в Вестминстере, Мэриленд, с 1985 года. Это один из старейших и крупнейших винных фестивалей на Восточном побережье , в котором принимают участие более 25 000 человек и ежегодно предлагается более 200 вин для дегустации.

Винодельческая промышленность

С 1980-х годов было создано все большее число коммерческих и некоммерческих организаций для содействия развитию вина Мэриленда. Две из наиболее известных организаций — Ассоциация производителей винограда Мэриленда и Ассоциация виноделов Мэриленда. Количество виноградников и виноделен в Мэриленде растет с каждым годом. По состоянию на 2019 год в штате зарегистрировано более 80 виноградников и виноделен.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Maryland: Appellation Profile". Appellation America . 2007. Архивировано из оригинала 5 апреля 2015 г. Получено 28 ноября 2007 г.
  2. ^ Робинсон, Дженсис (24 октября 1996 г.). Руководство Дженсис Робинсон по винным сортам винограда. Oxford University Press. ISBN 0-19-860098-4.
  3. ^ ab "Maryland Wineries". Ассоциация виноделов Мэриленда· . Получено 22 апреля 2021 г. .
  4. ^ "Boordy Vineyards". Ассоциация винодельческих предприятий Мэриленда . 2008. Архивировано из оригинала 10 июня 2008 г. Получено 18 июня 2008 г.
  5. ^ "Статистика винодельческой промышленности Мэриленда". 2008. Архивировано из оригинала 16 июня 2008 г. Получено 18 июня 2008 г.
  6. ^ "История MD Wine". 18 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 г. Получено 27 мая 2017 г.
  7. ^ Лукач, Пол (2005). Американский винтаж: Расцвет американского вина . ISBN 0-393-32516-4.
  8. ^ Пинни, Томас (3 сентября 2007 г.). История вина в Америке: от сухого закона до наших дней (первое издание). Издательство Калифорнийского университета. ISBN 978-0520254305.
  9. ^ "Ассоциация виноградарей Мэриленда" . Получено 18 июня 2008 г.
  10. ^ "История MD Wine". 18 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 г. Получено 27 мая 2017 г.
  11. ^ Адамс, Леон Д.; Новак, Бриджет (1 августа 1990 г.). Вина Америки . McGraw-Hil. ISBN 0-07-000332-7.
  12. ^ "Ассоциация виноделов Мэриленда - некоммерческая торговая ассоциация, представляющая винодельческие предприятия Мэриленда". Ассоциация виноделов Мэриленда . Получено 27 мая 2017 г.
  13. ^ ab Atticks, Kevin (12 декабря 1998 г.). Discovering Maryland Wineries (первое издание). Resonant Publishing. ISBN 0-9668716-0-X.
  14. ^ Вагнер, Филип М. (12 июня 1976 г.). Виноград в вино: искусство виноделия в Америке . Издательская группа Knopf. ISBN 978-0394731728.
  15. ↑ Prial, Frank J. (3 января 1997 г.). «Филип М. Вагнер, 92 года, винодел, который представил гибриды». The New York Times . Архивировано из оригинала 9 ноября 2012 г. Получено 27 мая 2017 г.
  16. ^ "Maryland Wine Festival®". 23 июля 2021 г. Получено 14 июня 2024 г.
  17. ^ «Производители вина и купажи». Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком . Министерство финансов. 19 апреля 2021 г.

Внешние ссылки