Наварра — это испанское наименование Origen Protegida (DOP) для вин из южной половины автономного сообщества Наварра ( испанская Наварра , баскская Нафарроа ) . Виноградники расположены на нижних склонах Пиренеев , спускающихся к бассейну реки Эбро .
Раньше этот регион был известен только своими винами розадо , но в последние годы здесь производятся также качественные красные и белые вина.
Самые ранние исторические сведения о выращивании винограда и производстве вина в Наварре датируются II веком до нашей эры, когда древние римляне построили винодельни ( винные погреба ). Остатки винодельческого оборудования и сооружений были найдены при археологических раскопках в Арельяно (Вилла де ла Мусас), Фальсесе , Лумбье и Мурусабале де Андион (Вилла де Анделос).
В средние века , когда Наварра была могущественным независимым королевством , имевшим тесные связи с Францией , виноградарство процветало, отчасти благодаря спросу со стороны паломников на Камино де Сантьяго ( Путь Святого Иакова ). В XII веке вино из Наварры рекомендовалось паломникам в путеводителях, а также экспортировалось за границу.
К концу 18 века виноградарство было основным сельскохозяйственным видом деятельности региона. В 1855 году произошла вспышка оидиума , которая повлияла на производство вина, через три года после аналогичной вспышки в регионе Бордо (Франция). Однако в 1892 году чума филлоксера опустошила виноградники, уничтожив примерно 98% из 50 000 га виноградников, посаженных в то время.
В начале 20 века виноградники были пересажены путем прививки на подвои Нового Света . Были созданы винные кооперативы, которые успешно увеличили производство за счет экспорта больших объемов вина оптом.
В 1980-е годы частные винодельни и кооперативы начали разливать и маркировать качественное вино. Устав Denominación de Origen, первоначально утвержденный в 1933 году, был обновлен, чтобы отразить смещение акцента с массового производства на качественное производство.
DOP разделен на 5 подзон, каждая из которых имеет свою индивидуальность и производит характерные вина.
Вальдисарбе, самая северная субзона в верховьях реки Арга , является стратегическим местом на Пути Святого Иакова, поскольку здесь сходятся несколько дорог, пересекающих Наварру. Виноградники охватывают 25 различных муниципалитетов.
К западу от Вальдисарбе Тьерра-Эстелла охватывает 38 различных муниципалитетов и простирается вдоль Пути Святого Иакова в Западной Наварре, в среднем течении реки Эга .
Субзона Рибера-Альта сосредоточена в городе Олите на левом берегу реки Эбро, выше нижнего течения рек Арга, Эга и Арагон, и охватывает 26 муниципалитетов.
Эта подзона охватывает 22 муниципалитета и расположена на северо-востоке ДОП, в среднем течении реки Арагон.
Субзона Рибера-Баха находится на юге Наварры и является самой важной из пяти с точки зрения площади и количества виноделен. Он охватывает 14 различных муниципалитетов, расположенных на сухой песчаной равнине на правом берегу реки Эбро.
Климат в Наварре континентальный (длинное, жаркое, сухое лето и холодная зима). В северных подзонах сухой континентальный климат с влиянием Атлантики и лишь умеренная жара в период созревания винограда, поскольку в августе ночи начинают становиться прохладнее.
Среднее количество осадков в ДОП составляет 625 мм в год. В высокогорных районах периодически возникает риск заморозков и сильных штормов.
Разрешенные сорта винограда:
Большинство виноградных лоз выращивают вдоль решеток ( en espaldera ), чтобы максимизировать воздействие солнечного света и облегчить механизацию, а не высаживают в виде низких кустов ( en vaso ). Плотность посадки – более 2400 лоз/га. Урожайность во всех пяти подзонах ниже разрешенного максимума в 8 000 ц/га и колеблется от 6 200 ц/га в Валдисарбе до 7 800 ц/га на юге.
42 ° 28'52 "N 1 ° 39'2" E / 42,48111 ° N 1,65056 ° E / 42,48111; 1,65056
