stringtranslate.com

Корневище

Старинное растение молочай, Euphorbia antiquorum , выпускает белые корневища.

В ботанике и дендрологии ризома ( / ˈ r aɪ z oʊ m / RY -zohm ) [примечание 1] представляет собой модифицированный подземный стебель растения , который выпускает корни и побеги из своих узлов . Корневища также называются ползучими корневищами или просто корневищами . [3] Корневища развиваются из пазушных почек и растут горизонтально. Корневище также сохраняет способность позволять новым побегам расти вверх. [4]

Корневище — это главный стебель растения, который идет под землей горизонтально. [5] Столон похож на корневище, но столон прорастает из существующего стебля, имеет длинные междоузлия и образует новые побеги на конце, как у растения клубники . В целом, корневища имеют короткие междоузлия, выпускают корни из нижней части узлов и образуют новые растущие вверх побеги из верхней части узлов.

Столоны, растущие из узлов клубнелуковицы крокосмии

Стеблевой клубень — это утолщенная часть корневища или столона, которая была увеличена для использования в качестве органа хранения . [6] В общем, клубень богат крахмалом , например, картофель , который является модифицированным столоном. Термин «клубень» часто используется неточно и иногда применяется к растениям с корневищами.

Растение использует корневище для хранения крахмалов , белков и других питательных веществ. Эти питательные вещества становятся полезными для растения, когда должны сформироваться новые побеги или когда растение отмирает на зиму. [4] Если корневище разделить, каждая часть может дать начало новому растению. Это процесс, известный как вегетативное размножение , и используется фермерами и садоводами для размножения определенных растений. Это также позволяет боковому распространению трав, таких как бамбук и пучковые травы . Примерами растений, которые размножаются таким образом, являются хмель , спаржа , имбирь , ирисы, ландыш , канны и симподиальные орхидеи .

Хранящиеся корневища подвержены бактериальным и грибковым инфекциям , что делает их непригодными для пересадки и значительно уменьшает запасы. Однако корневища также можно производить искусственно из культур тканей . Возможность легко выращивать корневища из культур тканей приводит к получению лучших запасов для пересадки и большей урожайности. [7] Было обнаружено, что растительные гормоны этилен и жасмоновая кислота помогают индуцировать и регулировать рост корневищ, особенно ревеня . Было обнаружено, что этилен , который применялся снаружи, влияет на внутренние уровни этилена, что позволяет легко манипулировать концентрацией этилена. [8] Знание того, как использовать эти гормоны для стимуляции роста корневищ, может помочь фермерам и биологам выращивать растения из корневищ и легче выращивать и выращивать лучшие растения.

Некоторые растения имеют корневища, которые растут над землей или лежат на поверхности почвы, включая некоторые виды ирисов , а также папоротники , чьи разрастающиеся стебли являются корневищами. Растения с подземными корневищами включают имбирь , бамбук , змеиное растение , венерину мухоловку , китайский фонарик , западный ядовитый дуб , [9] хмель и альстромерию , а также некоторые травы, такие как трава Джонсона , бермудская трава и пурпурная ореховая осока . Корневища обычно образуют один слой, но у гигантских хвощей могут быть многоярусными. [10]

Корневище куркумы , цельное и измельченное в специю

Многие корневища имеют кулинарную ценность, а некоторые, такие как жеэрген , обычно употребляются в сыром виде. [11] Некоторые корневища, которые используются непосредственно в кулинарии, включают имбирь, [12] куркуму , [13] галангал , [14] пальчатый корень и лотос .

Смотрите также

Пояснительные записки

  1. ^ от древнегреческого ῥίζωμα ( rhízōma )  «масса корней», [1] от ῥιζόω ( rhizóō )  «заставлять пускать корни» [2]

Ссылки

  1. ^ ῥίζωμα. Лидделл, Генри Джордж ; Скотт, Роберт ; Греко-английский лексикон в проекте «Персей»
  2. ^ ῥιζόω
  3. ^ "rhizome | Описание, функции и примеры". Encyclopedia Britannica . Получено 15 июня 2021 г. .
  4. ^ ab Jang, Cheol Seong; et al. (2006). «Функциональная классификация, геномная организация, предположительно цис-действующие регуляторные элементы и связь с количественными локусами признаков генов сорго с экспрессией, обогащенной корневищем». Физиология растений . 142 (3): 1148–1159. doi :10.1104 / pp.106.082891. PMC 1630734. PMID  16998090. 
  5. ^ Кларк, Ричард Л. В. (2000). «Корень против ризомы: «эпистемологический прорыв» во франкоязычной карибской мысли». Журнал Вест-Индской литературы . 9 (1): 12–41. ISSN  0258-8501. JSTOR  23019767.
  6. ^ Стерн, Кингсли Р. (2002). Введение в биологию растений (10-е изд.). McGraw Hill. ISBN 0-07-290941-2.
  7. ^ Наяк, Сангхамитра; Наик, Прадип Кумар (2006). «Факторы, влияющие на формирование и рост микроризом in vitro у Curcuma longa L. и улучшение полевых характеристик микроразмноженных растений». Science Asia . 32 : 31–37. doi : 10.2306/scienceasia1513-1874.2006.32.031 .
  8. ^ Rayirath, Usha P; et al. (2011). «Роль этилена и жасмоновой кислоты в индукции и росте корневища ревеня (Rheum rhabarbarum L.)». Культура клеток, тканей и органов растений . 105 (2): 253–263. doi :10.1007/s11240-010-9861-y. S2CID  6630060.
  9. ^ Hogan, C. Michael (2008). Stromberg, Nicklas (ред.). "Western Poison-oak (Toxicodendron diversilobum)". GlobalTwitcher . Архивировано из оригинала 21 июля 2009 г.
  10. ^ Husby, C. (2003). "Экология и физиология гигантских конских хвощей". Международный университет Флориды. Архивировано из оригинала 14 июля 2009 г.
  11. ^ Лим, TK (2016). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения (11-е изд.). Springer. ISBN 978-3-319-26061-7.[ нужна страница ]
  12. ^ "Имбирь | растение". Encyclopedia Britannica . Получено 15 декабря 2020 .
  13. ^ "куркума | Описание, история и применение". Encyclopedia Britannica . Получено 15 декабря 2020 .
  14. ^ "Chinese Ginger. Alpinia Galanga, Willd". Bulletin of Miscellaneous Information (Королевские ботанические сады, Кью) . 1891 (49): 5–9. 1891. doi :10.2307/4114957. ISSN  0366-4457. JSTOR  4114957.

Внешние ссылки