Пангамовая кислота , также называемая пангаматом , — это название химического соединения, открытого Эрнстом Т. Кребсом-старшим. Его сын, Эрнст Т. Кребс-младший , продвигал его как лекарственное соединение для использования при лечении широкого спектра заболеваний. Они также называли это химическое вещество «витамином B 15 », хотя это не настоящий витамин , не имеет никакой пищевой ценности, [1] не имеет известного применения при лечении каких-либо заболеваний и был назван «шарлатанским средством». Хотя ряд соединений, обозначенных как «пангамовая кислота», были изучены или проданы (включая d -глюконодиметиламиноуксусную кислоту 1951 года ), ни одно химическое соединение, включая те, которые Кребсы называли пангамовой кислотой, не было научно подтверждено, чтобы иметь характеристики, которые определяли первоначальное описание соединения.
Кребсы вывели термин «пангамный» для описания этого соединения, которое, как они утверждали, было вездесущим и высококонцентрированным в семенах ( pan означает «универсальный», а gamic означает «семя»). [2]
Пангамовая кислота — это название химического соединения с эмпирической формулой C
10ЧАС
19О
8N и молекулярный вес 281, который, по-видимому, был эфиром , полученным из d - глюконовой кислоты и диметилглицина . В 1943 году Кребсы подали заявку на патент на процесс извлечения этого химического соединения, которое, как они сообщили, было ранее выделено из семян абрикоса , и получили патент в 1949 году. [3] В статье Кребсов 1951 года сообщалось о первом выделении этого соединения с использованием этого запатентованного процесса, но не содержалось достаточной информации, чтобы подтвердить, что это соединение действительно было выделено. [4] В 1955 году Кребсы получили патент на другой процесс синтеза для «N-замещенных глициновых эфиров глюконовой кислоты», [5] но патент не содержал никаких подтверждающих данных, чтобы подтвердить, что процесс был способен синтезировать соединения, описанные в патенте, включая пангамовую кислоту. [2]
Последующие попытки синтезировать этот эфир другими исследователями обнаружили, что предполагаемые методы Кребса по производству пангамовой кислоты не воспроизводимы , и исследования пангамовой кислоты были сосредоточены на соединениях различного химического состава. В обзоре отмечено, что из всех химических веществ, описанных в исследованиях пангамовой кислоты, «ни один продукт, обозначенный как „пангамат“ или „B 15 “, не был установлен научно проверяемым способом, чтобы соответствовать эмпирической формуле», описанной Кребсами. [2] Анализ образца соединения, называемого «пангамовая кислота», который был предоставлен коллегой Кребсов в 1950-х годах, показал только лактозу при дальнейшей оценке с помощью спектроскопии ядерного магнитного резонанса . [1] Таким образом, «пангамовая кислота» — это скорее ярлык, используемый для описания одного из множества химических соединений, а не конкретного вещества. [2]
Химические соединения, продаваемые как «пангамовая кислота» для медицинских целей, также имели различные химические составы, и поставщики «пангамовой кислоты» регулярно меняли идентичность химических соединений, продаваемых под этой маркой. [6] В одном анекдоте отмечалось, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) изъяло партии « пангамата кальция », продаваемого Центром общего питания (GNC), который согласился прекратить продажу этого соединения в этих бутылках после того, как FDA подал иск о прекращении продаж. Впоследствии было отмечено, что GNC все еще продает что-то в тех же бутылках с теми же этикетками, вероятно, другое соединение. [1] Из-за двусмысленности в таких ситуациях FDA считает его «не идентифицируемым веществом». [6]
Подводя итог, можно сказать, что к веществам, которые считаются пангамовой кислотой, относятся: [2]
В первоначальном патенте Кребсов утверждалось, что пангамовая кислота может использоваться для детоксикации , а также лечения астмы , кожных заболеваний, болей в суставах и нервных болей, но ни одно из этих утверждений не было подкреплено доказательствами в патентной заявке. Раннее продвижение пангамовой кислоты включало использование скаковых лошадей, а также людей. Хотя Кребсы дали ей название «Витамин B 15 », нет никаких доказательств того, что она соответствует определению витамина, поскольку нет никаких доказательств того, что это питательное вещество, необходимое организму. [6]
Большая часть клинических исследований пангамовой кислоты проводилась в бывшем Советском Союзе, хотя эти исследования часто не описывали, какое из многочисленных соединений, называемых «пангамовой кислотой», использовалось в исследовании. Это исследование также было ограниченного качества из-за того, что было в подавляющем большинстве анекдотичным по своей природе (в отличие от контролируемых экспериментов ) и игнорировало краткосрочную и долгосрочную безопасность при использовании человеком. [6]
Хотя более поздние [ когда? ] заявления включают лечение широкого спектра состояний, включая рак , болезни сердца , шизофрению , а также улучшение использования кислорода, нет никаких существенных доказательств для любого из этих заявлений или того, что это безопасно для использования человеком. В одном обзоре отмечено, что это соответствует «критериям, которые определяют шарлатанское средство». [6]
Положительные результаты анализа мутагенности с помощью теста Эймса соединений, обычно встречающихся в препаратах, маркированных как «пангамовая кислота», включая дихлорацетат диизопропиламина , [ 7] дихлорацетат диизопропиламина [8] , а также диметилглицин, смешанный с нитритом натрия [1], позволяют предположить, что существует опасность развития рака при использовании этих веществ.
FDA рекомендовало изымать любые химикаты, рекламируемые как пангамовая кислота, и ограничивать импорт и межгосударственные перевозки пангамовой кислоты на том основании, что пангамовая кислота и продукты на ее основе небезопасны для использования и не имеют известных питательных свойств. [9] Распространение пангамовой кислоты в Канаде было запрещено тогдашним Канадским управлением по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами. [6]