Daddies — торговая марка кетчупа и коричневого соуса в Великобритании . [1] [2]
Коричневый соус, известный как «Daddies Sauce», был выпущен в 1904 году, а кетчуп — в 1930 году. Бренд принадлежит компании HJ Heinz Company ; она была куплена в рамках приобретения HP Foods у предыдущего владельца Groupe Danone в 2005 году. Производство Daddies было перенесено в Польшу .
В 1899 году Эдвин Сэмсон Мур, владелец компании Midland Vinegar Company в Астон-Кросс, Бирмингем, отправился навестить одного из своих клиентов, который был ему должен за уксус. Этим человеком был Фредерик Гибсон Гартон, бакалейщик из Ноттингема, у которого была небольшая фабрика по производству соусов в задней части его помещения. В книге 2013 года «Соус HP: Наследие моих предков» рассказывается история о том, как Мур увидел соус, варящийся в заднем котле, когда он был в Гартоне. Гартон объяснил, что это был его новый соус под названием Daddies Sauce. Мур аннулировал долг и заплатил Гартону 150 фунтов стерлингов (около 21328 фунтов стерлингов в сегодняшних деньгах) за рецепт его соусов и чатни, в которые входили соус Daddies Sauce и соус HP Sauce .
Heinz и Daddies являются очевидными конкурентами на рынке Великобритании, с сильной региональной популярностью в Мидлендсе , Уэльсе и Западной части страны . Daddies Ketchup отстает от доминирующего лидера рынка, более известного Heinz Tomato Ketchup . [ необходима ссылка ] . Аналогичным образом Daddies Sauce и HP Sauce являются очевидными конкурентами на рынке коричневых соусов.
