stringtranslate.com

Маннаны

Субъединица типичного маннана с четырьмя 1,4-связанными единицами бета-D-маннозы, одна из которых имеет боковую цепь галактозы.

Маннаны представляют собой полимеры , содержащие сахар маннозу в качестве основного компонента. [1] [2] Это тип полисахарида , обнаруженный в гемицеллюлозе , основном источнике биомассы, обнаруженном в высших растениях, таких как хвойные породы. Эти полимеры также обычно содержат два других сахара: галактозу и глюкозу . Они часто разветвлены (в отличие от целлюлозы).

Структурное разнообразие

Растительные маннаны имеют β(1-4) связи, иногда с α(1-6) галактозными ветвями, образуя галактоманнаны . Они нерастворимы и представляют собой форму запасного полисахарида. Орех слоновой кости является источником маннанов. Дополнительным типом является галактоглюкоманнан, обнаруженный в мягкой древесине со смешанной маннозо-глюкозной β(1-4) основой. Многие маннаны ацетилированы , а некоторые из морских источников имеют боковые цепи сульфатных эфиров .

Дрожжи и некоторые растения, такие как конжак и салеп, имеют в клеточной стенке другой тип маннанов, с α(1-6) связанной основной цепью и α(1-2) и α(1-3) связанными глюкозными ветвями, следовательно " глюкоманнан ». Он водорастворим. Серологически он сходен со структурами, обнаруженными в гликопротеинах млекопитающих. Обнаружение маннана приводит к лизису маннан-связывающего лектинового пути . [ нужна цитата ]

Синтез и деградация

Гуанозиндифосфатманноза является предшественником маннанов. [3]

ВВП-манноза является субстратом гликозилтрансферазы для ферментов, называемых маннозилтрансферазами . [4]

Биосинтез

GDP-манноза образуется из GTP и маннозо-6-фосфата с помощью фермента маннозо-1-фосфат-гуанилилтрансферазы .

Разложение маннанов (и многих родственных форм гемицеллюлозы) хорошо изучено. Гидролиз основного скелета маннана катализируется различными ферментами, включая β- маннозидазу , β- глюкозидазу и β- манназу . Боковые цепи разрушаются эстеразами и α-галактозидазой. [1]

Когда длинная цепь маннана гидролизуется на более короткие цепи, эти более мелкие молекулы известны как маннанолигосахарид (МОС) . МОС по определению может быть получен либо из нерастворимого галактоманнана, либо из растворимого глюкоманнана, хотя последний тип продается более широко. [5]

Глюкоманнан MOS используется в качестве пребиотиков в животноводстве и пищевых добавок благодаря своей биологической активности. [ нужна цитата ]

Этимология

Из «манны», вырабатываемой несколькими видами деревьев и кустарников, например Fraxinus ornus, из выделений которого первоначально был выделен маннит .

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ аб Морейра, LRS; Филью, EXF (2008). «Обзор структуры маннана и ферментных систем, разлагающих маннан». Прикладная микробиология и биотехнология . 79 (2): 165–178. дои : 10.1007/s00253-008-1423-4. PMID  18385995. S2CID  9746196.
  2. ^ Маннан в Национальной медицинской библиотеке США по медицинским предметным рубрикам (MeSH)
  3. ^ Сэмюэл Дж., Ривз П. (2003). «Биосинтез О-антигенов: гены и пути, участвующие в синтезе предшественников нуклеотидных сахаров и сборке О-антигенов». Исследование углеводов . 338 (23): 2503–19. doi :10.1016/j.carres.2003.07.009. ПМИД  14670712.
  4. ^ Поли, Маркус; Гилле, Саша; Лю, Лифэн; Мансури, Насим; Де Соуза, Амансио; Шультинк, Алекс; Сюн, Гуанъянь (2013). «Биосинтез гемицеллюлозы». Планта . 238 (4): 627–642. дои : 10.1007/s00425-013-1921-1. PMID  23801299. S2CID  17501948.
  5. ^ Нопвичай, С; Чароенвонгпайбун, Т; Луэнглупунья, Н; Ито, К; Муанпрасат, К; Пичьянгкура, Р. (2019). «Производство и очистка маннанолигосахарида, обладающего активностью усиления плотных контактов эпителия». ПерДж . 7 : е7206. дои : 10.7717/peerj.7206 . ПМК 6611449 . PMID  31304065. МОС часто получают реакцией гидролиза маннозосодержащего глюканового полимера, главным образом глюкоманнана и галактоманнана. 

дальнейшее чтение