stringtranslate.com

ПФ Чанга

PF Chang's China Bistro — это американская сеть ресторанов с непринужденной атмосферой , основанная в 1993 году Полом Флемингом и Филипом Чангом , где подают блюда азиатской кухни фьюжн . Centerbridge Partners владела и управляла Chang's до тех пор, пока не была приобретена частной инвестиционной компанией TriArtisan Capital Advisors 2 марта 2019 года. [6] Штаб-квартира PF Chang's находится в Скоттсдейле, штат Аризона .

Сеть специализируется на американской китайской кухне, а также на других блюдах азиатской кухни. PF Chang's управляет 300 точками продаж в 22 странах [7] и аэропортах США, [8] включая точки выдачи PF Chang's To Go. [9]

Название «PF Chang's» происходит от имен Пола Флеминга (PF) и Филиппа Чанга (чья фамилия была упрощена до Chang ). [10]

История

Китайское бистро PF Chang's, центр города Стэмфорд (сейчас закрыто)
Китайское бистро PF Chang's, центр города Сент-Джонс

Сеть была основана в 1993 году Полом Флемингом и Филипом Чангом - сыном ресторатора Сесилии Чан . Первый ресторан был открыт на площади Scottsdale Fashion Square в Скоттсдейле, штат Аризона . [10] В 1993 году компания PF Chang's China Bistro, Inc. была образована в результате приобретения четырех первоначальных ресторанов -бистро . [3]

В 2010 году в супермаркетах было представлено «Домашнее меню PF Chang's». Бренд представляет группу замороженных закусок и блюд, которые продавались по лицензии Unilever . [11]

В 2012 году Чанг принял предложение частной инвестиционной компании Centerbridge Partners о сделке на сумму 1,1 миллиарда долларов. [12]

ConAgra Foods, Inc. приобрела лицензию на домашнее меню PF Chang у Unilever в августе 2012 года .

В 2015 году PF Chang's подала заявление о банкротстве своего канадского подразделения. [13]

В декабре 2017 года Chang's объявили, что в первой половине 2018 года откроют филиал в Шанхае , первый филиал Chang в Китае. [14]

В январе 2019 года Chang's объявила, что ведет переговоры о продаже TriArtisan Capital Partners и Paulson & Co. примерно за 700 миллионов долларов у своего предыдущего владельца, Centerbridge Partners. [15] [16]

В январе 2020 года компания Chang's объявила, что ее первая точка PF Chang's To Go [17] только на вынос будет в Чикаго, штат Иллинойс. [18] Чанг получил более 5 миллионов долларов в виде кредитов для малого бизнеса в рамках Программы защиты зарплат (помощь по борьбе с коронавирусом). [16]

пересчет 2004 г.

15 марта 2004 г. компания Chang's сообщила, что внесла изменения в бухгалтерский учет партнерства, что привело к пересчету ее финансовых результатов за предыдущие годы. [19] 17 марта 2005 года компания скорректировала учет аренды в целях соответствия общепринятым в США принципам бухгалтерского учета. Соответственно, руководство и комитет по аудиту установили, что ранее выпущенная консолидированная финансовая отчетность компании, включая отчеты в годовом отчете компании по форме 10-К за финансовый год, закончившийся 28 декабря 2003 г., и отчеты в квартальных отчетах компании по форме 10- Q за первые три финансовых квартала 2004 года больше не следует полагаться. [20]

Меню

Китайское бистро PF Chang's, Колумбия, Мэриленд

Сеть специализируется на азиатской кухне в стиле фьюжн. [21] Особые позиции в их меню включают салатные обертки Чанга, острую курицу Чанга, утку по-пекински и различные виды суши. Вино, фирменные напитки, азиатское пиво, саке, капучино и эспрессо доступны помимо стандартных напитков. [3]

Утечки данных

Взлом кредитной карты в 2013–14 гг.

В середине 2014 года информация о взломе кредитных карт в ресторане PF Chang была обнаружена из различных источников и позже подтверждена PF Chang's. [22]

Уязвимость безопасности 2018 года

9 апреля 2018 года независимый исследователь безопасности Акшай «Акс» Шарма продемонстрировал уязвимость в системе безопасности программы вознаграждений PF Chang, которая привела к утечке информации участников из-за плохо реализованного API . [23]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ↑ Зикхур, Монти (4 марта 2022 г.). «PF Chang's To Go открыт на рынке Ривер-Сити» . Джексонвилл Дейли Рекорд . Проверено 23 марта 2022 г. Хотя основной упор делается на еду на вынос, в ресторане могут разместиться 11 гостей. Часы работы: с 14:00 до 21:00 ежедневно. «Рынок To Go River City от PF Chang позволяет нашим гостям насладиться изысканной азиатской кухней в легко доступной форме», — сказал Арт Килмер, главный операционный директор PF Chang's.
  2. ↑ Мэделл, Робин (11 апреля 2022 г.). «Я генеральный директор сети ресторанов PF Chang's. Я начинаю свой день в 6 утра и не планирую встречи раньше 8 — вот каков мой утренний распорядок». Бизнес-инсайдер . Проверено 28 июля 2022 г. Наш главный операционный директор Арт также приезжает в офис около 7:30 утра, и мы тратим несколько минут на обсуждение операционных результатов предыдущего дня. Затем я встречаюсь с нашим финансовым директором Брэдом Хиллом, чтобы обсудить любые важные вопросы корпоративного планирования или финансовые вопросы.
  3. ^ abc PF Chang's China Bistro, Inc. (1 января 2012 г.). «2011 финансовый год 10-К». Комиссия по ценным бумагам и биржам США . Проверено 17 мая 2012 г.
  4. ^ «Уголок шеф-повара, рецепты и руководства» . PF Chang's China Bistro, Inc. 2010. Архивировано из оригинала 20 ноября 2009 года . Проверено 17 мая 2012 г.
  5. ^ «PF Chang's хочет стать американским бистро Шанхая» . Возраст рекламы. 2018. Архивировано из оригинала 17 июля 2022 года . Проверено 21 апреля 2018 г.
  6. ↑ Фантоцци, Джоанна (2 марта 2019 г.). «PF Chang's завершает продажу TriArtisan Capital». Новости ресторана страны . Проверено 4 марта 2019 г.
  7. ↑ Ruggless, Рон (2 мая 2018 г.). «PF Chang's открывает первый ресторан в Китае» . Новости ресторана страны . Проверено 23 марта 2022 г. PF Chang's, основанная в 1993 году, имеет более 300 ресторанов в 22 странах и территориях.
  8. ^ Раглесс, Рон (23 июля 2021 г.). «ПФ Чанг ведет переговоры о потенциальном IPO: отчет» . Новости ресторана страны . Проверено 23 марта 2022 г. PF Chang's, основанная в 1993 году, имеет около 300 ресторанов в 23 странах и аэропортах США.
  9. ^ Раглесс, Рон (28 июня 2021 г.). «PF Chang's ускоряет расширение концепции To Go». Новости ресторана страны . Проверено 23 марта 2022 г. PF Chang's продолжает расширять свою меньшую концепцию To Go, которую она представила в прошлом году, открыв сегодня открытие в Ирвинге, штат Техас, и еще одно запланированное в следующем месяце в Орландо, Флорида, сообщила компания в понедельник.
  10. ^ ab «Часто задаваемые вопросы». PF Chang's China Bistro, Inc. 2010. Архивировано из оригинала 12 февраля 2015 года . Проверено 17 мая 2012 г.
  11. ^ «Продукты». Юнилевер. 2012. Архивировано из оригинала 12 мая 2012 года . Проверено 17 мая 2012 г.
  12. ↑ Русли, Эвелин М. (1 мая 2012 г.). «Центрбридж покупает PF Chang's за 1,1 миллиарда долларов». Нью-Йорк Таймс . Проверено 15 июля 2019 г.
  13. ^ «Файлы П.Ф. Чанга о защите от банкротства, поскольку американские закусочные теряют дорогу в« этнически разнообразной »Канаде» . Финансовый пост . 17 апреля 2015 года . Проверено 4 июня 2023 г.
  14. ↑ Тейлор, Кейт (6 декабря 2017 г.). «Знаковая сеть азиатских ресторанов PF Chang's открывает свое первое заведение в Китае как «американское бистро»». Бизнес-инсайдер . Проверено 7 декабря 2017 г.
  15. ↑ Доэрти, Кэтрин (10 января 2019 г.). «PF Chang’s продан TriArtisan Capital и Paulson». Блумберг . Проверено 15 июля 2019 г.
  16. ^ ab «Казначейство, данные SBA показывают, что кредиты малому бизнесу были переданы сетям, поддерживаемым частным капиталом, членам Конгресса». Вашингтон Пост . 2020.
  17. ↑ Тан, Джиллиан (19 октября 2020 г.). «PF Chang's открывает магазины «навынос» в Нью-Йорке, учитывая меняющееся поведение потребителей». Фокс Бизнес . Проверено 23 марта 2022 г. Чтобы оставаться конкурентоспособными в переживающей трудности отрасли, сеть магазинов, вдохновленная азиатскими традициями, открывает свое первое заведение в театральном районе Большого Яблока. В отличие от безжизненных закусочных и безлюдных улиц некогда оживленного места встреч, концепции выездного размещения процветают, поскольку они становятся типичными линиями жизни в мегаполисах. И такие конструкции, как блок To Go от PF Chang, не только появляются, но и привлекают к себе всеобщее внимание… Первое заведение PF Chang в театральном районе Нью-Йорка последовало за первыми тремя открытиями в Чикаго, состоявшимися в начале этого года.
  18. ↑ Раглесс, Рон (15 января 2020 г.). «PF Chang's откроет первое из нескольких заведений To Go в Чикаго». Новости ресторана Nations . Проверено 20 января 2020 г.
  19. ^ «PF Chang's меняет учет партнерства» .
  20. ^ «PF Chang's объявляет об изменениях в учете аренды» .
  21. ↑ Уоррен, Алисия (3 июня 2022 г.). «Генеральный директор PF Chang о нехватке рабочих рук на фоне спада на рынке труда:« В некоторых местах все еще не хватает кадров »». ФоксБизнес . Проверено 17 июня 2022 г.
  22. ^ «ПФ Чанг подтверждает взлом кредитной карты» . 14 июня 2014 г.
  23. ^ «Обнаружена уязвимость безопасности PF Chang после утечки информации о Panera Bread» . 23 января 2020 г.

Внешние ссылки