stringtranslate.com

Рибена

Сокосодержащий напиток «Рибена» из черной смородины

Ribena ( / r aɪ ˈ b iː n ə / rye- BEE -nə ) — это бренд безалкогольного напитка на основе черной смородины (как негазированного, так и газированного), а также концентрата фруктового напитка , предназначенного для смешивания с водой. Он доступен в бутылках, банках и мультиупаковках. Первоначально английский по происхождению, он производился фармацевтической компанией GlaxoSmithKline (GSK) до 2013 года, когда бренд был продан японскому конгломерату напитков Suntory .

Первоначально бренд имел прочную репутацию здорового продукта для детей, что стало результатом его распространения среди детей в качестве добавки к витамину С во время Второй мировой войны британским правительством. Beecham , компания, которая является частью GSK с 2000 года, купила бренд в 1955 году и разработала множество версий безалкогольных напитков . Серия скандалов в 2000-х годах, касающихся уровня витамина С, уровня сахара и количества настоящих фруктов в некоторых брендах, повредила его репутации здорового продукта, и к 2013 году бренд широко рассматривался как безалкогольный напиток. [1]

В 2013 году годовой объем продаж по всему миру составил около 500 миллионов фунтов стерлингов. В том же году GSK продала Ribena и другую потребительскую линейку, Lucozade , японской транснациональной компании Suntory за 1,35 миллиарда фунтов стерлингов (что эквивалентно 1,95 миллиардам фунтов стерлингов в 2023 году). [2] В апреле 2018 года в Соединенном Королевстве давний рецепт Ribena был изменен путем добавления искусственных подсластителей в ответ на введение налога на сладкие напитки правительством Великобритании. [3]

История

Разработка

Ribena изначально производилась в Англии компанией HW Carter, производящей продукты питания и напитки из Бристоля, как черносмородиновый сквош . [4] : 132–133  Исследования по разработке чистых фруктовых сиропов для производства молочных коктейлей проводились на Научно-исследовательской станции сельского хозяйства и садоводства Лонг-Эштон в Северном Сомерсете с использованием процесса фермента пектиназы ; Ribena была разработана биохимиком Одри Грин и Верноном Чарли, ученым из Университета Бристоля [5] в 1933 году. [6] Было обнаружено, что сорт черной смородины содержит высокий уровень витамина C. Напиток был назван Ribena (от ботанического названия черной смородины, Ribes nigrum ) г-ном SM Lennox из Бристоля в 1938 году. [5]

Вторая мировая война

Во время Второй мировой войны другие фрукты, богатые витамином С, такие как апельсины , стало очень трудно достать в Соединенном Королевстве из-за атак немецких подводных лодок на грузовые суда. Выращивание черной смородины поощрялось правительством, и урожайность этого урожая в стране значительно возросла. Шиповник также собирали для приготовления сиропа.

Правительство начало программу витаминного благополучия в декабре 1941 года. Она предоставляла сироп из черной смородины и рыбий жир бесплатно детям в возрасте до двух лет. В апреле 1942 года сироп из черной смородины был заменен апельсиновым соком, который тогда предоставлялся по программе ленд-лиза США . [7]

Послевоенный

В конце 1947 года производство было перенесено на новую фабрику Royal Forest Factory [8] в Колфорде в лесу Дин , где оно и осуществляется по сей день.

В 1955 году компания Carters была выкуплена Beecham Group . [1] В 1989 году Beecham и SmithKline Beckman объединились, образовав SmithKline Beecham, [9] а в 2000 году SmithKline Beecham и GlaxoWellcome объединились, образовав GlaxoSmithKline (GSK). [10]

На протяжении многих лет GSK и ее предшественники разрабатывали множество версий безалкогольных напитков Ribena, но в Великобритании и других странах Содружества он сохранил имидж «здоровой пищи». [1] [11]

В 2001 году формула разбавленного напитка Ribena cordial, продаваемого как Ribena Toothkind (и одобренного Британской стоматологической ассоциацией как менее вредного для зубов, чем другие безалкогольные напитки), была признана Управлением по стандартам рекламы Соединенного Королевства вводящей в заблуждение рекламой, и утверждения о том, что напиток не способствует кариесу зубов, должны быть удалены с упаковки. Мнение было поддержано слушанием в Высоком суде. [12] В 2003 году Комиссия по продовольствию Соединенного Королевства раскритиковала уровень сахара в обычном Ribena как способствующий детскому ожирению . [13]

В 2004 году Дженни Суо и ее одноклассница в новозеландской средней школе провели научный эксперимент, чтобы определить уровень витамина С в своих любимых фруктовых напитках. Они обнаружили, что продукт «Ready to Drink Ribena», который они тестировали, имел неопределяемый уровень витамина С, вопреки репутации бренда и рекламе, которая гласила, что «черная смородина в Ribena содержит в четыре раза больше витамина С, чем апельсины». [11] Телевизионное шоу о потребительских делах Fair Go транслировало эту историю по всей стране в октябре 2004 года. [11] После дополнительных испытаний, в марте 2007 года, Комиссия по торговле Новой Зеландии выдвинула 15 обвинений в Оклендском окружном суде против GlaxoSmithKline в соответствии с Законом о добросовестной торговле . [14] В марте 2007 года компания GSK признала себя виновной и была оштрафована на 217 500 новозеландских долларов (что эквивалентно 285 180 новозеландским долларам в 2021 году) [15] Окружным судом Окленда за введение потребителей в заблуждение, а также была обязана запустить серию корректирующих объявлений и разместить заявление на своем веб-сайте. [16] GSK утверждала, что проблема касается только Австралии и Новой Зеландии, а продукты Ribena, продаваемые на других рынках, таких как Великобритания, содержат уровни витамина С, указанные на этикетке продукта. [17]

В январе 2007 года исследование, проведенное журналом Australian Consumers' Association for Choice, показало, что сок черной смородины (из концентрата) составляет всего 5% от общего объема фруктового напитка Ribena. [18]

К 2013 году годовой объем продаж бренда по всему миру составил около 500 миллионов фунтов стерлингов. [1] В апреле 2013 года GSK выставила Ribena вместе с Lucozade на продажу, чтобы сосредоточиться на своем фармацевтическом бизнесе. [1] [19] Окончательная продажа японской компании Suntory за 1,35 миллиарда фунтов стерлингов была объявлена ​​в сентябре 2013 года. [20]

Газированная версия, выпущенная в 2011 году, но снятая с производства в 2014 году. Она была возвращена на полки супермаркетов в 2020 году, запущена в двух вкусах: черная смородина и малина. Это было сделано в ответ на рост рынка ароматизированных карбонатов в том году. [21]

В 2022 году в рамках акции с Hasbro было создано издание Monopoly на тему Ribena. Этот набор был распространен среди 10 000 клиентов через онлайн-конкурс. [22]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcde «Мы должны поблагодарить Фрэнка и Вернона за Рибену». The Bristol Post . 17 сентября 2013 г. Архивировано из оригинала 18 апреля 2015 г.
  2. ^ Данные по инфляции индекса розничных цен в Великобритании основаны на данных Кларка, Грегори (2017). "Годовой индекс розничных цен и средние доходы в Великобритании с 1209 года по настоящее время (новая серия)". MeasuringWorth . Получено 7 мая 2024 г.
  3. ^ «Сахарный налоговый бунт: встречайте запасников рибены». BBC News . 27 апреля 2018 г. Архивировано из оригинала 13 января 2019 г. Получено 13 января 2019 г.
  4. ^ Эшерст, Филип Р., ред. (2013). Производство и упаковка негазированных фруктовых соков и фруктовых напитков. Springer Science & Business Media. ISBN 9781475762969. Архивировано из оригинала 11 декабря 2017 . Получено 10 сентября 2017 .
  5. ^ ab "Bristol Scientist makes Ribena". Бристоль: Университет Бристоля. 27 марта 2007 г. Архивировано из оригинала 10 августа 2019 г. Получено 4 сентября 2011 г. Доктор Вернон Чарли, ученый из Университета Лонг-Эштон, занимающегося сельскохозяйственными и садоводческими исследованиями, разрабатывает Ribena. Название ему дал г-н С. М. Леннокс из Бристоля в 1938 г., и оно происходит от латинского названия черной смородины, Ribes Negrum. Знаменитый ныне напиток из черной смородины стал важным альтернативным источником витамина С в военные годы, когда апельсинов было мало, и Министерство продовольствия производило его для бесплатной раздачи детям.
  6. ^ "Профиль бренда: Ribena". Рекламный маркетинг . 21 сентября 2008 г. Архивировано из оригинала 29 апреля 2014 г. Получено 5 июля 2011 г.
  7. ↑ Дьюи, Питер (11 сентября 2014 г.). Война и прогресс: Британия 1914-1945 гг . Routledge. стр. 314. ISBN 978-1-317-90014-6.
  8. ^ "Старые фотографии Колефорда и округа — HW Carter". Sungreen.co.uk. Архивировано из оригинала 3 апреля 2009 года . Получено 31 августа 2009 года .
  9. ^ "Профиль: СмитКлайн Бичем". BBC . 18 декабря 2000 г. Архивировано из оригинала 14 июля 2018 г. Получено 11 ноября 2017 г.
  10. ^ "Слияние Glaxo SmithKline". BBC News . 17 января 2000 г. Архивировано из оригинала 12 ноября 2017 г. Получено 11 ноября 2017 г.
  11. ^ abc Jaques, Tony (2008). «When an Icon Stumbled – The Ribena Issue Mismanaged» (PDF) . Corporate Communications . 13 (4): 394–406. doi :10.1108/13563280810914829. Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 г. . Получено 18 апреля 2015 г. ..
  12. ^ "Суд вынес решение против Рибены". BBC News . 17 января 2001 г. Архивировано из оригинала 1 февраля 2009 г. Получено 31 августа 2009 г.
  13. ^ «Безалкогольные напитки или жидкие конфеты?». Комиссия по продовольствию. 29 января 2004 г. Архивировано из оригинала 3 марта 2007 г.
  14. ↑ Имс, Дэвид (24 марта 2007 г.). «Исследование школьниц похитило гиганта в сфере продуктов питания». The New Zealand Herald . Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 г. Получено 24 марта 2007 г.
  15. ^ 1850-2017 : "Индекс потребительских цен, годовой рост". Data1850 . Новозеландский институт экономических исследований. 2018-2021 : «Индекс потребительских цен». Инфоподел . Статистика Новой Зеландии.
  16. ^ "Производитель Ribena оштрафован на $192,000". The Age . Март 2007. Архивировано из оригинала 30 октября 2007. Получено 27 марта 2007 .
  17. ^ Васагар, Дживан (27 марта 2007 г.). «Школьницы кричат ​​о витаминных претензиях Рибены». The Guardian . Лондон. Архивировано из оригинала 12 июля 2023 г. Получено 22 мая 2010 г.
  18. ^ "Продукты, от которых дети быстрее толстеют". Выбор . Январь 2007. Архивировано из оригинала 5 октября 2009.{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
  19. ^ Neate, Rupert (24 апреля 2013 г.). «Lucozade и Ribena выставлены на продажу». The Guardian . Архивировано из оригинала 11 августа 2019 г. Получено 13 декабря 2016 г..
  20. ^ Монаган, Анджела (9 сентября 2013 г.). «Ribena и Lucozade проданы японскому гиганту по производству напитков». The Guardian . Архивировано из оригинала 1 февраля 2021 г. Получено 13 декабря 2016 г..
  21. ^ "Ribena gets busy with the fizzy". Convenience Store . 22 сентября 2020 г. Архивировано из оригинала 1 ноября 2020 г. Получено 17 ноября 2020 г.
  22. ^ "Ribena Monopoly – Limited Edition". Rich Uncle Pennybags . 27 июля 2022 г. Архивировано из оригинала 27 июля 2022 г. Получено 2 августа 2022 г.

Внешние ссылки

Послушайте эту статью ( 8 минут )
Разговорный значок Википедии
Этот аудиофайл был создан на основе редакции этой статьи от 5 апреля 2009 года и не отражает последующие правки. ( 2009-04-05 )
( Аудиопомощь  · Больше устных статей )