Санта-Мария ( португальское произношение: [ˈsɐ̃tɐ mɐˈɾi.ɐ] ) — остров в восточной группе Азорского архипелага (к югу от острова Сан-Мигель ) и самый южный остров Азорских островов. Остров известен своими пляжами с белым песком, характерными дымоходами и сухой теплой погодой.
Первые упоминания о группе островов в Атлантике (помимо легенд об Атлантиде ) появились во время путешествий португальских моряков во времена правления короля Дени (1279–1325) и его преемника короля Афонсу IV (1325–1357). Это были необоснованные и неофициальные сообщения до 1427 года, когда мореплаватель Диогу де Силвеш во время своего путешествия на Мадейру нашел остров Санта-Мария (в то время именуемый на морских картах как Илья-дус-Лобос или Илья-ду-Ово ) . [4] Миф гласит, что в день открытия острова Гонсалу Велью Кабрал и его команда служили мессу (в праздник Девы Марии ), когда один из наблюдателей заметил далекий остров, провозгласив «Санта-Мария» : это имя станет навсегда связано с островом. Открытие Санта-Марии было приписано Гонсалу Велью Кабралу в 1432 году (а не лоцману Силвешу), поскольку открытия не были «признаны официально» до тех пор, пока они не были объявлены об этом португальской короной , которая зарегистрировала их на имя Кабрала, как командира путешествия (он уже командовал двумя исследовательскими рейсами в 1431–1432 гг.). [5] [6]
По легенде команда Кабрала высадилась на небольшом пляже на северо-западе Понте-дус-Канестрантес, где столкнулась с популяцией ушастых тюленей , провозгласившей пляж Прайя-дус-Лобос (от родового португальского lobos-marinhos , или тюлени-монахи ). Капитан и его команда исследовали остров, собирая различные образцы местных и незнакомых растений, а также канистры с землей и водой, чтобы передать Инфанте в качестве доказательства своего открытия. [7] Инфанте получил эти «подарки» в 1432 году и немедленно приказал отправить на остров стада, а также разработал план его колонизации. При заселении Азорских островов корона применила систему, которая имела успех на острове Мадейра в 1425 году: новые земли будут управляться посредством титульных грантов ( donatário ) дворянам и доверенным лицам ( donatary-captains ), которые будут следить за безопасностью и колонизация, соблюдая при этом королевский закон. [8] Магистром или Донатарио Азорских островов был инфант Генрих Мореплаватель (в роли губернатора Ордена Христа и герцога Визеу ), которому был предоставлен карт-бланш для обеспечения владычества короля (за исключением чеканки денег и некоторых судебная власть). Донатарио также отвечал за выбор или заключение субподряда местных администраторов, которые представляли его, которых некоторые историки называли капитанами пожертвований ; со своей стороны, Гонсалу Велью при поддержке Д. Изабеллы был назначен первым капитаном острова Санта-Мария и (позже) Сан-Мигеля , куда он прибыл в 1439 году с колонистами, привезя с собой их семьи и немного скота. [9] [10] К 1460 году летописец Диого Гомеш де Синтра определил остров как Илья-де-Гонсалу-Велью , с лучшими землями в руках их командира. [11]
Колонизация продолжалась между 1443 и 1447 годами, в основном за счет поселенцев из португальских Алентежу и Алгарве , которые заселили северное побережье вдоль Байя-дос-Аньос (английский: Залив Ангелов ), а затем в районе Вила-ду-Порту (на юго-западном побережье). . Эта территория получит название Вила-ду-Порту из-за расположенной там якорной стоянки, и к 1470 году муниципалитет также примет это название (как указано на цветочном изображении). [12] К концу 16 века Санта-Мария была разделена на три прихода: Носа-Сеньора-да-Ассунсан (Вила-ду-Порту), Санта-Барбара и Санто-Эспириту . Правящие классы, семьи [13] , которые контролировали политико-административные органы муниципалитета и приходов, были смешаны по браку и классу, и после Пиренейского союза эта концентрация увеличилась. [14]
Как и другие острова архипелага, Санта-Мария неоднократно подвергалась нападениям каперов и пиратов. В одном из главных боев кастильская каррака с 40 мужчинами высадилась в порту Вила-ду-Порту (1480 г.), где им противостояли жители под командованием капитан-майора Жоау Соареша (племянника Гонсалу Велью и наследника капитан Санта-Марии и Сан-Мигеля), который начал бросать в захватчиков камни со скал над Кальяу-да-Рупа. Жоау Соареш был в конце концов схвачен испанцами , которые заковали его в кандалы и отправили в Кастилию в качестве пленника . После последовательных пиратских нападений население было очень враждебно настроено по отношению к путешественникам: в феврале 1493 года путешествующий Христофор Колумб был резко встречен местными жителями, когда он и его команда были вынуждены из-за шторма высадиться на острове в Байя-дос-Аньос на своем корабле. вернулись после знаменитого открытия Нового Света. Несколько членов его команды были взяты в плен, и для их освобождения были проведены сложные переговоры. Благодарный за освобождение, он и его группа отслужили мессу в старой часовне [15] , прежде чем он вернулся в Испанию. Несмотря на относительную удаленность от маршрутов, используемых кораблями, направлявшимися в Индию, остров неоднократно подвергался нападениям французских пиратов (1553 г.), [16] остров подвергался нападению французских войск (1576 г.), [17] англичан ( Азорское плавание 1589 г. [18] ] и мавров (1616 [19] и 1675 [ 20] ) . (разрушенный) Форт Сан-Жуан-Баптиста в Прайя-Формозе. [21]
Когда кризис престолонаследия в 1580 году положил начало Иберийскому союзу в Португалии, остров первоначально поддержал Антониу Крато , но под давлением Филиппа II Испанского на Азорских островах Антониу отказался даже высадиться в Санта-Марии. [22] [23] В этот период остров стал зависеть от генерал-губернатора Азорских островов. После войны за восстановление Португалии (1640 г.) эта новость была встречена капитан-майором Брасом де Соузой торжествами и эксцессами.
Во время гражданской войны в Португалии (1828–1834) граждане поддерживали права Марии II на трон Португалии, что чрезвычайно отличалось от генерал-губернатора Азорских островов (на острове Сан-Мигель), который поддерживал Мигеля . Капитан-майор даже пытался поднять оружие с Терсейры , вплоть до того, что отправил караку за оружием. Тем временем администрация Сан-Мигеля сменила сторону в конфликте. К следующему году несколько марианцев присоединились к экспедиционному корпусу, высадившемуся на континенте вдоль пляжа Арноса-де-Пампелидо (недалеко от Минделу , Вила-ду-Конде ) во время одного из решающих сражений Гражданской войны.
Во время Второй мировой войны США использовали аэропорт Санта-Мария (Азорские острова) в качестве базы.
8 февраля 1989 года американский зафрахтованный Боинг 707 рейса 1851 компании Independent Air разбился в Пико-Альто , в результате чего погибли все 137 пассажиров и 7 членов экипажа. Между вышкой и пилотами возникла путаница относительно подходящей высоты во время захода на посадку.
_julesvernex2.jpg/1280px-Po%C3%A7o_da_Pedreira,_Santa_Maria,_Azores,_Portugal_(PPL3-Altered)_julesvernex2.jpg)
.JPG/1280px-Sma_vpo_feto_arboreo_(2).JPG)
Остров расположен в юго-восточной части архипелага Азорских островов, в 100 км (62 миль) к югу от Сан-Мигеля и в 600 км (370 миль) от острова Флорес (самого западного острова архипелага). Остров Санта-Мария имеет продолговатую форму и имеет площадь 97,4 квадратных километров (37,6 квадратных миль) и простирается на 12 км (7 миль) с северо-запада на юго-восток. Геологически это самый старый остров архипелага, возраст образований которого составляет 8,12 миллиона лет. [25] [26] Остров возник в миоцене (приблизительно 10-8 миллионов лет назад), при этом вулканическая активность продолжалась до плиоцена ( 2 миллиона лет назад), чередуя фазы эффузивных и эксплозивных, субаэральных и подводных извержений. . [25] Между ними были периоды осадочных последовательностей между вулканическими сериями, датируемыми от последнего миоцена (5,5 миллионов лет назад) до четвертичного периода (130 000 лет назад). [25] Из-за своего возраста и отсутствия исторических свидетельств вулканизма, география острова имеет тенденцию быть более зрелой и включает в себя более крупные отложения отложений, чем можно найти на других островах архипелага. [25] В целом, Санта-Мария известна отсутствием вулканической деятельности в период вмешательства человека, хотя сейсмические явления являются обычным явлением из-за ее близости к разлому Глория (ответвлению разлома Азорские острова -Гибралтар ).
Его вулканическое происхождение характеризуется базальтовым субстратом, деформированным рядом трещин, идущих с северо-запада на юго-восток (переплетающихся с жилами и отложениями основного силикатного материала), в результате чего образуются следующие вулкано-стратиграфические слои: [25]
Последовательные периоды подъема моря привели к появлению отложений морских окаменелостей, обнаруженных на острове (в Праинья и Лагоиньяс), моллюсков, возраст которых составляет примерно от 2,7 до менее одного миллиона лет (эпоха плейстоцена ) , и других (в Понта-ду-Каштелу). датируемая 5 миллионами лет (конец миоцена и начало плиоцена ) . [25] Эти отложения являются свидетельством более старой островной среды, связанной как с вулканическим, так и с осадочным развитием. [25] Наличие этих месторождений, уникальных на Азорских островах, привело к развитию промышленности по производству извести (оксида кальция) в 19 веке. Отложения окаменелостей, обычно расположенные примерно на высоте 40 метров (130 футов) над уровнем моря, были предметом нескольких палеонтологических исследований, в том числе Георга Хартунга (1860 г.), Рейсса (1862 г.), Бронна (1860 г.), Майера (1864 г.), Фридлендера (1929 г.). ) и Жозе Агостиньо (1937). Региональный природный заповедник Фигейрал и Праинья, в который входит региональный природный памятник Педрейра-ду-Кампу , был создан постановлением Региональной ассамблеи с целью сохранения и защиты этой территории, представляющей природный геологический интерес.
На острове выделяются два геоморфологических региона: [27]
Кроме того, существует несколько инкрустированных кальцием ископаемых месторождений, связанных с морскими отложениями, в период образования островов, связанный с сурцейской деятельностью.
Почвы в более засушливом западном регионе состоят преимущественно из красной глины, что является следствием естественных изменений, связанных с пирокластическими отложениями в палеоценовый период, когда климат острова был более теплым и влажным, а средний уровень моря был на 100 метров (330 футов) ниже нынешнего уровня моря. уровни. Эти условия позволили сформировать тонкую глину, которая позже использовалась для поддержки гончарной промышленности и экспортного рынка (в первую очередь в Вила-Франка-ду-Кампу и Лагоа на Сан-Мигеле, где она использовалась в качестве сырья для их традиционных гончарных изделий. В Баррейру-да-Фанека, Региональный Ассамблея постановила создать защищенную равнину этой засушливой почвы, чтобы защитить и сохранить ее характеристики.
В основном побережье острова окружено крутыми скалами, выступающими в районе Роча-Альта (340 м). Кроме того, несколько защищенных бухт вдоль побережья укрывают пляжи с белым песком или охраняются множеством скалистых островков. К ним относятся деревни Сан-Лоуренсо (и его островок), Прайя-Формоза (и его длинные песчаные пляжи) или скалистый остров Лагоиньяс на северном побережье. Лесное хозяйство, занимающее около 19 гектаров (47 акров), ограничено густонаселенными деревьями Cryptomeria , посаженными вдоль склонов Пико-Альто , и неухоженными участками диких растений, в которых преобладают чубушник ( Pittosporum undulatum ), можжевельник обыкновенный ( Juniperus communis ) и лавр ( Laurus azorica ).
Несколько природных ландшафтов были сохранены или обозначены как точки природного интереса региональным правительством в целях содействия сохранению и поддержке эндемичных видов флоры и фауны, а также обеспечения общественных форм отдыха и интерпретации природы. 7 ноября 2008 года региональное правительство издало закон о создании (в соответствии с региональным законодательным декретом 47/2008/A) Природного парка Илья-де-Санта-Мария ( Природный парк острова Санта-Мария ) с целью объединения и управления различными территориальными территориями. объектов в одну схему, включающую тринадцать охраняемых территорий. [28] [29] Кроме того, Direcção Regional dos Recursos Florestais ( Региональное управление лесных ресурсов ), которое отвечает за управление лесными ресурсами и парками на острове, поддерживает и продвигает лесные запасы острова. [30] Как и на других островах Азорских островов, по всему острову проложено множество пешеходных маршрутов и маршрутов для пеших прогулок. [30] Походные маршруты позволяют пользователю познакомиться с целым рядом разнообразных экосистем и охраняемых территорий острова, которые нелегко доступны для большинства туристов. [30]
В Санта-Марии мягкий средиземноморский климат ( Кеппен : Csa ). Остров, как и весь архипелаг, имеет чрезвычайно умеренный субтропический климат благодаря своему расположению в Атлантическом океане , находящемся под влиянием Гольфстрима . Летом обычно сухо и тепло. Зимой температура остается очень мягкой, большая часть годовых осадков выпадает в этот сезон, хотя Санта-Мария намного суше, чем остальные острова: на ней выпадает менее половины осадков, чем на более западном острове Флорес . Средняя температура составляет 18,5 ° C (65,3 ° F) на побережье и около 14,5 ° C (58,1 ° F) в восточных горах. [31] «Солнечный остров Азорских островов», как следует из его прозвища, получает в среднем около 2000-2200 солнечных часов [32] [33] , что является значительным количеством для относительно унылого архипелага, на котором он находится, хотя и не много по сравнению с другими местами на той же широте (например, Алгарве на материковой части Португалии). Горный хребет к востоку от острова и северо-восточное побережье гораздо более влажные, в некоторых местах количество осадков достигает 1800 мм (71 дюйм) в год. [31]
Рано утром 20 августа 2012 года остров подвергся прямому удару урагана «Гордон» с порывами ветра от 120 км/ч (75 миль в час) до 170 км/ч (110 миль в час). Незадолго до выхода на берег Гордон был ураганом 2-й категории . В результате была проведена обширная подготовка, погибших не было, а ущерб был ограничен растительностью. Тот же тропический циклон прошел ранее в 2006 году , пересек Азорские острова 19-20 сентября как ураган 1-й категории, вызвав порыв ветра 82 км/ч (51 миль в час) на острове Санта-Мария. [34] [35] [36]
Измерения проводились в аэропорту Санта-Мария с 1943/1944 года, первоначально находившимся в ведении служивших там военно-воздушных сил Великобритании или США. [37] Позже еще одна метеорологическая станция была размещена в рекреационном лесном заповеднике Фонтиньяс .
Альтернативный источник с более поздними средними значениями дает другие значения.
Из-за различной геоморфологии население строило дома, рассредоточенные по всему острову, образуя небольшие очаги вдоль зон с доступом к питьевой воде (на западе) и в долинах (на востоке). Традиционные дома были построены из вездесущего черного вулканического камня, выкрашенного в белый цвет, с дверями и окнами, окрашенными в доступные цвета того времени. Дымоходы этих домов уникальны, поскольку, находясь под сильным влиянием стилей Алентежу и Алгарве, они были богато украшенными или простыми, но в целом различались от дома к дому.
В политическом отношении остров представляет собой один муниципалитет Вила-ду-Порту с населением 5578 жителей (2001 г.), разделенный на пять приходов:
Экономика острова прошла большую часть циклической эволюции, связанной с Азорскими островами. Первоначально экономика была основана на производстве пшеницы и вайды , вплоть до 16 века, постепенно превращаясь в натуральное хозяйство, основанное на выращивании зерновых культур. Это также был период гончарного производства и экспорта прекрасной красной глины ремесленникам Сан-Мигеля (для ее производства).
Будучи изолированным от транспортного сообщения между Новым Светом и Европой, остров сильно зависел от сельского хозяйства до 20-го века, когда американские военные основали аэропорт в Гинджале. Он стал международным звеном после 1944 года, заняв центральное положение в трансатлантическом воздушном сообщении в середине 20 века. Остров стал почти полностью зависеть от аэропорта: сначала на этапе строительства (когда в строительстве или поддержке участвовали Мариенсы), а затем, когда управление воздушным движением в Североатлантическом коридоре базировалось в Санта-Марии (FIR Oceânica). де Санта-Мария). На протяжении многих десятилетий аэропорт Санта-Мария был воротами на Азорские острова и обратно, пока не были построены или отремонтированы небольшие поля на других островах. Изменение развития авиационной отрасли (в первую очередь дальнемагистральных авиалайнеров) снизило значение Санта-Марии как трансатлантической остановки, а другие аэропорты (например, в Лажеше , Орте и Понта-Делгаде ), лучше оборудованные и развитые с точки зрения логистики, уменьшились. важность деятельности на Санта-Марии.
Европейское космическое агентство (ЕКА) создало станцию спутникового слежения в конце 20-го века, возобновив дебаты о зависимости острова от авиационного сектора. Аналогично, в 2012 году предложение EDISOFT об установке станции Galileo Sensor Station (GSS) в Санта-Марии оказалось успешным: станция Мариенсе выиграла у других площадок на Мадейре и Канарских островах . [41] Это сохранило значение острова как технологического и коммуникационного узла в Атлантике после установки антенны Rede Atlântica de Estações Geodinâmicas e Espaciais ( Атлантическая сеть геодинамических и пространственных станций ) VLBI-антенны вслед за подписанным протоколом. 29 апреля 2010 г. между Региональным секретарем по науке, технологиям и оборудованию ( Региональным секретарем по науке, технологиям и оборудованию ) и Генеральным директором Национального географического института Испании ( Генеральный директор Национального географического института Испании ). [41]
По сравнению с другими островами скотоводство и производство молока никогда не достигали такого же уровня развития. Сельское хозяйство по-прежнему является преобладающим видом деятельности в муниципалитете, занимая 47,6% земли. Эта деятельность обычно ограничивается небольшими предприятиями, включающими кузнечные заводы, небольшие пастбища и постоянные владения. В водах вокруг Санта-Марии водится несколько промысловых видов рыб, таких как овчарка , вехас , красный окунь , морской окунь , губан , скумбрия , анчоусы , рыба-игла и фрегатный тунец . Во вторичной промышленности преобладают гражданское строительство, лесопилки, заводы по производству черепицы и блоков, а также кустарное/ремесленное производство.
Как и на остальной части Азорских островов, туризм составляет важный третичный сектор, связанный с морской деятельностью, такой как парусный спорт, виндсерфинг, катание на водных лыжах, спортивная рыбалка ( тунец , рыба-меч и морской окунь) и подводное плавание, пляжные развлечения, пешие походы. и охота на кроликов. Деревни Сан-Лоренсу, Прайя-Формоза, Майя и Аньос известны как летние туристические центры, привлекающие посетителей своими пляжами, природными бассейнами, летними домами и фестивалями.
Прямые рейсы на континент (Лиссабон) осуществляются в основном авиакомпанией Azores Airlines из аэропорта Санта-Мария , расположенного недалеко от Вила-ду-Порту. Аэропорт также обеспечивает прямое сообщение с остальной частью архипелага через SATA Air Açores .
Междуостровный паром, принадлежащий азорскому оператору морских перевозок AtlânticoLine, курсирует в Санта-Марию еженедельно в течение лета. Аналогичным образом, открытая в 2007 году пристань в Вила-ду-Порту обеспечивает доступ на остров в течение всего года.
Автобусы и такси предоставляются по всему острову.
Электростанция на острове Санта-Мария находится недалеко от аэропорта и использует дизельные генераторы : 3 x 1,5 МВт MAN и 2 x Caterpillar 3516 1,5 МВт, 1 x Caterpillar D398 0,8 МВт. Генераторы MAN работают на тяжелом топливе, а Caterpillars — на нефтяном дистилляте. Имеется дизель Caterpillar 3408 мощностью 300 кВт для запуска с черного хода .
На острове также есть доступ к ветряным турбинам мощностью 5 x 1,5 МВт , пиковая нагрузка которых ограничена 50% из-за проблем с контролем частоты . Ветер обеспечивает 17% электроэнергии, вырабатываемой в течение года. Управление энергетики устанавливает маховиковую систему аккумулирования мощностью 70 кВт , взятую с другого острова, чтобы увеличить долю ветра и справиться с отклонениями частоты. [ нужна цитата ]
Существует множество примеров (общественные здания, церкви и вспомогательные сооружения, военные постройки) культурного наследия Санта-Марии, которые были реконструированы, законсервированы и сохранены из-за их важной историко-культурной ценности. Поскольку Санта-Мария была первым островом, который был колонизирован, существуют более старые примеры этих зданий и сооружений, которые просуществовали дольше из-за отсутствия исторического вулканизма и меньшего количества землетрясений.
Культура Мариенсе, как и остальных Азорских островов, находится под сильным влиянием традиционных религиозных фестивалей и праздников. В частности, праздник Божественного Святого Духа , тесно связанный с королевой Португалии Елизаветой XIV века , был установлен во время колонизации острова Орденом Христа и монахами-францисканцами и продолжает отмечаться в календарях острова. Эти фестивали включают в себя религиозную церемонию и коронование одного или нескольких детей серебряной короной, украшенной символами Святого Духа, и завершаются грандиозным праздником в седьмое воскресенье после Пятидесятницы. По случаю этих праздников традиционный хлебный суп, пропитанный мясным бульоном, бесплатно раздают в ресторанах «Ирмандадес» и «Империос» по всему острову.
Помимо приходских торжеств, связанных с местными святыми, на острове отмечают праздник в честь Господа Святого Христа Чудотворца . Ежегодно 15 августа муниципалитет также отмечает фестиваль в честь Носса-Сеньора-да-Ассунсан ( Богоматерь Успения ), покровительницы Вила-ду-Порту.
В последнюю неделю августа в Прайя Формоза проходит фестиваль мировой музыки: Maré de Agosto ( Фестиваль августовского прилива ). Пляжное сообщество регулярно наводнено туристами и местными гостями, которые приезжают на остров, чтобы послушать мировые музыкальные коллективы, в число которых в прошлом входили Джон Ли Хукер-младший , Кила , Скаталиты, Анжелик Киджо , Руи Велосо и Джентльмен .
Ежегодные торжества завершаются фестивалем Confraria dos Escravos da Cadeinha в Аньосе в начале сентября. Светский праздник, это частное братское социальное и культурное мероприятие, посвященное защите Санта-Марии (и в частности Анхоса) от пиратских нападений, организованное Культурным центром Христова Колумба .
Ремесленная промышленность Санта-Марии сосредоточена на производстве гончарных изделий, керамических изделий и шерстяных свитеров, богато украшенных простыней, одеял, полотенец и другой вышивки. К домотканой одежде относятся трикотажные изделия из грубой шерсти, льняные вышитые рубашки, вышитые женские куртки и эстаминные костюмы. Точно так же в качестве сувениров продаются соломенные шляпы, корзины и различные другие предметы, традиционно изготовленные из дерева, рыбьей чешуи, кукурузных фляжек и металла. Эти мероприятия были организованы Кооперативом ремесленников Санта-Мария, который также продвигает другие уникальные продукты Мариенсе: хлеб, сладости, кондитерские изделия и ткачество.
Традиционная музыка и народные танцы находятся под сильным влиянием стилей регионов Бейрас и Алентежу . На острове сложилось несколько фольклорных групп, воспроизводящих стили одежды, музыку и традиционные танцы. Из-за таких факторов, как климат и островная среда, стиль музыки, песен, танцев и используемых инструментов (например, виола де араме ). Многие танцы имеют любопытные названия, такие как Pézinho da Garça ( танец ног цапли ), Moda do Moinho de Mão ( стиль ручной мельницы ), Alfinete ( булавка ), Balão ( воздушный шар ) и Mouros ( мавры) . ). Этнографический музей Санто-Эспирито ( Этнографический музей Санто-Эспирито ) рассказывает об аспектах истории и культуры острова.
Помимо сопас-ду-имперо (супов, которые традиционно подавали во время Пятидесятницы), Санта-Мария имеет богатую гастрономическую историю, включающую сопа-де-набос (суп из репы), боло-де-панела (лепешка), Ccçoila (густое мясное рагу в традиционном соусе). керамический горшок), molho de figado (тушеная печень/соус), sopa de peixe (рыбный суп) и кальдейрада де peixe (смесь рыбы или морепродуктов в бульоне и/или хлебе). Также популярны сладкие десерты, такие как суспирос (безе), мелиндрес (медовые пирожные), бискоитос энканеладос , тигеладас (пудинг), бискоитос де орелья , бискоитос бранкос , бискоитос де агуарденте и кавакас (печенье, покрытые сахаром).
Аналогичным образом стали продаваться вина предгорий Сан-Лоренсу, а также другие вина и сладкие ликеры. К ним относятся vinho abafadinho и vinho abafado (оба крепленых винных ликера), licor de amora (тутовый ликер), licor de leite (молочный ликер) и aguardente , которые изготавливаются с использованием традиционных технологий и предпочитаются после ужина.
Туристы обычно предпочитают пляжи с белым песком и каменистые бассейны в общинах Аньос (Вила-ду-Порту), Прайя-Формоза (Альмагрейра), Майя (Санту-Эспириту) и Сан-Лоуренсу (Санта-Барбара). Прайя Формоза, в частности, известна на острове своим пляжем с белым песком, простирающимся через залив. В остальных местах первоначальные бассейны из природных камней были заменены бетонными бассейнами с доступом к морской воде.
