.jpg/1280px-Toilet_set_in_original_leather_case_MET_DP137849_(cropped).jpg)
Домашнее серебро или столовое серебро ( серебро , тарелка или серебряный сервиз ) включает в себя столовые приборы , столовые приборы и другие предметы домашнего обихода, изготовленные из стерлингового серебра , позолоченного серебра , британского серебра или шеффилдского столового серебра. Серебро иногда покупают в наборах или объединяют в наборы, например, набор серебряных подсвечников или серебряный чайный сервиз .
Исторически серебряные изделия делились на столовое серебро, для еды, и нарядное серебро для спален и гардеробных. Самой большой формой последнего был туалетный сервиз , обычно из 10-30 предметов, часто из позолоченного серебра , что было особенно характерно для периода с 1650 по 1780 год.
Элиты в большинстве древних культур предпочитали есть с драгоценных металлов («тарелок») за столом; Китай и Япония были двумя основными исключениями, использовавшими лакированную посуду и позднее тонкую керамику, особенно фарфор . В Европе элита обедала с металла, обычно серебра для богатых и олова или латуни для средних классов, от древних греков и римлян до 18 века. Другой альтернативой был тренчер , большой плоский кусок хлеба или дерева. В Средние века это был распространенный способ подачи еды, хлеб также съедался; даже в элитных столах он не был полностью заменен во Франции до 1650-х годов. [1]
Владение столовым серебром, очевидно, зависит от индивидуального богатства; чем больше средств, тем выше было качество столовых приборов, которыми владел человек, и тем больше было их предметов. Используемые материалы часто контролировались законами о роскоши . В конце Средневековья и большую часть раннего Нового времени большая часть доступных активов великого человека часто находилась в тарелках, а то, что не использовалось для данной трапезы, часто выставлялось на dressoir de parement или буфете (действительно, похожем на большой валлийский комод ) в обеденном зале. На свадьбе Филиппа Доброго , герцога Бургундского , и Изабеллы Португальской в 1429 году, по обеим сторонам комнаты стоял комод длиной 20 футов, каждый с пятью рядами тарелок. [2] В инвентарях короля Франции Карла V (годы правления 1364–1380) записано, что у него было 2500 единиц тарелок. [3] Посуду часто переплавляли для финансирования войн или строительства, и едва ли сохранилось хоть что-то из огромных количеств, зафиксированных в позднем Средневековье. Французский королевский золотой кубок, который сейчас находится в Британском музее , из чистого золота, украшенный эмалью и жемчугом, является одним из немногих исключений.
Серебро требует особого ухода, так как оно тускнеет и его необходимо полировать вручную, поскольку небрежная или машинная полировка разрушает патину и может полностью разрушить серебряный слой на шеффилдской тарелке .
Silverman или silver butler обладает опытом и профессиональными знаниями в управлении, безопасном хранении, использовании и чистке всех столовых приборов, сопутствующих столовых приборов и других атрибутов для использования на военных и других специальных мероприятиях. Этот опыт охватывает обслуживание, чистку, правильное использование и представление этих активов для создания эстетически правильной планировки для эффективной обстановки на таких великолепных мероприятиях. Роль silverman в настоящее время, как правило, ограничивается некоторыми частными домами и крупными организациями, в частности, военными.
Одним из преимуществ столового серебра является то, что рост бактерий подавляется олигодинамическим эффектом .
