Очерк органического садоводства и земледелия

Следующий план представляет собой обзор и актуальное руководство по органическому садоводству и сельскому хозяйству:

Органическое земледелие – альтернативная сельскохозяйственная система, которая опирается на удобрения органического происхождения, такие как компост , навоз , сидераты и костная мука , и уделяет особое внимание таким методам, как севооборот и сопутствующие посадки . Поощряются биологическая борьба с вредителями , смешанное земледелие и размножение насекомых-хищников. Органические стандарты, как правило, предназначены для обеспечения возможности использования соединений природного происхождения, одновременно ограничивая или строго ограничивая использование промышленных веществ. ^[1]

Системы и подходы органического земледелия и садоводства

Принципы органического садоводства и земледелия

Принципы органического сельского хозяйства
1. Принцип здоровья – «Органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать здоровье почвы, растений, животных и человека как единого и неделимого».
2. Принцип экологии : «Органическое сельское хозяйство должно основываться на живых экологических системах и циклах, работать с ними, подражать им и помогать поддерживать их».
3. Принцип справедливости – «Органическое сельское хозяйство должно строиться на отношениях, обеспечивающих справедливость в отношении общей окружающей среды и жизненных возможностей».
4. Принцип заботы – «Органическим сельским хозяйством следует управлять осторожно и ответственно, чтобы защитить здоровье и благополучие нынешнего и будущих поколений, а также окружающую среду».