Табак Connecticut shade — это табак, выращиваемый в тени в долине реки Коннектикут в Коннектикуте , Массачусетсе и южном Вермонте . Он используется в основном для связующего и обертывающего листа для премиальных сигар и ценится за свой цвет и качество, тонкую сладость и элегантный, изысканный вкус.
Табачное хозяйство в долине реки Коннектикут имеет долгую историю. Когда первые поселенцы прибыли в долину в 1630-х годах, табак уже выращивался местным населением. Город Виндзор является эпицентром табачной промышленности в Коннектикуте. Город был основан в 1633 году, и в течение семи лет он производил табак для личного пользования и получения прибыли. Выращиваемый табак предназначался для использования в трубках, привезенный из Вирджинии, поскольку сорт табака, найденный в долине Коннектикута , был не таким восхитительным, как виргинский. Сразу стало очевидно, что почва из реки, богатый супесью, и жаркое и короткое лето Новой Англии давали превосходный урожай каждый год. Около 34 000 акров (140 км 2 ) земли в Коннектикуте покрыто почвой Виндзор , названной в честь города Виндзор. [1]
В конце концов, популярность сигар стала больше, чем у трубки. Первоначально выращивался табачный листовой сорт под названием Shoestring. Его заменил широколистной табак , который был сортом, доминировавшим в отрасли. Он пользовался таким большим спросом, что во время Гражданской войны долина Коннектикута давала до десяти миллионов фунтов в год. Слава о качественном табаке Коннектикута разнеслась по всем заселенным регионам Соединенных Штатов. Сегодня табак Connecticut Broadleaf в основном выращивается на юге США , являясь одним из основных сортов табака, выращиваемых в штатах Кентукки и Теннесси . [2]
К 1700 году табак экспортировался по реке Коннектикут в европейские порты. Использование табака из долины Коннектикута в качестве листа для обертки сигар началось в 1820-х годах. Фермеры региона выращивали табак для двух внешних слоев сигар, связующего и обертывающего. К 1830-м годам фермеры, выращивающие табак, экспериментировали с различными семенами и методами обработки. [3] Зная, что они не единственные игроки в экономике обертки сигар, фермеры начали высаживать новый вид табака в 1875 году, Havana Seed. Этот гладкий, красивый лист давал более высокий процент качественных оберток сигар.
Всего несколько десятилетий спустя, в конце XIX века, мелкозернистый листовой сорт, импортированный из Суматры, был принят для выращивания в Коннектикуте.
Спрос на высококачественную обертку для сигар не прекращался никогда. Это подтолкнуло производителей и ученых из Коннектикута к созданию листа, настолько гладкого и золотистого, что он бы доминировал на рынке. Фермеры и ученые работали вместе, чтобы вывести гибрид, чтобы преодолеть конкуренцию со стороны Кубы и Азии. Используя более тридцати образцов с Кубы и Суматры, в 1900 году появился Shade Tobacco, и первая палатка с теневыми листьями была установлена на Ривер-стрит в Виндзоре. Теневые палатки, сделанные из ткани, отсекали солнечный свет и повышали влажность. [4]
Техника выращивания теневого табака мало изменилась за последние сто лет. Для формирования теневых палаток табачное поле устанавливается с помощью столбов в сетке. Проволока натягивается от столба к столбу, и легкая, прочная ткань (когда-то хлопок , а теперь синтетическое волокно ) обвязывается поперек них и накидывается по бокам. Например, двадцать столбов в четыре ряда по пять штук создадут двенадцать квадратных ячеек в три ряда по четыре штуки. Под палатками солнечный свет мягкий и рассеянный, воздух влажный , а температура окружающей среды немного теплее, чем снаружи. Фильтрация солнца дает более тонкий и эластичный табачный лист, который при сушке приобретает более светлый, ровный цвет, часто желаемый кубинскими и доминиканскими производителями сигар.
Запрет 1920 года прекратил легальную продажу алкоголя в Коннектикуте, и производство табака, следовательно, достигло пика в Коннектикуте. [5] На пике своего развития в долине Коннектикута выращивалось более 20 000 акров (81 км 2 ) табака в тени. В середине 2000-х годов количество табака, выращиваемого в долине, составляло чуть более 2000 акров (8,1 км 2 ). [4]
В результате возросшей конкуренции со стороны производителей обертки «Connecticut» в Центральной Америке, где производственные затраты существенно ниже, снижения спроса на сигары в целом и увеличения привлекательности более темных и толстых широколистных табачных оберток, произошло резкое снижение производства теневого табака в долине реки Коннектикут. К 2011 году посадки сократились примерно до 700 акров в год, а к 2017 году эти посадки еще больше сократились примерно на 80%. [6] Также в 2017 году один из крупнейших производителей теневого табака, OJ Thrall, выставил на продажу более 300 акров земли для выращивания табака премиум-класса. Участки урожая некоторое время оставались в производстве в таких городах Коннектикута, как Виндзор, Ист-Виндзор, Саффилд и Энфилд. [6]
Листья табака Windsor особенно высоко ценятся изготовителями изысканных сигар и используются в качестве внешней обертки сигар. Бывший президент по операциям в США компании Davidoff , швейцарского производителя предметов роскоши, включая сигары премиум-класса , похвалил табак Connecticut shade как «[хорошую] обертку из Коннектикута» и «очень шелковистую, очень прекрасную. С точки зрения маркетинга», и «одну из лучших по вкусу и внешнему виду оберток из имеющихся», в статье Cigar Aficionado 1992 года о том, почему во многих лучших сигарах мира используются табачные листья из Коннектикута. [3]
Действие романа поколения «Old Newgate Road» Кита Скрибнера, вышедшего в 2019 году, происходит на севере Коннектикута, где процветает культура выращивания табака.
Действие романа Джона Стейнбека «К востоку от рая» , написанного в 1952 году , частично происходит на ферме в Коннектикуте, где персонаж Чарльз Траск улучшает землю, выращивая табак.
В романе 1958 года и в фильме 1961 года под названием «Пэрриш» описывается табачная промышленность в Хартфорде и его окрестностях в 40-х и 50-х годах. [7]
В романе 2018 года « На Земле мы недолго великолепны» Оушена Вуонга рассказчик работает на табачном поле в долине реки Коннектикут: «Летом, когда мне исполнилось четырнадцать, я получил свою первую работу — работал с табаком на ферме за пределами Хартфорда» (стр. 85) [8]
{{cite book}}: |website=проигнорировано ( помощь )