stringtranslate.com

Агастахе морщинистая

Agastache rugosa , также известный как морщинистый гигантский иссоп , [3] корейская мята , [4] пурпурный гигантский иссоп , [5] [a] индийская мята и китайский пачули — ароматная трава из семейства яснотковых , произрастающая в Восточной Азии ( Китай , Япония , Корея , российское Приморье , Тайвань , Индия и Вьетнам ). [1]

Описание

Лист корейской мяты

A. rugosa — многолетнее растение высотой до 40–100 см (16–39 дюймов), с квадратными стеблями, разветвляющимися в верхней части. [8] Листья овально-сердцевидные , расположены супротивно , 5–10 см (2–4 дюйма) в длину и 3–7 см ( 1+1 ⁄ 4 – 2+3 ⁄ 4 дюйма  ) в ширину, с грубо зазубренными краями. [8] Некоторые листья имеют волоски и/или штрихи белого цвета на нижней стороне. [8] Листья немного больше, чем у анисового иссопа . [9]

С июля по сентябрь в Северном полушарии цветут фиолетовые двугубые цветы в мутовках длиной 5–15 см (2–6 дюймов) и шириной 2 см ( 3 ⁄ 4  дюйма). [8] Чашечка длиной 5–6 мм (0,20–0,24 дюйма) с пятью узкими треугольными лопастями . [8] Лепестки длиной 8–10 мм (0,31–0,39 дюйма), нижние длиннее, а внутренние зазубренные . Их цвет варьируется от розового до фиолетового. Тычинки двудомные , длинные и открытые. [8] Плод — схизокарпий с обратнояйцевидными эллиптическими мерикапсулами 1,8 мм (0,071 дюйма).

Химические компоненты

Химические соединения, обнаруженные в растении, включают: [10]

Выращивание

A. rugosa хорошо растет на плодородных, влагоудерживающих почвах и при хорошем солнечном свете. Аромат слабеет в теневых условиях. [8]

Растение можно размножать как половым, так и бесполым путем. Собранные осенью семена можно высевать весной. Можно также выкопать растение осенью или ранней весной, разделить корни и посадить их с интервалом в 30 см (12 дюймов).

Сорта

Существует несколько сортов , включая «Golden Jubilee» с желто-зеленой листвой [13] , «Alabaster» [14] [15] и «Fragrant Delight». [15] Существует также ряд гигантских гибридов иссопа с A. rugosa в качестве родителя, таких как Agastache × «Black Adder» [16] и «Blue Fortune» [14] , обладатель премии Королевского садоводческого общества за заслуги в саду . [17]

Использует

Кулинарный

Корея

Корейское название растения — бэчохян ( 배초향 ), но в южных частях Кореи, где это растение широко выращивается и потребляется, оно более известно как банга ( 방아 ). В южнокорейской кухне это растение является популярным дополнением к различным блюдам в последнюю минуту, таким как чуо-тан ( тушеный вьюн ) и маын-тан (острое тушеное мясо рыбы). [18] Иногда его также используют в качестве основного ингредиента в бучимгэ (корейские блины).

Лекарственный

Китай

На китайском языке его называют huòxiāng ( китайский :藿香) [19] , и это одна из 50 основных трав, используемых в традиционной китайской медицине . Она используется взаимозаменяемо с guang huo xiang . [20] Традиционно ее использовали для облегчения тошноты, рвоты и плохого аппетита. Она содержит метилхавикол , анетол , анисовый альдегид , лимонен , пинен и линалоол . [21]

Примечания

  1. ^ «Пурпурный гигантский иссоп» также обычно относится к Agastache scrophulariifolia , [6] под которым часто ошибочно принимают A. Rugosa . [7]

Ссылки

  1. ^ ab "Agastache rugosa". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 19 февраля 2008 г.
  2. ^ "Agastache rugosa (Fisch. & CAMey.) Kuntze". Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевские ботанические сады Кью . Получено 19 апреля 2015 г. – через The Plant List .Обратите внимание, что этот сайт был заменен сайтом World Flora Online.
  3. ^ Леон Карлтон Снайдер. Цветы для северных садов. Издательство Миннесотского университета, 1983. С. 71. ISBN 9781452902579 
  4. ^ Английские названия корейских местных растений (PDF) . Пхочхон: Корейский национальный дендрарий . 2015. стр. 343. ISBN 978-89-97450-98-5. Архивировано из оригинала (PDF) 25 мая 2017 г. . Получено 22 декабря 2016 г. – через Корейскую лесную службу .
  5. ^ Диана Столл. «Агастахе: трава для многолетней каймы». Травяной альманах Ллевеллина 2019 года: практическое руководство по выращиванию, кулинарии и изготовлению. Llewellyn Worldwide, 2018. pna. ISBN 9780738756578 
  6. ^ Артур О. Такер и Томас ДеБаджио, Энциклопедия трав: полный справочник по травам вкуса и аромата. Timber Press, 2009. стр. 127. ISBN 9781604691344 
  7. ^ Роджер Гильермо Фуэнтес-Гранадос. «Генетические исследования Agastache». Докторская диссертация в Университете штата Айова. 1997. стр. 14. doi :10.31274/rtd-180813-13259
  8. ^ abcdefg "배초향" [Корейская мята]. Корейская информационная система по биоразнообразию (на корейском языке). Корейский национальный дендрарий . Получено 25 декабря 2016 г.
  9. ^ Такер, Артур; Дебаджо, Томас. Энциклопедия трав . Лондон: Timber Press.
  10. ^ "Species Information". Базы данных фитохимических и этноботанических данных доктора Дьюка . Архивировано из оригинала 2020-09-20 . Получено 19-02-2008 .
  11. ^ 4-метоксициннамальдегид ингибирует человеческий респираторно-синцитиальный вирус в клеточной линии карциномы гортани человека Wang KC, Chang JS, Chiang LC, Lin CC Phytomedicine 2009 16:9 (882-886)
  12. ^ Химический состав эфирного масла в стеблях, листьях и цветах Agastache rugosa Ян Д., Ван Ф., Су Дж., Цзэн Л. Чжун яо цай = Чжунъяоцай = Журнал китайских лекарственных материалов 2000 23:3 (149-151)
  13. ^ "Agastache Rugosa 'Золотой юбилей'" . rhs.org.uk. ​Проверено 1 марта 2023 г.
  14. ^ аб Ханнеке Ван Дейк. Энциклопедия бордюрных растений. Тейлор и Фрэнсис, 1999. с. 30. ISBN 9781579582029 . 
  15. ^ ab Список названий древесных растений и многолетников. Получено 1 марта 2023 г.
  16. ^ "Agastache 'Black Adder'" в Missouri Botanical Garden Plant Finder. Получено 1 марта 2023 г.
  17. ^ "Agastache 'Blue Fortune'" на сайте Королевского садоводческого общества. Получено 1 марта 2023 г.
  18. ^ 김, 민철 (20 октября 2016 г.). «향긋한 '토종 허브', 그 이름은 배초향» [Ароматная традиционная трава, ее название - Пэчохян]. Чосон Ильбо (на корейском языке) . Проверено 22 декабря 2016 г.
  19. ^ Ли, Си-вэнь; Хедж, Ян К. «Агасташ ругоса». Флора Китая . Том. 17 . Получено 19 февраля 2008 г. - через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури, и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
  20. ^ "Agastache rugosa". Растения для будущего . Архивировано из оригинала 3 марта 2008 года . Получено 2008-02-14 .
  21. ^ Домашняя трава: готовьте, заваривайте и смешивайте собственные травы . DK Pub. 2011. ISBN 978-0-7566-7183-9.

Внешние ссылки