Уилтширский рог — порода домашних овец , родом из Уилтшира на юге Англии, выращиваемая на мясо . [1] Эта порода необычна среди местных британских пород, поскольку имеет необычную особенность — линять естественным образом весной, избавляя от необходимости в стрижке . [2] Они хорошие матери и отличаются высокой плодовитостью.
До XVIII века уилтширский рог был одной из преобладающих пород овец южной Англии. [3] В течение сотен лет он выполнял четкую функцию на тонких меловых почвах холмов Уилтшир, требуя небольшого укрытия от стихии и обеспечивая навозом и мочой удобрение земли, на которой выращивалась пшеница. В то же время он был легкоуправляемым источником качественного мяса, но рост цен на шерсть и общий отказ от рогатых овец привели к резкому упадку породы в течение XIX и XX веков.
Она была почти вымершей в начале 1900-х годов. В 1923 году, в попытке спасти породу, было создано Wiltshire Horn Breed Society. В начале 1980-х годов в Великобритании было зарегистрировано 45 стад, [4] но издание книги стад Wiltshire Horn Sheep Society за 2009 год признает почти 300 стад.
Уилтширский хорн является одной из основных пород для пород катадин , уилтиполл , изикэр и гемпшир, наряду с овцами саутдаун и беркшир-нотт. [4]
До XX века порода в основном продавалась на местных мероприятиях, таких как ярмарка в Уэстбери-Хилл .
У самцов и самок есть рога. Рога барана вырастают на одну полную спираль каждый год до зрелости. Оба пола белые с редкими черными пятнами на подшерстке. Это порода с шерстью, отращивающая густую, грубую шерсть зимой и линяющая летом. Бараны весят около 250 фунтов (110 кг), а овцы — 150 фунтов (68 кг). [4]
Уилтширский хорн больше не является редкой породой, а доказывает свою ценность для трех конкретных групп производителей: